優(yōu)化實踐教學體系 提升綜合職業(yè)能力

容華 文萍

摘要：實踐教學是職業(yè)教育教學過程中的主要環(huán)節(jié)和特色部分。實踐教學體系的優(yōu)劣在很大程度上影響了學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)成效。本文以廣西師范大學職業(yè)技術師范學院為例，通過解析高等職業(yè)教育實踐教學體系的內涵，分析學院現有實踐教學體系的構成，指出體系中存在的不足，并對今后職業(yè)院校實踐教學體系的改革方向提出建議。

關鍵詞：高等職業(yè)教育；實踐教學；綜合職業(yè)能力

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）31-0225-02

面對競爭激烈的職場，只有不斷提升學生的綜合職業(yè)能力，才能提高學生的就業(yè)競爭力，這是所有職業(yè)院校的共識。學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)是在教學過程中完成的。而實踐教學是職業(yè)教育教學過程中的主要環(huán)節(jié)和特色部分[1]。實踐教學體系的優(yōu)劣在很大程度上影響了學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)成效。

一、高等職業(yè)教育實踐教學體系的內涵

實踐教學體系的概念可以有廣義和狹義之分。廣義的實踐教學體系是由實踐教學活動各個要素構成的有機聯系整體。具體包含實踐教學活動的目標、內容、管理和條件等要素。狹義的實踐教學體系則是指實踐教學內容體系，即圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標，在制定教學計劃時，通過合理的課程設置和各個實踐教學環(huán)節(jié)（實驗、實習、實訓、課程設計、畢業(yè)設計、創(chuàng)新制作、社會實踐等）的合理配置，建立起來的與理論教學體系相輔相成的教學內容體系[2]。本文所闡述的實踐教學體系是指狹義的實踐教學體系。

高等職業(yè)教育的實踐教學體系和普通高等教育的實踐教學體系一樣，包括了實驗、實習、實訓、生產勞動、科研訓練、社會實踐、畢業(yè)設計等教學活動，但在內容的選擇、實施的過程、組織的形式和采用的方法上，與普通高等教育是有區(qū)別的，高等職業(yè)教育的實踐教學體系帶有明顯的職業(yè)性。高等職業(yè)教育實踐教學是根據不同專業(yè)的培養(yǎng)目標，在實踐過程中以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，其教學是按照工學結合的人才培養(yǎng)模式，以完成一定的工作任務，借助特定的項目訓練為主要形式，以鼓勵學生主動參與、主動探索、主動思考為基本特征，以掌握相應崗位技能，養(yǎng)成一定的職業(yè)態(tài)度并以提高職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力為目的的教學[3]。因此，我們在構建高等職業(yè)教育體系時，應根據職業(yè)性這一主要特性進行實踐教學內容的選擇，同時教學的場所也應與職業(yè)環(huán)境相同或相似，教學的過程應與職業(yè)工作的過程相吻合。只有準確把握高等職業(yè)教育實踐教學體系的內涵，才能構建科學、合理的實踐教學體系。

二、廣西師范大學職業(yè)技術師范學院實踐教學體系構成

廣西師范大學職業(yè)技術師范學院的實踐教學體系主要由一般實踐教學環(huán)節(jié)和職業(yè)應用技能實踐教學環(huán)節(jié)兩個模塊組成。一般實踐教學環(huán)節(jié)主要由軍事訓練、公益勞動、社會實踐和畢業(yè)論文（設計）四部分組成。職業(yè)應用技能實踐教學環(huán)節(jié)主要由課程實踐、學生社團活動實踐、專業(yè)見習、專業(yè)實習和教育實習五部分組成。

從學分分配上來看，以秘書學專業(yè)為例，一般實踐教學環(huán)節(jié)僅占4學分，職業(yè)應用技能實踐教學環(huán)節(jié)占43.5學分，兩項合計47.5學分。占總學分的30%。

三、廣西師范大學職業(yè)技術師范學院實踐教學體系的不足

1.實踐教學所占學分比例過小，導致學生實踐能力不強。以秘書學專業(yè)為例，實踐教學的學分為47.5學分，理論教學的學分為112.5學分。兩者的比率為1∶2。可見，廣西師范大學職業(yè)技術師范學院教學體系仍然是以理論教學為主，實踐教學為輔，沒有充分體現職業(yè)教育實踐性的特點，導致學生實踐時間少，實踐能力難以提升。

2.實訓內容及課程設置仍以學科為中心，沒有體現職業(yè)性。課程設置的順序仍然以學科為中心，按照學科知識的邏輯關系來編排課程，注重學科體系的完整性。以文秘專業(yè)的課程設置為例，該專業(yè)主要依據辦文、辦會、辦事、商務活動四個職業(yè)活動來設置課程，但在課程安排上并不是依據文秘專業(yè)的職業(yè)活動來安排學習順序的。以商務活動這一職業(yè)活動的學習為例，該職業(yè)活動包含的主要課程有：電子商務（第3學期）、市場營銷學（第4學期）、秘書專業(yè)英語（第5學期）、商務溝通（第5學期）、名牌戰(zhàn)略（第5學期）、市場調查與預測（第6學期），這些課程分散于各學期中，并沒有圍繞商務活動這一職業(yè)能力集中設置。由于專業(yè)課程沒有圍繞某項職業(yè)能力為主線集中設置，無法完整體現職業(yè)活動的整個工作過程，職業(yè)性不明顯。

3.集中實踐缺少系統(tǒng)的綜合實訓項目，不利于綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。集中實踐設有社會實踐、專業(yè)見習、專業(yè)實習、教育實習和畢業(yè)論文等多項內容，與普通高校集中實踐的學分設置基本一致，缺少系統(tǒng)的針對專業(yè)的綜合實訓項目，沒有體現職業(yè)院校實踐性的特點。

4.課程內容與考證內容脫節(jié)。由于廣西師范大學職業(yè)技術師范學院各專業(yè)的職業(yè)資格培訓課程與本專業(yè)的課程不能很好的融合在一起，因此，每年學院都要花費大量人力、物力組織學生參加考證前的培訓。而培訓通常是在周末或晚上進行。這樣不僅增加了學生的學習負擔，也讓學生對所學專業(yè)課程感到質疑。

四、對廣西師范大學職業(yè)技術師范學院實踐教學體系改進的設想

1.增加實踐教學所占比重。實踐教學所占比重過少，導致學生實踐時間有限，實踐能力難以提高。因此，增加實踐教學所占的比重是當務之急，筆者認為將實踐教學的比重提高至50%以上較為適宜。

2.構建實踐能力培養(yǎng)五環(huán)節(jié)，提升綜合職業(yè)能力。為充分體現職業(yè)教育的職業(yè)性，根據各專業(yè)的特點，構建實踐能力培養(yǎng)五環(huán)節(jié)，即：課程見習與實訓、專業(yè)小綜合見習與實習、專業(yè)實習、教育實習和畢業(yè)設計五個環(huán)節(jié)。首先，每個學期設計一個學習領域，每個學習領域都以某一個崗位或崗位群的某項工作任務來設置相關課程，再根據工作任務的復雜及難易程度安排課程的學習順序，每門課程又圍繞一個或幾個工作任務來進行學習，這樣，學生通過一系列課程的學習就可以學到某個崗位的單項技能。由簡單到復雜逐步掌握整個工作過程。其次，每個學期末開展專業(yè)小綜合見習或實習。教師根據每個學期的學習領域設計一個專業(yè)小綜合實訓項目，使本學期學習的各單項任務都能包含在此綜合項目中，讓學生在集中的時間內完成該項目。專業(yè)小綜合見習或實習的實施，有利于培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力。第三，在完成各項專業(yè)小綜合見習或實習后，進行專業(yè)實習和教育實習。將學生到中職學校的教育實習時間由原來的8周增加至一個學期，即18周，同時將學生到企業(yè)進行的專業(yè)實習時間由原來的8周增至18周，這樣，學生有一年的時間在企業(yè)和中職學校進行實習，增加了學生的實習時間，使學生在就業(yè)前得到充分的崗位鍛煉，有利于學生就業(yè)。最后，畢業(yè)設計安排在教育實習和專業(yè)實習期間完成，實行雙導師制，由行業(yè)專家和專任教師共同指導。學生結合實際工作來進行選題，完成畢業(yè)設計或教學論文。

實踐能力培養(yǎng)五環(huán)節(jié)的實施，打破了原有的教學體系，以職業(yè)活動為主線，并以綜合實訓項目為載體，以工作過程為導向設計教學過程，能很好地提升學生的綜合職業(yè)能力。

3.編寫一套科學的專業(yè)實訓教材，建立合理的實訓教學評價體系。根據各專業(yè)的職業(yè)能力模塊和工作任務或項目來編寫相應的實訓教材，可以規(guī)范實訓內容，使教師在指導學生實訓時有針對性，且目的明確。也可幫助學生更好地理解和完成實訓內容。同時，還應建立一套科學的實訓教學評價體系。實訓教學的評價應包括三個方面：一是學生任務實施成果的評價，其標準為產品的技術標準；二是學生任務實施過程中的操作程序和操作方法的評價，包括熟練程度的評價，其標準為崗位標準操作規(guī)程；三是學生在任務實施過程中的行為、態(tài)度以及與他人合作的情況。任何一個方面的評價都是不可或缺的。而且評價的結果應以恰當的途徑與方式向學生反饋[4]。只有對實訓內容進行有效控制，才能真正提高學生的綜合職業(yè)能力。

4.將職業(yè)資格標準、教師資格標準與專業(yè)課程標準相統(tǒng)一，實行“三證融通”。職業(yè)資格證書是反映應試者或勞動者具備某種職業(yè)所需的專門知識、技能或能力的憑證。它與學歷文憑不同，而是與某種職業(yè)勞動的具體要求密切結合，更多、更準確地反映了特定職業(yè)和實際工作標準和規(guī)范[5]。職業(yè)院校專業(yè)課程的內容也是基于某個職業(yè)領域的職業(yè)活動來確定的。因此，兩者的內容應具有一致性。將職業(yè)資格證標準、教師資格標準與專業(yè)課程標準的內容相融合，實行職業(yè)資格證、教師資格證與畢業(yè)證“三證融通”非常必要。學生只需進行相應課程的學習，就可順利通過相關職業(yè)資格和教師資格的考試。這樣既減輕學生的學習負擔，又提高了教學效率。

通過以上的改進措施，筆者重構了新的實踐教學體系，主要由一般實踐教學環(huán)節(jié)和職業(yè)應用技能實踐教學環(huán)節(jié)兩個模塊組成。一般實踐教學環(huán)節(jié)主要由軍事訓練、公益勞動和社會實踐三部分組成。職業(yè)應用技能實踐教學環(huán)節(jié)主要由課程見習與實訓、專業(yè)小綜合見習與實習、專業(yè)實習、教育實習、畢業(yè)論文（設計）和考證培訓六部分組成。實踐教學的學分比例提高至50%。

實踐教學對培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力起到了關鍵的作用，因此，各職業(yè)院校都在積極探索實踐教學體系改革的新路子。本文僅以廣西師范大學職業(yè)技術師范學院的實踐教學體系為例，作了具體的分析，并提出了改革的一些思路，希望能給各院校的實踐教學改革注入一些新的活力。

參考文獻：

[1]黃艷芳.職業(yè)教育課程與教學論[M].北京：北京師范大學出版社，2010：56-57

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[3]張晉.高等職業(yè)實踐教學體系構建研究[D].上海：華東師范大學，2008.

[4]黃艷芳.職業(yè)教育課程與教學論[M].北京：北京師范大學出版社，2010：135.

[5]劉春生.職業(yè)教育學[M].北京：教育科學出版社，2005：276.