英美文化在英語教學中的應用

雷潔

摘要：隨著全球化趨勢的加劇，越來越要求我們克服文化差異，順利實現跨文化交際，新的《英語課程標準》和近幾年的高考試題也明顯體現了這方面的要求。如何在日常的高中英語教學中滲透文化教學已成為每位高中英語教師必須解決的課題。本文結合高中英語教學實際，對此進行了有益的探討，具有較強的可操作性。

關鍵詞：文化交流；英語教學；文化意識

中圖分類號：G632.0 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）03-0035

在英語教學中滲透文化教育是基礎教育階段英語課程的重要任務之一?；A教育階段，英語課程使用的教材是學生學習和教師教學的重要內容與手段。這套教材將中國文化與英美文化交織在一起，因此，在教學中要充分發掘教材，滲透文化教育，使語言技能的教學和文化意識的培養同步進行，使學生在學習英語的過程中了解英語國家的文化，發展跨文化交際的意識和能力。

一、高中英語教學中滲透文化教學的必要性

眾所周知，21世紀是全球化的時代，精神和物質產品的加速流通，將世界各個民族納入到一個共同的“地球村”中，國際間政治、經濟和文化交往越來越頻繁，已經成為各民族生活中不可或缺的部分。然而，國際交往的順利實現，除了要求我們具備基本的聽、說、讀、寫這些外語技能外，還要求我們必須要對滲透在外語中的外國文化有較深入的了解。文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經成為整個世界共同面臨的問題。作為當前英語課程改革實踐中的一線教師，要想讓今天的受教育者在將來能夠順利完成其交際活動，就必須增強文化思維的觀念，將語言教學和文化滲透有機結合起來，否則必然會造成日后交際上的重大失誤。

在高中英語教學中導入文化背景知識、培養學生的跨文化交際能力、培養學生文化意識、增強對文化差異的敏感性和鑒賞能力，已成為現代英語教學的重要目的之一。教育部頒布的《英語課程標準》已把“提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進而提高跨文化交際能力”列入高中英語課程的內容和目標之中?！队⒄Z課程標準》指出，文化主要指英語國家的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范和價值觀念等。所以，教師要在課內外著重上述文化內容的滲透。《英語課程標準》也列出了在高中英語學習階段要達到的七、八級目標，其中七級為必須達到的目標。以下是七級目標描述：1. 理解英語中的常用成語和俗語及其文化內涵；2. 理解英語交際中的常用典故和傳說；3. 了解英語國家主要的文學家、藝術家、科學家、政治家的成就和貢獻等。4. 初步了解主要英語國家的政治和經濟等方面的情況；5. 了解英語國家中主要大眾傳播媒體的情況；6. 了解主要英語國家人們與中國人生活方式的異同；7. 了解英語國家人們在行為舉止和待人接物等方面與中國人的異同；8. 了解英語國家的主要宗教傳統；9. 通過學習英語了解世界文化，培養世界意識；10. 通過中外文化對比，加深對中國文化的理解。

與此相適應，近年的高考英語試題更是在文化背景知識和語言運用實踐性方面有了明顯的延伸和拓展。試題內容更貼近生活，反映著當前社會包括國際社會的各種新問題和新內容。同時，在語言運用方面提出了更高的要求，在獲取信息方面要求閱讀原汁原味的英文，這里就既有語言是否地道、標準的問題，也有關于文化氛圍和背景的問題。高考命題的走勢說明了一個簡單的事實，即學習英語不可能僅僅學習語言，它必須與學習文化同步進行。

二、英美文化對高中英語教學的作用

學習英語不能不注意中國和西方的差異文化，否則會引起不必要的誤會。在英語教學中，可以常常發現毫元惡意的語言會使對方驚訝或憤怒，簡單的一句話會使一方捧腹大笑，而另一方則全然不知其幽默所在。如果了解了這些不同的英美文化背景，就不會產生這些誤會了。

英美文化除了對口語教學及交際至關重要外，對英語教學中的其他內容，如聽力、閱讀及翻譯寫作也有影響。在英語聽力教學中，常常發現學生在聽力訓練上花費的工夫不少，但成果卻不盡如人意。其中一個重要原因就是對英美文化了解太少。如與英美文化有關的材料，即使內容簡單，有時也只是聽明白了字面意思不能了解真正的內涵。

英美文化在英語閱讀中也起著重要的作用。如果不了解英美文化背景，在英語學習中同樣也會給閱讀理解帶來困難。最常見的就是一些典故和名人名句。中國人的典故多出自《論語》、《孟子》、唐宋詩詞、四大名著及民間傳說等等。而英美人用典故也多源于文學名著、民間傳說及《圣經》、莎士比亞、名人演講等等。例如，這句話：“When I met her again a few days later，it happened to me that she didnt know me from the Adam.”這里有一個習語：“not know someone from Adam”.字面上看是說：“不知道某人與亞當有何區別”，實際上這個習語源于圣經中的故事，亞當是人類之祖，無人見過，所以它的意思是說“完全不知道”。了解了這個習語的來歷，這句話就很容易理解了。英語閱讀中這樣的問題隨處可見，只有了解了英美文化深層次的內涵，才會真正理解類似的句子和文章。

翻譯及寫作能力同樣離不開英美文化知識。比如，漢語常說“像老黃牛一樣勤勤懇懇”“氣壯如?！保⒄Z則說“work like a horse”“as strong as a horse”，用“馬”代替了“?！?。原因是中國人向來用牛耕地勞作，而早期的英國人卻用馬來耕作，牛和馬在生產過程中分別成為中國人和英國人的好幫手。由此可見，若想確切地學好翻譯及寫作，必須了解雙方的文化知識。

三、高中英語教學中文化教學的實施方法

1. 在口語訓練中滲透文化教育

在日常交際中，盡管語言形式比較簡單，但其中也存在著很多跨文化因素。簡單的語言形式并不意味著在使用中可以忽略其中的文化因素。對中國學生而言，真正的困難不是如何正確地發音或拼寫，而是在實際生活中如何恰當地運用語言。因此，在實際教學中，要結合情境有針對性地介紹其中包涵的文化因素，使學生獲得真正的交際能力。例如，在課堂上學生向教師問候說：“Good morning， teacher！”在漢語中可以把“教師”當作一種稱呼，但是在英語里“teacher”只是一種職業，一般不用作稱呼。因此，我們有必要告訴學生：英美人習慣稱呼教師為Sir，Madame或Mr.，Mrs.，Miss，在日常交際中，關系比較密切還可以直呼其名。這就是中西方文化的差異。當我們稱贊一個外籍朋友“You speak very good Chinese.”時，他總是笑著回答：“Oh，thank you！”其實他只會說一點極簡單的漢語；而當我們稱贊中國學生“Your English is very good.”時，他不管心里多高興，嘴里卻會說：“No，no，my English is not good enough.”其實，他英語說得真得不錯。我們應該告訴學生：在英語環境中，當別人夸你時應回答“Thank you”或“Im glad to hear that”。

2. 在詞匯教學中滲透文化教育

英語詞匯在長期的使用中積累了豐富的文化意義，所以在教學中，我們要注重對英語詞匯的文化意義進行介紹，以防學生單純地從詞匯本身作主觀評價。對這些具有文化背景意義的詞匯，除講清其概念意義外，還要介紹它們所包含的文化背景知識，有時還可適當擴展知識內容，順便講一些相關的外國風俗習慣等。以“dog”一詞為例，在語言意義上沒有區別，但在兩個文化群體里，它的文化意義卻相差甚遠?！癲og”一詞在中國人看來除了忠誠的含義之外還有貶義， 漢語中常用“走狗”“喪家犬”“狗仗人勢”等來形容所厭惡的人。但是英語國家的人們認為“狗”是人類最好的朋友，忠誠可靠。所以“dog”在英語中往往含有褒義，如Love me， love my dog.（愛屋及烏）、a lucky dog（幸運兒）、Every dog has his day.（人人皆有得意時）在中學英語教學過程中，不可避免地會遇到一些具有文化背景意義的詞匯，我們應做有心人，隨時給予介紹，使學生達到真正掌握英語的目的。

3. 在課堂教學中滲透文化教育

在以往的教學中，我們常常就教材教教材，給學生講知識點、講語法、講考點，期望學生在考試中能夠輕松應對。這樣的做法，學生可能考試沒有問題，但是削弱了英語作為一門語言學科的交際功能，又因為純粹語言知識的學習，影響了學生學習英語的興趣。我們應該在保證學生掌握基礎知識的同時，充分發掘教材，滲透文化教育，提高英語課堂的趣味性、實用性，增強學生對學習英語的持久興趣，提高學生綜合使用英語的能力。如：有一篇中學課文，以What are you doing for vacation？ 主題為假期計劃，以計劃假期活動為主要話題。其中有一個活動；What are you doing for vacation？ Im going to Hawaii for vacation.知識點就是句型：你打算去哪里度假？我準備到夏威夷度假。為了掌握句型，我們會讓學生做替換練習，談論去某地度假。這能收到必要的效果。但是夏威夷這個世界著名的旅游勝地在本單元出現，如果只是當作一個地名，就沒有完全發揮作用，應該介紹夏威夷美麗的海灘，正好可以用上本單元的一個重要單詞和句型：be famous for Hawaii is famous for its beautiful beaches. Many people go to Hawaii for vacation. You can enjoy the sunshine， swim and play beach volleyball.這樣，既豐富了課堂內容，也開闊了學生的眼界，同時又練習使用了本單元的重要知識點，實現了在學中用，用中學。

總之，中學英語教學不僅是語音、語法和詞匯的教學，還包括英美社會文化等其他方面的教學。只有這樣，英語教學才是全面的，學生的英語學習才是全面的。

（作者單位：甘肅省白銀市靖遠縣第二中學 730600）