淺談家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與檢修實例的實訓(xùn)教學(xué)

湯擁軍

[摘 要] 中專生普遍對理論知識學(xué)習(xí)缺乏興趣，單純的理論講解較為枯燥乏味，抽象的原理內(nèi)容又難以理解，學(xué)習(xí)效果差。要想改變這種學(xué)習(xí)狀態(tài)，則需要采用多種教學(xué)手段相結(jié)合的教學(xué)方法，將理論寓于實際操作中，在生動活潑的教學(xué)中，讓學(xué)生體驗技能知識的作用和重要性。

[關(guān) 鍵 詞] 實物展示；課件演示；分組實訓(xùn)

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）11-0143-01

中等職業(yè)學(xué)校電子信息類教材《家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與檢修實例》主要介紹了家用電器維修的基礎(chǔ)知識與技能，是中專電子技術(shù)專業(yè)教材。本課程的主要任務(wù)是使學(xué)生獲得家電產(chǎn)品的基礎(chǔ)工作原理、結(jié)構(gòu)、主要性能、選購、使用及維修的注意事項。為學(xué)生從事實際工作以及進(jìn)一步提高技術(shù)操作水平奠定必要的基礎(chǔ)。全書結(jié)合現(xiàn)代廚房電器、電加熱器、洗衣機(jī)、電冰箱和空調(diào)器五類家用電器的工作原理、基本結(jié)構(gòu)和性能特點，給出了常見的故障現(xiàn)象與維修方法。學(xué)習(xí)本教材，在講授理論的同時應(yīng)輔以實際操作演練，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而不是單純讓學(xué)生被動接受理論灌輸。

家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與檢修實例是一門實踐性很強的專業(yè)技術(shù)課程。因此，重視和加強實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、提高教學(xué)質(zhì)量不可缺少的重要環(huán)節(jié)。本課程的實訓(xùn)教學(xué)要求是：

1.配合理論課的教學(xué)內(nèi)容，鞏固和驗證所學(xué)過的理論知識。

2.學(xué)會家電產(chǎn)品的選購、測試方法。

3.能正確合理地使用常見家用電器。

4.初步學(xué)會常見家電產(chǎn)品的維修、調(diào)試方法。

電器維修基礎(chǔ)知識及維修常用工具和方法作為入門篇，教師在講解理論知識的同時應(yīng)配以實物展示。如，在講解常用半導(dǎo)體器件時，應(yīng)讓學(xué)生在具體的線路板上查找二極管、三極管、穩(wěn)壓管等元器件；在介紹電熱控制元件時，可以讓學(xué)生查看一臺電飯鍋，找到相關(guān)的溫度控制元件、磁鋼限溫器；在通用工具的介紹方面，如低壓驗電器、剝線鉗、電烙鐵、萬用表等學(xué)生接觸比較多的，可以讓學(xué)生自己演示，老師進(jìn)行針對性講解，而對割管器、脹管器等學(xué)生不經(jīng)常接觸的專用工具需要教師示范操作，也可用多媒體課件演示，比如，氣焊操作。通過多種教學(xué)手段結(jié)合，講授好基礎(chǔ)維修知識，一方面有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，另一方面為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

現(xiàn)代廚房電器和電加熱器在我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見，如電磁灶、電飯鍋、微波爐、電熱水器、電熱油汀等。電飯鍋的運用最為普及，是家家戶戶必備之電器，尤其是單按鍵保溫型電飯鍋，結(jié)構(gòu)簡單，工作原理也易理解，學(xué)生容易掌握，教師可讓學(xué)生先學(xué)習(xí)這一章節(jié)。在教學(xué)中，將理論與實訓(xùn)結(jié)合，通過電飯鍋實物展示講解其結(jié)構(gòu)，通過電飯鍋拆裝演練熟悉其元器件構(gòu)成，分析電路連接，掌握它的工作原理。然后安排學(xué)生分組實訓(xùn)操作，分組訓(xùn)練，教師巡回，觀察指導(dǎo)。根據(jù)現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備，將學(xué)生分成若干組，注意將不同類型的學(xué)生組合起來，以達(dá)到“以好帶差”“以動帶靜”，激勵全體學(xué)生發(fā)揮學(xué)習(xí)主體作用的課堂效果。學(xué)生在明確了教學(xué)任務(wù)，掌握了一定的技能之后，就有一種躍躍欲試的欲望，這時，教師應(yīng)把握時機(jī)讓學(xué)生利用所學(xué)到的知識技能進(jìn)行實際操作，學(xué)生練習(xí)的同時教師巡回指導(dǎo)，及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。在學(xué)生正確拆裝電飯鍋、充分認(rèn)識電飯鍋結(jié)構(gòu)和重要元器件檢修后，通過播放一組關(guān)于電飯鍋常見故障檢修視頻，讓學(xué)生了解檢修思路，系統(tǒng)地掌握新知識，增強知識遷徙和運用能力。最后將一臺事先已經(jīng)準(zhǔn)備好的、有故障的電飯鍋向?qū)W生說明故障現(xiàn)象，并讓其中一組檢修，其余各組觀察并進(jìn)行評價，使學(xué)生掌握正確的檢修思路，增強學(xué)生解決問題的能力。

洗衣機(jī)的實踐教學(xué)可以利用回收的舊洗衣機(jī)，通過拆裝演示讓學(xué)生充分了解其結(jié)構(gòu)。其工作原理可用多媒體課件的動畫設(shè)計，將進(jìn)水、洗滌、排水、漂洗、脫水、關(guān)機(jī)這些過程一一展現(xiàn)，各個工作過程中的元器件的動作過程也一并展現(xiàn)，生動形象，不僅便于理解、記憶，而且有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

電冰箱、空調(diào)器的實訓(xùn)教學(xué)可以選用專門的制冷設(shè)備實驗臺，通過實驗臺的演示操作，讓學(xué)生認(rèn)識制冷系統(tǒng)的各個部件，了解制冷系統(tǒng)的組成和管道連接，從而進(jìn)一步理解制冷原理。通過實驗臺演示制冷工作過程，可以使學(xué)生切實體會其工作原理，再通過設(shè)置故障的操作演示，讓學(xué)生了解其常見的故障現(xiàn)象和產(chǎn)生故障的部位，增強學(xué)生對常見故障現(xiàn)象的了解及掌握基本的維修方法。

總之，中等職業(yè)教育以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、技術(shù)等一線工作的初、中級應(yīng)用型專門人才和高素質(zhì)勞動者。所以，在教學(xué)中，教師必須緊緊圍繞中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)，以提高學(xué)生專業(yè)技能水平為目的，以實踐技能教學(xué)為主線，采用課題、模塊的方式組織實施教學(xué)，重視理論的學(xué)習(xí)、運用和指導(dǎo)作用，突出學(xué)以致用、理論聯(lián)系實際的教學(xué)原則，通過實際動手操作促進(jìn)學(xué)生對知識和技能的真正理解，通過多媒體演示教學(xué)，將教學(xué)做三者合一，讓學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教，從而完成對知識點的理解與掌握，將實踐與理論有效結(jié)合，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

參考文獻(xiàn)：

辛長平.家用電器技術(shù)基礎(chǔ)與檢修實例[M].電子工業(yè)出版社，2005.