探究項(xiàng)目建設(shè)凸顯臨汾市雜糧生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)

楊文英　蘆明

摘要：本文著重介紹了臨汾市雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀及項(xiàng)目建設(shè)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及提質(zhì)增效方面的明顯優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：雜糧生產(chǎn)；項(xiàng)目建設(shè)；優(yōu)勢(shì)

一、生產(chǎn)發(fā)展概況

臨汾市雜糧種植分布廣泛，種類(lèi)繁多。有著悠久的歷史，豆類(lèi)、粟類(lèi)、薯類(lèi)、麥類(lèi)、高粱五大類(lèi)雜糧作物遍布全市17個(gè)縣（市區(qū)），水地、旱地、山區(qū)、平川均有種植，春播、復(fù)播、套種、間作形式多樣。

1.種植面積及產(chǎn)量

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，“九十年代”全市年平均種植雜糧102.5萬(wàn)畝，比“八十年代”增長(zhǎng)13%，尤其是薯類(lèi)，由不足10萬(wàn)畝發(fā)展到40萬(wàn)畝。1998年雜糧播種面積141.22萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)2.87億公斤，單產(chǎn)203公斤，總產(chǎn)、單產(chǎn)均創(chuàng)歷史最高水平，2000年播種面積158萬(wàn)畝，總產(chǎn)2.7億公斤，面積為歷史最高年。之后，受種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，面積逐年下滑，目前雜糧面積保持在85萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)量保持在12750萬(wàn)公斤左右。

2.品種改革

近幾年，為進(jìn)一步改善雜糧品質(zhì)，提高種植效益，臨汾市從黑龍江、陜西等地的科研院所引進(jìn)晉豆系列、中黃系列、晉谷系列等豆類(lèi)、谷類(lèi)、薯類(lèi)品種，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)、示范、推廣，逐步替換了抗病性差、產(chǎn)量低的農(nóng)家品種，并篩選出大豆品種晉豆24、冀豆130，谷子品種晉谷21，紅薯品種徐薯18、濟(jì)南紅，馬鈴薯品種克新1號(hào)、費(fèi)烏瑞它等品種，在臨汾市大面積種植。

3.產(chǎn)區(qū)分布

以東山區(qū)的優(yōu)質(zhì)谷子、大豆，西山區(qū)的雜豆，高寒山區(qū)的馬鈴薯、蕎麥等為優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)布局的結(jié)構(gòu)框架已經(jīng)形成。翼城、浮山、古縣、鄉(xiāng)寧、安澤的谷子；吉縣、鄉(xiāng)寧、大寧、永和的雜豆，鄉(xiāng)寧、蒲縣、隰縣的馬鈴薯，蒲縣、吉縣、隰縣、汾西的燕麥、蕎麥，集中體現(xiàn)了雜糧生產(chǎn)種植的區(qū)域特色。

4.技術(shù)更新

70年代以前，以平栽、大密度為主要種植模式，并且管理粗放，產(chǎn)品品質(zhì)差、產(chǎn)量低；80～90年代，技術(shù)人員下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)，搞試驗(yàn)、示范，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，與生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了適合本市的高產(chǎn)栽培模式；到了二十一世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展，集成技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用。種植模式呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì)。經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，谷子生產(chǎn)上，總結(jié)推廣了“一蓄、二優(yōu)、三蓋、四配、五拌、六適、七管”綜合配套綠色谷子高產(chǎn)技術(shù)。甘薯生產(chǎn)上推廣了輪作倒茬、選用優(yōu)良脫毒種薯、地膜覆蓋、起壟栽培、配方施肥、倒“7”字型栽植、改翻蔓為提蔓、化學(xué)調(diào)控、綜合防治病蟲(chóng)害配套栽培技術(shù)；馬鈴薯生產(chǎn)上推廣了選用脫毒良種、適時(shí)早播、整薯播種、起壟栽培、地膜覆蓋、測(cè)土配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)化管理、綜合防治病蟲(chóng)害實(shí)用配套技術(shù)，同時(shí)還推廣了谷子化控間苗技術(shù)、雙膜馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、大豆間作油葵高產(chǎn)栽培技術(shù)、早熟馬鈴薯復(fù)播綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)等十余種高產(chǎn)栽培技術(shù)。

二、項(xiàng)目建設(shè)促進(jìn)雜糧發(fā)展

1.“雙千創(chuàng)優(yōu)”工程

2000～2004年實(shí)施了省級(jí)雜糧“雙千創(chuàng)優(yōu)”工程，完成面積15.78萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)186.8公斤，總產(chǎn)2946.9萬(wàn)公斤，畝均純收入371元，總純收入5853.9萬(wàn)元，比對(duì)照田畝增產(chǎn)量25.11公斤，畝增純收入50.42元，總增純收入795.64萬(wàn)元，比項(xiàng)目實(shí)施前三年畝增純收入105.28元，總增純收入1661.38萬(wàn)元。其中，浮山縣實(shí)施谷子面積2.06萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)289.8公斤，總產(chǎn)597萬(wàn)公斤，畝均純收入479.6元，總純收入988萬(wàn)元。

2.雜糧優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃

2008～2012年在浮山、安澤、古縣、翼城等4縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)206個(gè)行政村實(shí)施，實(shí)施面積7.94萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)谷子325.92公斤，總產(chǎn)2292.25萬(wàn)公斤。畝產(chǎn)值1303.68元，畝純收入1123.68元，總純收入8922.02萬(wàn)元。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)通過(guò)實(shí)行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一噴肥”的五“統(tǒng)一”管理模式，生產(chǎn)效益顯著。項(xiàng)目的有效實(shí)施，輻射帶動(dòng)了周邊區(qū)域的大面積生產(chǎn)。

3.雜糧振興工程

依據(jù)山西省2012年省廳關(guān)于雜糧產(chǎn)業(yè)振興的文件精神，2013年3月，臨汾市制定了臨汾市雜糧產(chǎn)業(yè)2013-2015年規(guī)劃。并以市政府文件出臺(tái)了振興雜糧產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)；明確目標(biāo)任務(wù)和工作重點(diǎn)，把振興雜糧產(chǎn)業(yè)作為年終考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容；制定了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、重點(diǎn)龍頭企業(yè)扶持政策；引進(jìn)新優(yōu)品種搞試驗(yàn)、示范，建立高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)。示范區(qū)內(nèi)優(yōu)種全部免費(fèi)發(fā)放到戶。采用“生熟混拌”機(jī)械播種，熟種自己處理。生種全部采用晉谷21、晉谷40。2015年據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，實(shí)施面積105.05萬(wàn)畝，比上年增6.2萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)183.85公斤，總產(chǎn)19396.17萬(wàn)公斤。

4.部、省級(jí)高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目

2013～2015年，在洪洞縣實(shí)施了部級(jí)大豆高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目，涉及大槐樹(shù)、辛村、曲亭、劉家垣等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個(gè)村3458農(nóng)戶，創(chuàng)建面積11280畝。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)主推晉豆36、晉豆37、中黃36等品種，其中“晉豆37”和“晉豆36”推廣面積達(dá)到了80%以上。在項(xiàng)目區(qū)實(shí)施了統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一澆水施肥、統(tǒng)一防病治蟲(chóng)、統(tǒng)一噴施微肥、統(tǒng)一機(jī)械收獲的“五統(tǒng)一”服務(wù)。測(cè)產(chǎn)結(jié)果平均畝產(chǎn)量169.5公斤，東義村1026畝示范區(qū)平均畝產(chǎn)184.1公斤，并在東舜農(nóng)業(yè)發(fā)展公司11.5畝核心示范田中。測(cè)得了畝產(chǎn)232.6公斤的高產(chǎn)量。

2015年，省級(jí)高產(chǎn)創(chuàng)建在翼城縣、洪洞縣、吉縣三縣開(kāi)展，涉及谷子、大豆、雜豆三種作物，面積0.9萬(wàn)畝.平均畝產(chǎn)176.22公斤，總產(chǎn)158.6萬(wàn)公斤。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)應(yīng)用了優(yōu)種推廣、配方施肥、統(tǒng)一化學(xué)除草、統(tǒng)一病蟲(chóng)草防治等技術(shù)措施.在大旱之年仍取得了高產(chǎn)。

通過(guò)重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)，使得雜糧在品種更新、新技術(shù)應(yīng)用及高產(chǎn)高效等方面都有了很大提高。今后還要繼續(xù)依托重點(diǎn)項(xiàng)目，盤(pán)活現(xiàn)有資源，以重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)，并鞏固和擴(kuò)大成果，提升臨汾市雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，帶動(dòng)農(nóng)民增收。