基于“實踐導入、大模塊、專題化”教學模式的課程改革
——以無規定動物疫病區建設課程為例

李澤宇

（新疆農業職業技術學院，新疆 昌吉831100）

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基于“實踐導入、大模塊、專題化”教學模式的課程改革
——以無規定動物疫病區建設課程為例

李澤宇

（新疆農業職業技術學院，新疆 昌吉831100）

摘 要：本文圍繞無規定動物疫病區建設課程改革，以“實踐導入、大模塊、專題化”的教學模式改革為主線，重構課程教學內容，加強課程資源建設，改革教學方式及考核評價模式，取得了明顯效果。經過兩年多的實踐，教學效果明顯提高，學生課程成績優秀率達24%，學生滿意率逐年提高。

關鍵詞：無規定動物疫病區建設課程；教學模式；課程改革

無規定動物疫病區建設課程是動物防疫與檢疫專業的專業核心課程，與畜禽流行病預防、動物疫病實驗室檢驗與分析、獸醫法規與行政執法、家畜環境衛生等課程共同組成專業課程模塊。在實際教學過程中，該課程一般安排在第五學期，學生已經具備一定的專業知識與技能，參加過相應的實踐教學。通過本課程的學習，主要是使學生了解國內外先進的動物疫病防治方法，掌握我國實行無規定動物疫病區的背景、內容、方法與措施、評估與管理，了解新疆畜牧業現狀及存在的問題等，為以后的工作及進一步學習開闊眼界，拓展思路。

該課程以往的教學模式以教師講授為主，學生是被動接受。按照以“學生為中心”的教學理念，我們在充分調研、論證的基礎上，以教學模式改革為主線，重構課程教學內容，加強課程資源建設，改革教學方式及考核評價模式，取得了明顯效果。

一、構建“實踐導入、大模塊、專題化”教學模式

根據無規定動物疫病區建設課程的特點，遵循高職高專學生的認知規律，在充分調研的基礎上，校企共同探索并構建了“實踐導入、大模塊、專題化”課程教學模式。具體如下：

圖1 “實踐導入、大模塊、專題化”課程教學模式圖

該模式是動物防疫與檢疫專業“工學交替，春秋兩季動物防疫”人才培養模式的具體體現，打破了以往以教師講授為主的模式：學生先在生產企業進行體驗式學習，返校后以專題形式開展學習，以任務為導向，課程結束后完成無規定動物疫病區建設方案的制定，將理論知識作為一種補充與跟進，充分發揮學生的學習能動性，調動學生的學習積極性，真正做到以學生為主體，教師為主導。

第一、強化實踐導入，提升感性認識。在學習本課程前，安排學生在企業、動物疫病預防控制中心等單位進行為期一段時間的生產實習，增加學生對動物防疫體系建設、無規定動物疫病區建設、動物疫情監測體系等的感性認識。

第二、科學構建模塊，做好頂層設計。將調研所得的崗位核心技能進行分析，結合國家和地方相關法律法規、相關行政性文件及職業資格標準等內容將課程內容進行模塊化分解，充分發揮專業及課程指導委員會的作用，使課程的模塊化設計科學、系統。

第三、周密安排專題，提高課程實效。針對不同的模塊內容，課程組精心設計專題及課業單，在生產實習、自我學習等環節的基礎上，引導學生進行思考與討論。

第四、課內課外同步，校內校外一體。堅持課程教學的第一課堂與學生參加協會活動的第二課堂同步實施，實現課內課外同步；充分發揮行業兼職教師的作用，將學生的第二課堂從校內發展到校外，積極參與到昌吉州的動物防疫體系建設、無規定動物疫病區建設當中，實現校內校外一體。

二、重構課程內容

課程組在充分調研的基礎上，結合國家相關法律法規，對本課程針對的動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員、獸醫化驗員三大崗位所需的知識、能力、素質進行歸納分析，引入動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員、獸醫化驗員職業資格證書相關內容，確定以專題化為主要形式開展課程教學，共同確定了三大模塊、八個專題。第一個模塊為無規定疫病區的基本情況，包括3個專題，即無規定動物疫病區概論、國外無規定動物疫病區建設實踐、我國無規定動物疫病區建設概要。第二個模塊為無規定疫病區在我國的實踐，包括4個專題，即我國無規定動物疫病區建設的主要內容、我國無規定動物疫病區評估與管理、我國無規定動物疫病區建設主要法律法規介紹、新疆畜牧業發展現狀及存在問題分析。第三個模塊為無規定動物疫病區建設規劃的制定，包括無規定疫病區建設規劃制定實踐1個專題。各專題之間既相互獨立，又有很強的內在聯系；既是國內外關注的焦點，又與工作崗位的關聯度緊密。（詳見表1）。

表1 課程內容一覽表

無規定動物疫病區在我國的實踐我國無規定動物疫病區建設的主要內容1.知識：掌握國家無規定動物疫病區建設標準及各指標內涵；了解國家對19種特定動物疫病的處置標準，尤其要掌握禽流感、新城疫、口蹄疫、豬瘟的處置標準。2.技能：能用所學知識熟練解釋國家無規定動物疫病區建設標準及各指標內涵；能按照禽流感、新城疫、口蹄疫、豬瘟的處置標準和規范要求，對照新疆的具體情況，用所學知識思考新疆的無規定疫病區建設。我國無規定動物疫病區評估與管理1.知識：掌握國家無規定動物疫病區建設的評估指標與內涵；了解國家無規定動物疫病區建設的評估程序。2.技能：能用所學知識對各無規定動物疫病區建設單位進行科學評估。我國無規定動物疫病區建設主要法律法規介紹1.知識：掌握國家動物防疫相關法律法規；掌握自治區及昌吉州動物防疫相關法律法規。2．技能：能運用所學知識對不同動物疫情做出科學判斷；能運用所學知識對不同動物疫情進行正確處理。新疆畜牧業發展現狀及存在問題分析1.知識：掌握新疆畜牧業發展現狀；掌握新疆畜牧業目前存在的主要問題及對策。2.技能：能運用所學知識綜合分析新疆畜牧業情況；能運用所學知識對新疆畜牧業存在的問題提出解決對策。無規定動物疫病區計劃的制定無規定疫病區建設規劃制定實踐1.知識：掌握無規定動物疫病區建設規劃的要點。2.技能：能運用所學知識，在綜合分析新疆畜牧業情況的基礎上，初步制定地區的無規定動物疫病區建設規劃。

三、改革教學方法與手段

（一）教學方法改革

針對高職學生的學習特點及課程教學特點，在課程教學過程中，采用了不同的教學方法。主要方法有：

1.調研法

按照課程的實踐導入的教學安排，在第四學期學生參加教學實習之前，給每位學生發放課程生產實習實踐任務單，要求每位學生針對所實習的單位進行課程調研，并完成該地區無規定動物疫病區建設情況調查表（如表2、表3）。

表2 無規定動物疫病區建設課程生產實習實踐任務單

表3 某地無規定動物疫病區建設情況調查表

2.案例教學法

在課程教學過程中，引用國內外無規定疫病區建設成功的案例與學生共同分享。如在學習國外發達國家無規定疫病區建設時，引進美國、荷蘭、澳大利亞等國家的無規定動物疫病區建設案例；在介紹國內的先進經驗時，引用了膠東半島、遼東半島、四川盆地、松遼平原和海南島5個區域的案例進行講解。

3.項目教學法

本課程以完成無規定疫病區建設的實際項目為載體，通過前期的課程調研、理論學習，結合自己所查閱的資料，為指定的地區擬定一份無規定動物疫病區創建方案。明確提出，方案應當包含：該地區近三年來的基本情況、具體創建目標、創建內容、保障措施等內容。

（二）教學手段改革

1.運用多媒體技術于理論教學中

充分發揮現代教育技術在課堂中的優勢，教學課件中運用了視頻音頻技術和動畫技術，加強理論課授課的直觀效果。如介紹國內外開展無規定動物疫病區建設的經驗時，通過收集到的典型案例，以視頻、課件等方式進行講解。

2.實施網絡技術手段教學

通過學院搭建的網絡課程平臺，建立了網絡課程，將本課程的教學課件、典型案例、相關視頻資料、國家有關文件等均在課程相應欄目中展出。通過網絡可在短時間內輸送給學生，使教學內容更真實，更直觀，教學效果好，教學效率高。

四、改革課程評價體系

根據新的教學模式改革課程評價體系，打破了以前筆試的單一考核方式，本課程實行過程考核與結果考核相結合，小組考核與個人考核相結合，單項得分與總評得分相結合。成績組成為：平時成績（25%）+綜合項目作業成績（25%） +討論（20%）+建設方案（30%），且建設方案得分不得低于單項的60%（即18分）。具體算法如下：

平時成績（25%）：由學生出勤（50%）+上課提問（25%）+課內表現（25%）組成。

綜合項目作業(25%)：每一個專題前有學生自主學習課業單，每一個專題結束，每小組結合專題內容提交一份調研報告，以小組為單位評分，最終以幾何平均數作為最終作業成績。

討論（20%）：由各小組長根據組員在完成綜合項目作業時的參與度和表現評分。

建設方案(30%)：利用所學的內容，結合新疆動物疫病防控實際，為新疆某地區建設無規定動物疫病區制訂一份建設方案。建設方案的審核由專任教師和行業企業兼職教師共同進行，根據其文本的規范性和可操作性進行評定，若該單項不及格，本課程需要補考。

經過兩年多的實踐，教學效果明顯提高，學生成績優秀率達24%，學生滿意率逐年提高，據調查，2011級學生對本課程的滿意率為84.2%，2012級學生滿意率達91.5%，2013級學生滿意率達96.6%。

參考文獻：

[1]李春雨，裴春生，李秀敏.淺談對高職高專類國家精品課程建設目標的認識與把握——以國家級精品課程《動物藥理》建設為例[J].遼寧農業職業技術學院學報，2011（5）：29-31.

[2]趙維寧，鄭增忍.動物疫病區域化管理國際規則與我國無規定動物疫病區建設策略研究[J].中國動物檢疫，2008，25（12）：1-3.

[3]向林遠.對無規定動物疫病區建設的思考[J].養殖與飼料，2012（8）：67-69.

[4]王昱，劉環，李應國等.歐盟豬瘟區域化防控實踐綜述[J].中國動物檢疫，2014，31（5）：23-26.

[5]秦玉華.無規定動物疫病區建設與評估[J].山東畜牧獸醫，2014（8）：66-67.

（責任編輯 王傲冰）

Curriculum Reform of Teaching Mode Based on "Practice Introduction, Large Module and Special Subject"——Taking the Course of “The Construction of Animal Epidemic Area” as an Example

LI Ze-yu
（Xinjiang Agricultural Vocational Technical College, Changji, Xinjiang 831100, China）

Abstract:This paper focuses on the curriculum reform of the course of “The Construction of Animal Epidemic Area”, setting the reform of teaching mode based on "Practice Introduction, Large Module and Special Subject" as the main line. After reconstructing the teaching contents, strengthening the construction of curriculum resources and reforming teaching methods and evaluation model, the course has developed a lot. During the two years of practice, the teaching effect has been obviously improved with students' excellent rate of 24%. And the satisfaction rate of the students of 2011 was 84.2%, while the rate reached to 91.5% and 96.6% in 2012 and 2013.

Key words:Course of “The Construction of Animal Epidemic Area”; Teaching Mode; Curriculum Reform

中圖分類號：G712

文獻標識碼：A

文章編號：1008—6129（2016）02—0011—05

收稿日期：2016—02—18

基金項目：新疆農業職業技術學院課題——“無規定動物疫病區建設課程‘實踐導入大模塊專題化’教學模式的研究與實踐”，項目編號：XJNZYSK2013015。

作者簡介：李澤宇（1977—），女，四川射洪人，新疆農業職業技術學院，講師。