以職業崗位能力為導向的日語會話課教學改革

摘 要： 高職日語會話課要以高職學生職業崗位能力為導向，基于典型職業崗位的典型工作過程，把工作任務分解成教學項目，實施項目教學，考核方式也要完善過程化評價，還要適度運用好計算機輔助語言教學，實現全面提高學生職業崗位能力的教學目標。

關鍵詞： 日語會話 崗位能力 教學改革 項目課程 輔助教學

日語會話課的主要教學目標是提高學生的日語聽說能力，是高職院校應用日語專業開設的一門專業基礎課程。原先的會話課程一般多基于生活場景設計會話內容，涉及的工作場景很少，對學生職業崗位能力的直接提高幫助不是很大，日語會話課的教學改革勢在必行。

一、應用日語專業崗位能力剖析

應用日語專業畢業生的就業形勢及崗位能力分析告訴我們：學生只是掌握單一的技能是遠遠不夠的，必須具備與應用日語專業相關的多種技能及可持續發展的能力，才能適應各類用人單位的各種需求，才能應對不斷變化的用人需求。當今時代，知識更新加快，產業結構調整加大，職業轉換加速，因此會話課程中的“典型工作過程”設計要多樣化。高職會話課程雖然每個學期的課時不是很多，但是幾個學期連續開設，使多樣化的職業崗位日語會話能力培養成為可能。

對于現在高職應用日語專業的學生，其理想的“專業對口”的崗位有哪些呢？對應的職業崗位會話能力有哪些呢？這個需要在調查研究的基礎上進行深入剖析，經過反復篩選和歸納，筆者認為大致有這些：總務日語會話能力、商務日語會話能力、旅游日語會話能力、科技日語會話能力。學生在這些工作崗位上都能直接使用所學的專業知識，是就業的“熱門”，要在這些工作崗位上勝任工作，就必須具備相應的會話能力。

經過精心設計，強化職業崗位能力會話能力培養，弱化生活場景會話能力培養，通過三到四個學期的日語會話課程教學，就能實現全面提高學生職業崗位能力的教學目標。

二、以崗位能力為導向改革日語會話教學

高職學生在校時間只有三年，其中還要除去半年左右的頂崗實習，學習時間有限。高職學生入學時高考分數沒有達到本科院校的分數線，部分學生的分數與分數線相差很大，而且有越來越低的傾向，學生學習能力有限。基于時間有限和能力有限兩大不利因素，必須進行教學改革，達到有效學習的效果。

高職院校外語課程教學改革的一個行之有效的途徑是：以職業崗位能力為導向，選取典型職業崗位，確定典型工作任務，基于典型工作過程，實施項目教學。職業教育項目課程是以工作任務為課程設置與內容選擇的參照點，以項目為單位組織內容并以項目活動為主要學習方法的課程。每個項目不宜過大，否則無法遵照學習規律，按從易到難的順序設計項目系列，即使一個服務的提供也可以理解為項目。項目不一定要求是真實的，只要能達到提高教育質量的目的，模擬項目也未嘗不可。

項目教學既是一種課程模式，又是一種教學方法，設計若干個能反映典型工作任務并且與教學目標相一致的教學項目，一個完整的工作任務可以劃分為幾個不同的教學項目，通過教學項目的疊加來完成。整個日語會話課程（包括數個學期）可以分成總務日語會話、商務日語會話、旅游日語會話、科技日語會話等數個大項目，各個大項目又可以細分成數個小項目，例如：旅游日語會話可以“串聯”數個小項目：接站會話、途中會話、景點會話、安排用餐會話、安排住宿會話、導購會話、送站會話等。在教學形式方面，知識講解與會話實訓的課時比例原則上是1：1，實現“所學”與“所用”零距離，一般兩課時連上，第1課時講解，教授典型工作過程涉及的知識、典型詞匯和例句的使用與拓展，第2課時會話實訓，給學生設定具體的一個工作任務，分組練習典型工作過程的會話，在實訓中及時消化、熟悉教學內容。設計工作過程時，教師首先要認真“把脈診斷”，然后才能“對癥下藥”，切莫“亂開處方”。在提高日語會話的崗位能力的同時，還要重視職業素養的培養，經常潛移默化地滲透到教學中。例如：在講解和練習用餐會話項目時，要介紹日餐與中餐的差異，在餐桌禮儀、敬酒及表示熱情的方式等方面日本與中國的不同之處。一些詞匯，日文與中文相同，但是含義有所差異，例如：日本人和中國人在喝酒時都會說“干杯”，這在漢語中是把杯中之酒一飲而盡的意思，而在日語中不必全部喝掉，隨意喝些就可以，中國人把杯中之酒全部喝掉表示尊敬禮貌，日本人一般不勸酒，要對方勉強把杯中之酒喝光是不禮貌的。因此，文化背景的介紹、禮儀常識的教授等職業素養的培養是日語會話課不可忽視的環節。

在考核方式方面，采用項目化的考核方式，分階段實施項目考核并把考核成績計入總分，完善過程性評價。平時成績和期末成績各占50%，大幅度降低期末成績所占比例，提高平時成績所占比例，并且細化平時成績項目，平時成績包括學生自評、學生互評、教師評分三個部分，其比例各占10%、40%、50%，讓學生自己評分，可以大大提高學生對自身完成項目的重視程度，更能大大提高學生對同學完成項目的關注度，并且從同學完成項目的過程中學到新的知識與技能，彌補自身的不足。平時成績包括學生自評、學生互評、教師評分，不是一次性評分，而是學生在每個小項目完成后的學生自評、學生互評、教師評分的平均分，可以在學期開始時給每個學生分發一張評分表，在學期結束前上交，統一核算。這樣可以降低會話課程期末口試“一錘定音”而帶來的偶然性偏差，因為會話期末口試一般采用分組形式，各組以抽簽方式選定考核話題，然后教師根據會話內容提幾個相關問題讓每個學生回答，這樣的考試存在難易程度的差異，偶然性大，不能完全反映學生的真實水平。分階段實施項目考核，還能使學生認真準備每個項目，因為每個項目都關系到自己的期末總分，這樣充分地保障了項目化教學的順利實施。

三、適度應用計算機輔助語言教學

為了使會話的情景和課堂講解更加生動逼真，讓學生身臨其境地學習和練習，需要適度地應用計算機輔助語言教學。計算機輔助語言教學（Computer Assisted Language Learning，簡稱CALL）是建立在完善的多媒體硬件（電腦、投影儀、音響等）基礎上的教學手段，為學習者提供仿真、動態、集成的語言學習環境。

如何能夠適度地應用好計算機輔助語言教學呢？首先要把握好展示與講練的“度”，計算機等設備展示的課件穿插呈現相關的學習情境、文化背景等，是服務于教師的講授和學生的練習的，教師要關注學生的接受情況并作相應調整。其次要把握好知識性、趣味性和互動性的“度”，教師通過計算機軟件、硬件等設備和課件，與學生建立一種協作關系，進而展開練習并共同解決課堂學習中的問題，趣味性既能通過知識性的展示體現出來，又能通過多媒體創設的情境下的師生互動和學生的小組協作、團隊合作而產生，還要把握好調動多種感官參與的“度”，將聲音、文本、圖像、動畫、錄像等多種信息整合在一起，使學生能聞其聲、觀其形、臨其境，各種媒體互補，具有很強的真實感和表現力，使學生眼、耳、手、嘴、腦并用。

精心開發基于總務日語會話情境、商務日語會話情境、旅游日語會話情境、科技日語會話情境的課件（課程資源），是應用好計算機輔助語言教學手段的基礎，適度使用這些好課件（課程資源），是應用日語專業日語會話課程教學改革不可缺少的環節。日語會話的課程資源，有錄像的盡量使用錄像，如果沒有現成的錄像，能夠拍攝情境錄像的，就盡量自己動手拍攝，錄像的質量不一定很高，能夠模擬真實工作情境即可，因為錄像更具有真實感。如果暫時沒有錄像，就可以使用動畫、圖片烘托會話情境，還可以使用錄音讓學生體會會話情境并且進行模仿。當然，必要的文本能達到“畫龍點睛”的效果，點出重點和難點，詳解新的知識點。教師課余時間要多學點多媒體課件（課程資源）的制作與使用知識，經常自己動手制作與課程設計相符的課件，自己制作的課件使用起來更加得心應手，在不斷的制作與使用過程中熟悉各個硬件和軟件的操作，從而恰到好處地把握其中的“度”。

總之，以職業崗位能力為導向的日語會話課教學改革，要以應用日語專業學生崗位能力要求為出發點，基于典型職業崗位的典型工作過程，實施項目教學，適度應用計算機輔助語言教學，實現今后學生能夠實現“新手、生手、熟手、能手、高手”職業崗位能力快速提升的目標。

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基金項目：本文系無錫科技職業學院2014年校級教學改革研究立項課題“以學生職業崗位能力為導向的日語教學改革與研究”（項目編號：JG2014109）部分研究成果。