淺談?dòng)⒄Z(yǔ)課堂中的背景文化教學(xué)

唐麗群

[摘 要]我們的傳統(tǒng)英語(yǔ)課堂教學(xué)常常忽視背景文化知識(shí)的重要性。而用英語(yǔ)交際實(shí)際上就是一種跨文化的互相交流與協(xié)作。英語(yǔ)教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的情景來(lái)向?qū)W生傳授知識(shí)，尤其是一些涉及歐美國(guó)家文化的背景知識(shí)，這樣能夠讓學(xué)生更易于理解課文，掌握所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。

[關(guān)鍵詞]背景文化 英語(yǔ) 課堂教學(xué)

[中圖分類號(hào)] G633.41 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 16746058（2016）220040

在傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)中，教師對(duì)語(yǔ)言的外在形式和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)過(guò)多，學(xué)生僅會(huì)造出合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子，脫離了語(yǔ)言存在的社會(huì)環(huán)境，尤其是語(yǔ)言的背景文化，致使學(xué)生的交際能力不高，不知道什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話。因此，英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言背景文化知識(shí)的作用作為一個(gè)重要問(wèn)題被提了出來(lái)。英語(yǔ)教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的情景來(lái)向?qū)W生傳授知識(shí)，尤其是一些涉及歐美國(guó)家文化的背景知識(shí)，這樣能夠讓學(xué)生更易于理解課文，掌握所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。

一、語(yǔ)言與文化密不可分

語(yǔ)言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語(yǔ)言是社會(huì)民族文化的一部分，它隨著民族的發(fā)展不斷前進(jìn)。不同民族的語(yǔ)言體現(xiàn)出不同的文化、風(fēng)俗習(xí)慣和歷史。語(yǔ)言離不開(kāi)文化，文化依附語(yǔ)言。毋庸置疑，英語(yǔ)教育是語(yǔ)言教育，自然應(yīng)包括文化教育，而且文化教育不容忽視。

二、背景文化教學(xué)的重要性

首先，社會(huì)的發(fā)展加速了精神和物質(zhì)產(chǎn)品的流通，各個(gè)民族緊密融入一個(gè)共同的“地球村”中，而人們的日常生活也出現(xiàn)了跨文化交際的需求。然而，背景文化的不同對(duì)跨文化交際形成了阻礙，如何克服這個(gè)交際障礙已經(jīng)成為整個(gè)世界共同面臨的問(wèn)題。其次，英語(yǔ)教學(xué)的最終目的是交際能力的培養(yǎng)。語(yǔ)言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而語(yǔ)言能力高并不意味著交際能力強(qiáng)。越來(lái)越多的人意識(shí)到，要提高交際能力應(yīng)從五個(gè)方面入手，即：四種技能（聽(tīng)說(shuō)讀寫）及社會(huì)能力（與不同文化背景的人進(jìn)行恰當(dāng)交際的能力）。

三、中西文化的差異

1.打招呼

英語(yǔ)國(guó)家的人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育以及興趣愛(ài)好為話題。例如：Whats the weather like today？（ 今天天氣怎樣？）How are you？（ 你好嗎？）而中國(guó)人打招呼常常會(huì)問(wèn)：你吃過(guò)了嗎？（ Have you had your dinner？）英語(yǔ)國(guó)家的人聽(tīng)了會(huì)覺(jué)得很奇怪，因?yàn)橹挥邢胝?qǐng)他們吃飯，才會(huì)這樣問(wèn)。

2.做介紹

在《英語(yǔ)》（新標(biāo)準(zhǔn)）七年級(jí)上冊(cè)Starter Module 1 Unit 2中，“Whats your name， please？”是Mr Chen詢問(wèn)學(xué)生姓名的句子。在實(shí)際口語(yǔ)運(yùn)用中，英語(yǔ)國(guó)家的人一般會(huì)先介紹自己的名字（如“I am...”），之后，對(duì)方自然會(huì)即刻說(shuō)出自己的姓名。即使在填寫表格、面談等場(chǎng)合需要問(wèn)及姓名時(shí)，通常會(huì)用“Your name，please？”或“May I know your name？”而“Whats your name？”會(huì)給人一種被審問(wèn)的感覺(jué)。

3.稱呼語(yǔ)

在《英語(yǔ)》（新標(biāo)準(zhǔn)）七年級(jí)上冊(cè)Starter Module 1 Unit 3中，學(xué)生學(xué)習(xí)了teacher（老師）這個(gè)新單詞。課后學(xué)生就會(huì)把“王老師”錯(cuò)誤地稱為Teacher Wang。究其原因，是因?yàn)闈h語(yǔ)有尊師的傳統(tǒng)，“老師”既是一種職業(yè)，又是一種對(duì)人的尊稱。由于這種文化上的差異，學(xué)生就會(huì)簡(jiǎn)單理解：王老師=Teacher Wang。此外，漢語(yǔ)中的“李秘書(shū)”、“吳護(hù)士”也容易被翻譯為Secretary Li，Nurse Wu，這些稱呼讓英語(yǔ)國(guó)家的人感覺(jué)不可思議，因?yàn)橛⒄Z(yǔ)中稱呼人一般用Mr， Miss， Mrs， Ms等。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)滲透背景文化知識(shí)，讓學(xué)生知道什么場(chǎng)合用什么稱呼語(yǔ)。

4.隱私

英語(yǔ)國(guó)家的人對(duì)中國(guó)人初次見(jiàn)面問(wèn)及年齡、婚姻、收入等比較反感，因?yàn)檫@些都涉及個(gè)人隱私。他們不想讓人知道自己的實(shí)際年齡，只是希望自己在對(duì)方眼中顯得精力充沛、青春永駐，尤其是婦女。還有就是中國(guó)人愛(ài)問(wèn)“你去哪兒？”（Where are you going？）和“你在干什么？”（What are you doing？）這種類似刺探別人隱私、監(jiān)視別人行為的話語(yǔ)，英語(yǔ)國(guó)家的人是不喜歡的。

5.致謝

中國(guó)作為禮儀之邦，文明用語(yǔ)“謝謝”也是隨處可聞。但是中國(guó)人在家庭成員之間很少用“謝謝”，因?yàn)檫@樣有時(shí)反覺(jué)得見(jiàn)外，或被認(rèn)為是關(guān)系疏遠(yuǎn)的表現(xiàn)。而在英語(yǔ)國(guó)家，“Thank you”用得極為廣泛，大至巨大的饋贈(zèng)、幫助等，小至回答問(wèn)路、傳遞東西等，即使父母子女之間、夫妻之間也常用到它。比如：女兒為母親拿來(lái)她要看的書(shū)，妻子為丈夫送去雨傘等，對(duì)方都可以用“Thank you”之類的話作為答謝。在公共場(chǎng)合，“Thank you”之類的話用得更是普遍，例如在公共汽車上別人給你讓座時(shí)，你要致謝；當(dāng)別人告訴你如何去某地時(shí)，你要致謝；當(dāng)服務(wù)員給你端來(lái)一杯茶時(shí)，你要致謝；當(dāng)你走向電梯時(shí)，電梯里的人按住按鈕等你進(jìn)來(lái)，這時(shí)你也要致謝。所有這些場(chǎng)合，致謝用語(yǔ)極為常見(jiàn)，你要是和他們一起生活，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的嘴很甜，感謝之辭不絕于口。

6.贊美

中國(guó)人向來(lái)以謙謙君子作為楷模，對(duì)別人的贊美常常表現(xiàn)得不好意思，并拒絕或否定對(duì)方的觀點(diǎn)，以示謙虛。而在英語(yǔ)國(guó)家，贊美卻是人們的口頭禪、交際的潤(rùn)滑劑。個(gè)人的衣著、打扮、外貌、財(cái)物以及個(gè)人在某方面的出色能力等，皆是人們常常贊美的內(nèi)容。對(duì)別人的贊美，人們常用的回答是“Thank you”。例如稱贊某人的裙子漂亮?xí)r，人們會(huì)說(shuō)“Your dress looks beautiful”，而最佳的回答則是“Thank you”。

7.詞匯的文化內(nèi)涵

在長(zhǎng)期使用中英語(yǔ)詞匯具有了豐富的文化內(nèi)涵。因此在教學(xué)中對(duì)英語(yǔ)詞匯的文化意義有必要進(jìn)行介紹，這樣才能讓學(xué)生更好地理解詞匯本身的含義。例如：“dog”這個(gè)詞在中國(guó)是貶義，與“狗”相聯(lián)系的詞語(yǔ)差不多都令人引發(fā)不好的聯(lián)想，如“狗尾續(xù)貂”、“狗急跳墻”、“狗嘴里吐不出象牙”、“走狗”等。而在英語(yǔ)國(guó)家人民看來(lái)，狗是忠實(shí)友好的朋友，所以就有“Love me， love my dog”（愛(ài)屋及烏）的表達(dá)，還有像“l(fā)ucky dog”（幸運(yùn)兒）之類的詞語(yǔ)。在教學(xué)中不僅要注意這些詞匯的讀音與拼寫，還要注意其在不同場(chǎng)合的用法以及與其在中國(guó)文化意識(shí)中的含義的差異。

四、背景文化知識(shí)的滲透方法

在課堂教學(xué)中教師應(yīng)該運(yùn)用靈活多變的方法滲透背景文化知識(shí)，以便提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)，逐步使他們能獨(dú)立自主地吸收異國(guó)文化和融入新的文化環(huán)境中。

1.對(duì)比中西文化的差異

在英語(yǔ)教學(xué)中自然地滲透稱呼、招呼語(yǔ)、感謝、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話題材和價(jià)值觀念等方面的背景文化知識(shí)及其與中國(guó)相關(guān)習(xí)俗的差異，讓學(xué)生更清楚地了解與英語(yǔ)國(guó)家人士交談的禁忌。

2.設(shè)計(jì)合理有效的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生感知文化對(duì)語(yǔ)法的影響

語(yǔ)法是組詞造句的規(guī)則，是把合適的詞放進(jìn)合適位置的藝術(shù)文化底蘊(yùn)，語(yǔ)法的精髓在于掌握語(yǔ)言的使用。由于背景文化的差異，表達(dá)語(yǔ)言的方式也會(huì)不同。為了達(dá)到句子結(jié)構(gòu)和邏輯上的完美，英語(yǔ)注重運(yùn)用多種連接手段，如要表達(dá)“這是我的一本書(shū)”，不能說(shuō)“Its my a book”，而應(yīng)該說(shuō)“Its one of my books”。又如：“If it rains tomorrow， we wont go to the park.（如果明天下雨，我們就不去公園。）”一見(jiàn)到if，兩句的語(yǔ)法關(guān)系就顯而易見(jiàn)了。漢語(yǔ)則未必這樣，如要表達(dá)“獲勝”的意思時(shí)，漢語(yǔ)的“我打贏了你”與“我打敗了你”含義相同。這就是我們常說(shuō)的漢語(yǔ)重意合，英語(yǔ)重形合，中國(guó)人重悟性和辯證思維，西方人重理性和邏輯思維。學(xué)生只有了解這種思維習(xí)慣上的不同，感知到其對(duì)語(yǔ)言表達(dá)方式的影響，在學(xué)習(xí)語(yǔ)法時(shí)，才會(huì)少犯Chinglish（中國(guó)式英語(yǔ)）的錯(cuò)誤。

3.運(yùn)用多媒體，展示異國(guó)背景文化

文字符號(hào)過(guò)于抽象、單調(diào)，而使用多媒體教學(xué)，就能突破時(shí)空的限制，把形象生動(dòng)、有趣的教學(xué)信息傳遞給學(xué)生，擴(kuò)大學(xué)生視野，豐富學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的積極性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多媒體技術(shù)為英語(yǔ)背景文化知識(shí)的教學(xué)提供了海量的資源和靈活的教學(xué)手段。教師可以通過(guò)因特網(wǎng)查找到適合學(xué)生閱讀的背景文化知識(shí)，上課時(shí)就可以利用多媒體展示給學(xué)生。例如在上《英語(yǔ)》（新標(biāo)準(zhǔn)）七年級(jí)下冊(cè)Module 1 Unit 2時(shí)，學(xué)生對(duì)課文中的the New York City Lost and Found Office不甚理解。因此我就從因特網(wǎng)上下載了紐約失物招領(lǐng)處的相關(guān)視頻讓學(xué)生觀看。通過(guò)這種方式，學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容有了最直接、最形象的認(rèn)識(shí)，取得了很好的教學(xué)效果。

4.創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言情景，寓教于樂(lè)

教師可以充分利用一切可用的教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言情景，使學(xué)生自覺(jué)或不自覺(jué)地體驗(yàn)異國(guó)的文化氛圍。例如學(xué)生喜歡動(dòng)手和游戲，因此教師可以用游戲來(lái)吸引他們，以此讓他們產(chǎn)生對(duì)英語(yǔ)的興趣和學(xué)習(xí)的積極性，在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)和掌握所學(xué)知識(shí)。在上《英語(yǔ)》（新標(biāo)準(zhǔn)）七年級(jí)下冊(cè)Module 1 Unit 1時(shí)，我親自制作了一個(gè)Lost and Found box（失物招領(lǐng)箱），在箱里放了許多學(xué)生易于丟失的東西，如鉛筆、鋼筆、橡皮擦、水彩筆、手表、手套和乒乓球等。課堂上讓一個(gè)學(xué)生拿，另一個(gè)學(xué)生用英語(yǔ)猜，激起了全班學(xué)生的參與熱情，大家樂(lè)不可支。

5.貼近生活，學(xué)以致用

豐富多彩的英語(yǔ)課外活動(dòng)給了學(xué)生充分運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的機(jī)會(huì)，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，是課堂活動(dòng)的有效延伸，是英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。教師可以讓學(xué)生利用課余時(shí)間留意、尋找生活中的英語(yǔ)，例如聽(tīng)唱英文歌曲、找街頭的英語(yǔ)標(biāo)語(yǔ)、閱讀簡(jiǎn)短英語(yǔ)讀物、編chant、編英語(yǔ)小報(bào)、編英語(yǔ)故事等。這樣既利于學(xué)生在課余應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，又利于學(xué)生認(rèn)識(shí)所學(xué)知識(shí)的作用和意義。因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)真實(shí)生活中的演練，他們才能更好地掌握中西方背景文化的差異。

總之，在英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)加強(qiáng)語(yǔ)言背景文化的導(dǎo)入，避免單純的語(yǔ)言教學(xué)，讓學(xué)生意識(shí)到文化的差異及其對(duì)語(yǔ)言造成的影響。只有這樣，才能幫助學(xué)生在實(shí)際生活中正確運(yùn)用語(yǔ)言。同時(shí)，教師要時(shí)刻留意這方面的知識(shí)，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，在教學(xué)中聯(lián)系教材進(jìn)行引導(dǎo)教育，從而有效地提高學(xué)生的英語(yǔ)交際能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1]陳琳，Simon Greenall（英）.英語(yǔ)（新標(biāo)準(zhǔn)七年級(jí)上、下冊(cè)）[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2012.

[2]陳申.外語(yǔ)教育中的文化教學(xué)[M].北京：北京語(yǔ)言文化大學(xué)出版社，1999.

[3]胡泓.外語(yǔ)素質(zhì)培養(yǎng)概論[M].武漢：湖北教育出版社，2000.

（責(zé)任編輯 周侯辰）