肉桂醛替代保育豬飼糧中金霉素和桿菌肽鋅

周　明　王恩典　汪炳紅　陳征義　鄒應(yīng)龍　申書婷　何　冰　丁華林

(1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，合肥230036；2．廣州市信農(nóng)生物科技有限公司，廣州510063；3.安徽和縣蘇綠源種豬場(chǎng)，巢湖238251)

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肉桂醛替代保育豬飼糧中金霉素和桿菌肽鋅

周明1王恩典1汪炳紅1陳征義2鄒應(yīng)龍2申書婷1何冰1丁華林3

(1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，合肥230036；2．廣州市信農(nóng)生物科技有限公司，廣州510063；3.安徽和縣蘇綠源種豬場(chǎng)，巢湖238251)

摘要：本試驗(yàn)研究了肉桂醛替代保育豬飼糧中金霉素和桿菌肽鋅聯(lián)用的效果。選取180頭42日齡健康的杜×長(zhǎng)×大三元雜交保育豬，按體重相似和性別比例相同原則將其分為對(duì)照組、試驗(yàn)A組和B組，每組60頭豬，設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)15頭豬。對(duì)照組豬飼喂豬場(chǎng)現(xiàn)行的保育豬飼糧，其中含有金霉素、桿菌肽鋅和黏桿菌素；將飼糧中金霉素和桿菌肽鋅除去，分別添加400和600 mg/kg肉桂醛制劑，相應(yīng)地飼喂試驗(yàn)A組和B組豬。試驗(yàn)期21 d。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：用肉桂醛制劑替代保育豬飼糧中聯(lián)用的金霉素和桿菌肽鋅，可顯著降低保育豬的腹瀉率和腹瀉指數(shù)(P<0.05)。試驗(yàn)A組、B組豬平均日增重較對(duì)照組高，其中試驗(yàn)B組達(dá)到顯著水平(P<0.05)。試驗(yàn)B組豬血清總蛋白含量顯著高于對(duì)照組(P<0.05)；試驗(yàn)組豬血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性低于對(duì)照組，其中試驗(yàn)B組達(dá)到顯著水平(P<0.05)；試驗(yàn)B組豬血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)A組(P<0.05)；試驗(yàn)A組、B組豬血清超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性和總抗氧化能力顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)高于對(duì)照組；試驗(yàn)A組、B組豬血清丙二醛含量極顯著低于對(duì)照組(P<0.01)。試驗(yàn)A組、B組豬瘟抗體、藍(lán)耳病抗體、圓環(huán)病毒抗體水平都顯著地高于對(duì)照組(P<0.05)；豬偽狂犬抗體水平也呈上升趨勢(shì)，其中試驗(yàn)B組達(dá)顯著水平(P<0.05)。3組豬血清口蹄疫抗體水平差異不顯著(P>0.05)。結(jié)果提示：肉桂醛能替代保育豬飼糧中聯(lián)用的金霉素和桿菌肽鋅，并且其應(yīng)用效果比金霉素和桿菌肽鋅聯(lián)用的效果更好。肉桂醛能較好地預(yù)防和控制保育豬腹瀉的發(fā)生，增強(qiáng)豬體抗氧化能力，促進(jìn)保育豬的生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率。肉桂醛制劑在保育豬飼糧中適宜添加量為600 mg/kg。

關(guān)鍵詞：肉桂醛；保育豬；應(yīng)用效果

肉桂醛為一種新型的植物提取物[1]，在自然界中主要存在于肉桂油中，是中草藥肉桂等的主要功能成分，在香料、制藥、日用化工品、飼料、造紙以及食品加工等方面均有廣泛地應(yīng)用[2]?！?br>