服裝產(chǎn)業(yè)與服裝教育

顧鴻煒

摘 要：隨著物質(zhì)生活水平的提升，對于服裝人們已經(jīng)不滿足于以往單單用來遮擋身體、取暖這樣的基本需求，越來越注重服裝的品質(zhì)和修飾作用，追求時尚、美觀和個性化，這在一定程度上也推動了我國服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和變革。在服裝產(chǎn)業(yè)受到越來越多關(guān)注的同時，服裝教育也得到更多人的認可和喜愛?；诖耍头b產(chǎn)業(yè)和服裝教育問題展開探討。

關(guān)鍵詞：服裝產(chǎn)業(yè)；服裝教育；探討

中圖分類號：F407.86 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）13-0046-02

作為服裝產(chǎn)業(yè)鏈上的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，服裝教育的職能是培養(yǎng)服裝專業(yè)人才，服裝產(chǎn)業(yè)的職能是生產(chǎn)和銷售服裝商品，二者存在著相互推動的緊密聯(lián)系。無論是從服裝產(chǎn)業(yè)的生存發(fā)展來看，還是從服裝教育的人才培養(yǎng)和生存發(fā)展來看，市場和需求似乎都是二者需要關(guān)注的問題。服裝教育只有加強與服裝產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)系、交流和互動，才能培養(yǎng)出能夠掌握市場需求和發(fā)展趨勢的專業(yè)服裝人才，同時，服裝教育培育出的高素質(zhì)專業(yè)服裝人才又在很大程度上起到助推服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。

一、當前我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

在經(jīng)濟和社會不斷向前發(fā)展進步的同時，我國的服裝產(chǎn)業(yè)也隨之做著不斷的調(diào)整和變革，為與社會，與市場需求、發(fā)展趨勢相適應(yīng)，已經(jīng)完全從以往那種技術(shù)含量低、附加值低和以出口加工型為主的狀態(tài)跳脫出來，轉(zhuǎn)而向著高技術(shù)含量與高附加值、創(chuàng)設(shè)自有品牌方向發(fā)展。在服裝品牌上也擁有了很多全國性的知名品牌，國際競爭力日漸增強，但仍然缺少國際范圍內(nèi)的知名品牌，很多大型的服裝生產(chǎn)企業(yè)都是做著來料加工和來樣加工以及來牌加工這種為他人做嫁衣的工作，使得我國服裝產(chǎn)業(yè)居于國際服裝產(chǎn)業(yè)鏈末端。當前階段，我國服裝產(chǎn)業(yè)面臨著以下幾個方面窘境：一是在服裝設(shè)計上實力薄弱，缺少世界級別的服裝設(shè)計大師，很多國內(nèi)的服裝產(chǎn)業(yè)都是以抄襲、仿版為主，在服裝設(shè)計師培養(yǎng)上缺少完善機制，難以形成自己的風(fēng)格，一些有設(shè)計才華的設(shè)計師則更傾向于自己開創(chuàng)品牌或是自己開服裝設(shè)計室，不愿意在企業(yè)里面發(fā)展，使得我國服裝設(shè)計水平一時無法再向上層臺階提升。二是缺少服裝行業(yè)的專業(yè)人才，如專業(yè)設(shè)計人才、生產(chǎn)管理人才、營銷人才等。三是在服裝教育和研究上投入力度不大，使得很多具有創(chuàng)新意識和藝術(shù)色彩濃厚的設(shè)計師無法將好作品轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品，不能與市場、需求做有效融合。四是與服裝產(chǎn)業(yè)相配套的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史短，如專業(yè)服裝模特、服裝協(xié)會、服裝類專業(yè)媒體等。

可見，在我國服裝產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展邁進的進程中，有了新工藝、新技術(shù)、新理念的支撐，應(yīng)正面新的市場環(huán)境和發(fā)展形勢，直面競爭，從戰(zhàn)略角度出發(fā)推進服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。相應(yīng)的必將也會引起服裝市場人才需求的變化，進而引發(fā)服裝教育的變革。

二、服裝產(chǎn)業(yè)升級給服裝教育帶來的影響

從當前階段我國服裝教育發(fā)展現(xiàn)狀來看，在教學(xué)觀念和教學(xué)內(nèi)容、方法以及教學(xué)環(huán)境、就業(yè)指導(dǎo)上都存在一些弊端，使得服裝教育培養(yǎng)出的服裝人才與市場需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和升級轉(zhuǎn)型需求不相匹配。為此，不論是從服裝教育院校的生存發(fā)展，還是從服裝專業(yè)學(xué)生個人發(fā)展，乃至我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度出發(fā)，服裝教育都必須在教學(xué)中加強與服裝產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系，加強互動交流，只有這樣才能在人才培養(yǎng)上更有針對性和實效性，同時為我國服裝產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展貢獻力量。下面就分析下融入服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展后，服裝教育應(yīng)秉承的教育觀念。

（一）注重職業(yè)技能培養(yǎng)

目前為止，我國服裝教育的開展多是以綜合性大學(xué)藝術(shù)院系或是一些藝術(shù)院校為主，所以，在教育教學(xué)上都比較偏向于藝術(shù)性，而忽視工藝方面的教學(xué)，此種情況下培養(yǎng)出的服裝專業(yè)學(xué)生往往在專業(yè)技能上有所欠缺?？偟膩碚f，當前階段我國服裝教育在人才培養(yǎng)方向和定位上與職業(yè)性和生產(chǎn)性、實用性相背離[1]。從當代服裝企業(yè)實際狀況來看，服裝設(shè)計團隊既有首席設(shè)計師擔任的設(shè)計總監(jiān)，又有設(shè)計師和設(shè)計師助理，那些品牌服裝的開發(fā)團隊則還包括有品牌總監(jiān)、陳列設(shè)計師和飾品設(shè)計師等等，之后還涉及到生產(chǎn)、營銷、銷售等一系列工作，從這點來看，服裝設(shè)計已不僅僅是單純個人的藝術(shù)創(chuàng)作行為，直接影響著整個服裝企業(yè)產(chǎn)品的運營。所以，進行服裝設(shè)計時就要把職業(yè)技能放在與藝術(shù)創(chuàng)新教育同等重要的位置上。這樣，學(xué)生的職業(yè)技能意識才能夠在教育渲染下得到強化，樹立正確就業(yè)觀念，自覺加強崗位要求職業(yè)能力方面的訓(xùn)練。

（二）培養(yǎng)復(fù)合型服裝專業(yè)人才

傳統(tǒng)教育觀念里，服裝設(shè)計專業(yè)教育都過于注重個人創(chuàng)意，把藝術(shù)創(chuàng)造力的培養(yǎng)作為教學(xué)重點。但是在服裝產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型期間，新理念與新工藝、技術(shù)的引進與應(yīng)用使得服裝企業(yè)對服裝設(shè)計人員提出了新要求[2]。同時，當前階段服裝行業(yè)有著越來越細化的具體分工，這些發(fā)展形勢下，對復(fù)合型人才的培養(yǎng)需求越來越大，越來越迫切。如，現(xiàn)代服裝企業(yè)當中的服裝設(shè)計環(huán)節(jié)都是以產(chǎn)銷計劃為依據(jù)進行的，從流行資料的收集到面料和輔料選擇，再到設(shè)計、制作、下單生產(chǎn)等都需要設(shè)計師同團隊合作完成，而且服裝銷售價格的擬定還要結(jié)合品牌定位，在此基礎(chǔ)上才能夠在確定材料成本的前提下獲得最大化利潤。可見，想要服裝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能夠順利融入工作狀態(tài)、勝任崗位，就要注重設(shè)計理念和產(chǎn)品研發(fā)以及經(jīng)營模式等多方面復(fù)合能力培養(yǎng)。

（三）整合服裝教育課程

在將教育教學(xué)重點放在職業(yè)技能培養(yǎng)和復(fù)合型人才培養(yǎng)上后，相應(yīng)的就要對課程內(nèi)容、體系做一定調(diào)整，以改善以往側(cè)重于藝術(shù)、學(xué)術(shù)色彩的課程內(nèi)容、結(jié)構(gòu)，向復(fù)合型人才培養(yǎng)與職業(yè)技能培養(yǎng)上貼近。服裝教育應(yīng)該順應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型趨勢，傳授基礎(chǔ)理論知識的同時通過課程整合訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生品牌研發(fā)和營銷、生產(chǎn)技術(shù)等綜合能力。

三、融合服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服裝教育開展策略

（一）以服裝產(chǎn)業(yè)需求為準擴展專業(yè)設(shè)置

通常情況下，服裝教育在設(shè)置專業(yè)的時候有兩種情況，一種是以學(xué)科為準分類設(shè)置專業(yè)，此種方式比較注重知識的系統(tǒng)性、完整性與邏輯性；一種是以行業(yè)背景、職業(yè)分類為依據(jù)設(shè)置專業(yè)，此種方式側(cè)重于知識的適用性和針對性[3]。一直以來，我國服裝教育專業(yè)都是以學(xué)科為依據(jù)設(shè)置相應(yīng)專業(yè)，主要方向有服裝設(shè)計與服裝工程，人才培養(yǎng)目標為服裝設(shè)計專業(yè)人才，此種情況下，學(xué)生所學(xué)的理論知識雖然比較系統(tǒng)和全面，但是相對比較固定，并且沒有把服裝產(chǎn)業(yè)、行業(yè)對人才的實際需求考慮在內(nèi)，以致畢業(yè)后出現(xiàn)“所用非所學(xué)”和“所用非所長”的現(xiàn)象。為此，服裝教育應(yīng)立足于行業(yè)人才需求變化，對專業(yè)設(shè)置的方向、規(guī)模進行相應(yīng)調(diào)整，積極主動更新專業(yè)動態(tài)，從貼近服裝行業(yè)需求的角度出發(fā)加快專業(yè)群居擴展的腳步，適應(yīng)服裝專業(yè)人才需求愈加專業(yè)化、國際化和多元化發(fā)展趨勢的同時，把學(xué)生掌握的專業(yè)知識、技能同企業(yè)實際需求有效銜接在一起，培養(yǎng)出能夠勝任崗位責任的應(yīng)用型人才。

（二）整合課程體系，優(yōu)化設(shè)置課程結(jié)構(gòu)

通過課程結(jié)構(gòu)設(shè)置和課程知識體系的優(yōu)化設(shè)置與整合來構(gòu)建新的課程體系——把知識課程作為基礎(chǔ)、以能力培養(yǎng)類課程為主導(dǎo)、以能力提升類課程為延伸[4]。同時，在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的過程中加強其與具體工作崗位間聯(lián)系，讓理論知識學(xué)習(xí)為職業(yè)能力養(yǎng)成服務(wù)，即把理論學(xué)習(xí)同實踐訓(xùn)練相結(jié)合，把工作經(jīng)歷融合于學(xué)習(xí)過程。在這個過程中進行課程改革時，可將企業(yè)專家同技術(shù)人員、專業(yè)教師組織到一起進行，這樣學(xué)校的教學(xué)目標才能更好地與企業(yè)用人需求相貼近，讓課程開發(fā)更具針對性、可行性與有效性。此外，還要制定出與整合后課程內(nèi)容相配套的考核標準、方式；結(jié)合區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)實際情況積極創(chuàng)建特色化校本課程。

（三）加強實踐教學(xué)模式的創(chuàng)新

首先，以服裝企業(yè)不同的用人需求為依據(jù)確定不同專業(yè)方向，然后將學(xué)生劃分到不同的專業(yè)方向上有針對性地開展目標定向化的實踐教學(xué)。以服裝設(shè)計專業(yè)為例，可將其細化為設(shè)計、工藝和跟單、板房以及營銷等多個不同專業(yè)方向，將學(xué)生職業(yè)（崗位）能力的適應(yīng)性提升上來。

其次，把服裝企業(yè)對人才的需求為指導(dǎo)方向，具體來說就是針對生產(chǎn)水平與經(jīng)營特色、定位、類型不同的企業(yè)采取訂單式培養(yǎng)策略，以服裝產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型期間需要人才規(guī)格、類型等具體要求為準組織教學(xué)，有針對性培養(yǎng)學(xué)生。

最后，在服裝教育院校同服裝企業(yè)聯(lián)合在一起進行校企合作式實踐教學(xué)，如，“引企進校”“企中設(shè)?！?，從服裝企業(yè)內(nèi)部聘請經(jīng)驗豐富專業(yè)人員到學(xué)校師資隊伍當中[5]。

四、結(jié)語

綜上，服裝教育與服裝產(chǎn)業(yè)之間存在相互影響、相互促進的緊密聯(lián)系。在我國服裝產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展形勢下，服裝教育也要隨之做出相應(yīng)調(diào)整，以培養(yǎng)出與市場需求相適應(yīng)的專業(yè)化、國際化復(fù)合型創(chuàng)新服裝專業(yè)人才。

參考文獻：

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[2] 羅德禮.產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期服裝教育觀念更新及教學(xué)改革與創(chuàng)新[J].廣東技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報：社會科學(xué)版，2014，（9）：93-98.

[3] 蔣東玲，王秀蓮.服裝產(chǎn)業(yè)升級形勢下服裝教育存在問題及對策思考[J].紡織科技進展，2013，（3）：91-93.

[4] 楊勝蘭.服裝教育與產(chǎn)業(yè)背景下的人才培養(yǎng)初探[J].職業(yè)，2015，（21）：61-62.

[5] 羅德禮，史秋瓊.關(guān)于服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期服裝教育教學(xué)觀念更新的思考[J].紡織服裝教育，2014，（4）：283-286.

[責任編輯 吳高君]