應用技術類型高校物流管理專業《國際貿易實務》課程教學方法新探*

鄭晗　楊彩梅　韓一飛（北京師范大學珠海分校物流學院，廣東珠海519085）

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應用技術類型高校物流管理專業《國際貿易實務》課程教學方法新探*

鄭晗楊彩梅韓一飛
（北京師范大學珠海分校物流學院，廣東珠海519085）

摘要：引導部分普通本科高校向應用技術類型高等學校轉型，是國務院的戰略部署，是教育領域的一項重大改革。應用技術類型高校的人才培養定位區別于普通本科院校和高職高專院校，因此此類高校課程的教學方法也應有所不同。文章對現有的《國際貿易實務》課程教學方法進行總結分析，并結合應用技術類型高校物流管理專業人才培養定位，對教學內容和教學方法進行了新的探索。

關鍵詞：教學目標；教學方法；應用技術類型高校

楊彩梅（1980-），女，廣東廣州人，北京師范大學珠海分校物流學院教師，碩士，研究方向：國際物流。

Abstract:Leading the transition of some ordinary universities to application-oriented universities is the strategy of the State Council. The goal of training for students in application-oriented universities differs from that of ordinary universities and vocational colleges，therefore the teaching method should be different. This paper analyses various teaching methods of International Trade Practice course and proposes a new teaching method which is better applied to students of logistics management in application-oriented university.

Keywords:teaching goal；teaching method；application-oriented university

一、課程特點和教學目標

（一）課程特點

《國際貿易實務》是經濟類、管理類專業學生的必修課程，因此在一些高校的物流管理專業課程體系中也定位為必修課。這門課的授課對象既有注重實操能力培養的高職高專院校學生，又有以理論教學為主的普通本科院校和向應用技能型高校轉型的本科院校的學生。

課程由理論教學和實踐教學兩部分組成，教學內容涉及外貿業務的眾多不同層次的環節，主要包括交易磋商、合同簽訂和合同履行三大環節。此外，合同中涉及的包裝、價格、運輸、保險、仲裁、檢驗和索賠條款包含大量理論知識，這些知識點繁瑣且彼此獨立。

（二）教學目標

課程的教學目標包括知識目標、能力目標和素質目標。知識目標包括商務談判知識、商務函電寫作知識、出口報價知識、合同條款知識、進出口流程知識和單據制作知識；能力目標包括價格核算能力、進出口交易磋商能力、進出口合同簽訂能力和進出口合同履行能力；素質目標是培養學生團隊合作精神和競爭意識。

表1　教學方法比較

二、現有創新教學方法

目前，大量已開設《國際貿易實務》課程的院校積極地開展了課程教學方法的改革和創新，主要有項目教學法、情境教學法、模擬公司教學法和軟件教學法。

三、教學方法新嘗試

（一）學情分析和教學方法的選擇

目前，進行《國際貿易實務》課程教學方法改革的學校以高職高專院校為主，這些院校是以職業型人才培養為主，注重學生技藝、技能的培養，學生畢業進入企業后能夠直接開展工作，因此在教學中強調對學生操作能力的訓練。而除了高職高專院校，還有大量的本科高校開設該課程。

2014年，《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》發布，決定指出要“引導一批普通本科高等學校向應用技術類型高等學校轉型，重點舉辦本科職業教育。獨立學院轉設為獨立設置高等學校時，鼓勵其定位為應用技術類型高等學校。”應用技術類型本科高校培養的學生要比高職高專培養的職業型、技能型人才有更寬的理論技術基礎，又較普通本科教育人才有更強的現場處理和解決問題能力。因此，對于定位為應用技術類型的本科高校在《國際貿易實務》課程教學過程中，要結合高級應用型人才培養的目標，有針對性的采用區別于職業教育的不同教學方法。

（二）課程設計理念

表2　理論教學項目安排

《國際貿易實務》課程內容繁多、知識點瑣碎，在有限的教學時間里既要讓學生掌握基本知識點又要熟悉外貿業務流程，就得調動學生的學習積極性，鼓勵學生參與到教學中，同時還要培養學生自我學習和獨立思考的能力，這就要求教師進行身份的轉變，以導師的身份來組織、引導大家學習，將知識傳授從靜態變為動態。

作者結合對現有院校普遍采用的教學方法的比較總結，并根據以往教學效果的分析對教學方法進行了新的嘗試。《國際貿易實務》課程分為理論教學和實踐教學兩部分。本科院校教師在講授《國際貿易實務》課程理論部分時，多以合同條款來構建課程知識框架（這也是教材普遍的章節安排），按條款逐項講解理論知識。在授課過程中學生能學到價格條款中包含的貿易術語知識和價格核算知識、支付條款中的國際結算知識、運輸條款中的運輸方式知識、保險條款中的保險種類等理論知識，同時在授課過程中教師還會穿插的講解國際貿易法規和慣例。這種教學方法能夯實學生的理論基礎，符合本科教育的教學目標，但理論知識如講得過細就會占用很大一部分教學時間，擠壓了實踐教學的課時，再加上理論部分知識點關聯性不大，具有碎片化特點，完全依靠教師講授的方式授課即占用較多課堂時間又使得學生失去學習的興趣，本科生應該具備的自我探索知識能力也沒有得到培養。因此，作者吸取了現有創新教學方法的優點，在理論教學過程中將項目教學法和情境教學法進行融合，同時，為了讓學生儲備好實踐教學中所需的知識，改變了完全以合同條款作為主線的授課內容安排。在實踐教學環節，目前很多高校已采用了軟件教學的方式。好的外貿教學軟件具有較高的仿真效果，能實現學生對進出口業務流程的全程體驗和反復練習，對于以培養學生的實操能力為目標的高職高專院校，這樣的軟件使得教學效果事半功倍。但是軟件的內容是設置好的，只要學生按部就班的照著實訓手冊的說明進行操作就能達到教師預期的教學效果，這會限制學生的探索性、創造性，偏離了應用技術類型高校培養動手能力強但又有創新精神和創業精神學生的目標。因此，作者在實踐教學中采用了模擬公司法并對該方法進行了改進。

表3　實踐教學任務安排

（三）教學方法實施過程

理論教學以“交易磋商、簽訂合同和履行合同”為主線，這三部分構成三個一級項目，再將每個一級項目的知識分解到若干個二級項目中，各二級項目有相應的任務內容。同時，教師編寫了項目指導書，包括了任務背景、任務內容、任務要求以及知識準備。為了能將教學內容和實際相結合，課程引入了一家家具生產企業的真實案例，以這家公司的實際情況作為每個項目的背景，同時設置了“李青”這樣一個外貿員的角色，每個二級項目都以這名外貿員在家具出口業務中要完成的一項工作任務作為背景。

在理論教學過程中，學生被分為若干學習小組，在每個項目開始之前先由指導教師發放項目指導書，按照課前小組自學和討論、課中教師理論教學和課后小組任務執行的過程完成教學任務。項目的內容安排打破了過去先講合同條款再講合同履行流程的授課順序，將合同條款中包含的基礎知識融入了到合同執行流程中，先在“合同簽訂”項目中讓學生對合同條款有整體的認識，再在“合同履行”項目中分別講解各條款中術語的含義，以及如何根據包含不同術語的條款來履行合同。

實踐教學采用了模擬公司法，為了能讓模擬的效果更逼真，在模擬過程中產品和市場是真實的，因此要求學生自己尋找產品的國內賣家和國外買家，以促成雙方達成交易為模擬目的。

由于各組學生的能力不同，及國外市場的不確定因素太多，因此不可能每組學生都能到達合同簽訂這一階段，這樣就沒法完成后續的合同履行過程，整個實踐過程是不完整的。基于這樣的限制因素，同時為了讓學生熟悉合同履行流程，因此要求學生在報告中闡述貿易術語、運輸方式和結算方式的選擇理由，并根據選擇結果畫出業務流程圖。對于已達成交易意向的小組，交易行為可以在課程結束后繼續進行，為學生創造了創業機會。

四、課程考核方法的改進

隨著《國際貿易實務》課程教學方法改革的進行，原有的課程考核方式已經無法適用于新的教學方式，對課程的考核方式的改進也需要同步進行。因此，教師將原有的以理論知識卷面考試為重點的考核方式轉變為對整個教學過程學生表現和最終教學效果的考核。學生在執行項目任務時的表現和實踐活動中的表現，以及小組共同完成的項目任務結果和實訓報告結果都納入到期末成績的評分范圍內。通過教學方法和考核方法的改進，達到了引導學生自主學習的

目的，同時在教學過程中還培養了學生的團隊合作意識和探索精神。

參考文獻

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［4］廖萬紅.《國際貿易實務》課程的教學模式探討［J］.廣西民族學院學報（哲學社會科學版），2014（12）.

中圖分類號：G642

文獻標志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）10-0104-03

*基金項目：廣東省教育廳“質量工程”項目“物流實驗教學示范中心”（項目編號2014308）

作者簡介：鄭晗（1983-），女，江西吉安人，北京師范大學珠海分校物流學院教師，碩士，研究方向：國際物流。