高職高專旅游韓語課程教學(xué)模式研究

楊倩 李穎

[摘 要] 隨著韓國游客入境游和我國國民的韓國出境游日益增加，旅游市場潛力巨大，國內(nèi)對旅游導(dǎo)游人才需求不斷攀升，越來越多的高校都設(shè)置了旅游韓語課程，但目前該課程無論是課程設(shè)置還是教學(xué)模式都存在著很多值得商榷的地方。結(jié)合青島某高校應(yīng)用韓語專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀調(diào)查問卷，分析了韓語課程設(shè)置中的階段性問題，對旅游韓語課的教學(xué)模式提出了幾點建議。

[關(guān) 鍵 詞] 旅游韓語；課程教學(xué)；課程設(shè)置；聽說訓(xùn)練

[中圖分類號] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）27-0099-01

一、設(shè)置前中期課程，為旅游韓語學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)

在旅游韓語專業(yè)課程的設(shè)置上，需要合理調(diào)整課程開課比例，教師在第一學(xué)期至第四學(xué)期的主要教學(xué)目標(biāo)是從韓語語音體系開始，教授語音變化以及各類詞法、句法等。也就是三年制應(yīng)用韓語專業(yè)的第一、二學(xué)期的教學(xué)模式以教師講授、學(xué)生學(xué)習(xí)為主。

語言的學(xué)習(xí)最終是為走上工作崗位進(jìn)行實際應(yīng)用服務(wù)，所以從第三學(xué)期開始，相對于基礎(chǔ)理論課程，應(yīng)更著重于加強聽力課程、會話課程的設(shè)置比重。教師在該階段應(yīng)該將主導(dǎo)位置逐漸向?qū)W生過渡，鼓勵學(xué)生多進(jìn)行聽說練習(xí)，避免啞巴韓語。教師要關(guān)注如何通過練習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的語感，在日常生活中用韓語來表達(dá)所思所想，形成本能的、條件反射式的韓式思維方式，在想表達(dá)韓語時脫口而出。另外，部分性格內(nèi)向的學(xué)生擔(dān)心說錯，教師應(yīng)該鼓勵這部分學(xué)生形成一種敢于說、不怕說錯的態(tài)度，從而在班級里形成說韓語、用韓語交流的氛圍，使所有學(xué)生都能夠積極參與進(jìn)來。

二、后期旅游韓語課程的開設(shè)及教學(xué)模式的變革

根據(jù)調(diào)查問卷的統(tǒng)計結(jié)果，對某高職院校的應(yīng)用韓語專業(yè)學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)計，該系學(xué)生共計52人，女生39人，男生13人。目前通過初級考試的學(xué)生22人，中級11人。2016級學(xué)生剛剛開始學(xué)習(xí)，目前屬于初級階段，本次調(diào)查主要以大二、大三的學(xué)生為主。根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果顯示，當(dāng)前階段基于學(xué)生本人的學(xué)習(xí)情況，認(rèn)為會話課程最為重要的達(dá)到全系人數(shù)的22%，認(rèn)為精讀課程重要的達(dá)到全系人數(shù)的33%。在口語學(xué)習(xí)過程中37%的學(xué)生認(rèn)為陌生單詞太多，40%的學(xué)生認(rèn)為自己語法運用不熟悉，發(fā)音不準(zhǔn)，僅有11%的學(xué)生認(rèn)為中韓思維的差異導(dǎo)致口語表達(dá)方式不準(zhǔn)確。在聽力學(xué)習(xí)中，30%的學(xué)生想使用難易度適當(dāng)?shù)穆犃W(xué)習(xí)材料，而50%的學(xué)生希望有韓劇或綜藝節(jié)目對話等趣味性內(nèi)容的聽力學(xué)習(xí)材料。

根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果可以得知：（1）應(yīng)用韓語專業(yè)的學(xué)生以女生為主。女生性格相對文靜，重基礎(chǔ)而不重視聽說，尤其口語方面沒有得到充足的練習(xí)。大二階段的學(xué)生處于基礎(chǔ)韓語學(xué)習(xí)階段，更偏重于單詞語法知識的學(xué)習(xí)。大三階段的學(xué)生已達(dá)到中級水平的，基本側(cè)重于向聽、說方向過渡。在三年制應(yīng)用韓語專業(yè)的第五學(xué)期開設(shè)導(dǎo)游韓語課程符合學(xué)生的實際水平，學(xué)生更容易理解和接受。（2）對中級及以上學(xué)生的模擬授課后發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較高，理解能力較強，可以接受和學(xué)習(xí)旅游韓語課程內(nèi)容。一篇沒有學(xué)習(xí)過的導(dǎo)游詞，學(xué)生可以自主翻譯70%～80%的內(nèi)容，生詞可以達(dá)到當(dāng)堂理解并識記的能力。學(xué)生可以熟讀課文對話，流暢背誦導(dǎo)游詞，但在即興問答上，口語表達(dá)水平欠缺，應(yīng)變能力不足。學(xué)生對韓語思維表達(dá)方式并識不重視，認(rèn)為口語的主要問題在于語法和單詞，這表明學(xué)生的基礎(chǔ)知識不夠扎實，實際上第一學(xué)期到第四學(xué)期的基礎(chǔ)內(nèi)容學(xué)習(xí)已經(jīng)可以充分滿足語言的表達(dá)，但是口語練習(xí)仍然不足。提高口語表達(dá)能力，符合韓國人的本土習(xí)慣，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的韓語思維，這樣才能在與韓國游客實際接觸的過程中溝通順利。

在三年制應(yīng)用韓語專業(yè)的第四、五學(xué)期開始，當(dāng)學(xué)生的韓語綜合水平達(dá)到中級的程度以后，適當(dāng)開設(shè)旅游管理類課程、旅游韓語等課程，周課時在4～6節(jié)，使學(xué)生逐漸從基礎(chǔ)的日常韓語過渡到側(cè)重旅游管理專業(yè)性知識，以及旅游韓語知識的學(xué)習(xí)。在這一階段的教學(xué)過程中，以學(xué)生為中心，教師應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的韓語聽、說能力，改變學(xué)生的思維方式，利用合理的教學(xué)模式及手段起到督促和引導(dǎo)的作用。

五個學(xué)期的課程設(shè)置突出了應(yīng)用型和復(fù)合型人才培養(yǎng)特色，大三上學(xué)期結(jié)束后，學(xué)生基本熟悉了旅游業(yè)務(wù)知識和技能、韓國語等級能力達(dá)到中級或以上水平，口語表達(dá)上能夠與韓國游客進(jìn)行較流暢的溝通，能夠?qū)⑺鶎W(xué)內(nèi)容逐漸應(yīng)用到實際工作中。語言的學(xué)習(xí)不是一蹴而就的，三年的學(xué)習(xí)只能為學(xué)生打下穩(wěn)定的基礎(chǔ)，走向工作崗位后，仍然有生詞、專業(yè)詞匯出現(xiàn)，教師應(yīng)在實習(xí)前讓學(xué)生明白語言學(xué)習(xí)的終身意義，使學(xué)生放下心理負(fù)擔(dān)，做好走上工作崗位后仍然要不斷學(xué)習(xí)的思想準(zhǔn)備。

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