基于有效教學的作物種子生產與檢驗課程設計探討

劉威

摘 要：教學有效性是檢驗教學目標是否達成的唯一指標。本文基于有效教學，對作物種子生產與檢驗課程的整體設計進行了探討，以期使作物生產專業教學在項目課程改革中取得較好的教學效果，同時，也為課程改革的進一步深入提供有力的支持與幫助。

關鍵詞：作物種子生產與檢驗 有效教學 課程設計

近幾年，項目課程改革在職業教育領域如火如荼地展開，如何在項目課程模式下提高作物種子生產與檢驗課程教學的有效性，充分調動學生的學習熱情，使學生從被動學習轉化為主動學習，是我們急需解決的問題。基于有效教學的要求，筆者對作物種子生產與檢驗課程進行了新的整體設計，以期針對問題提出解決辦法。

一、有效的課程目標與課程內容

筆者對多家單位和畢業生進行了走訪調研，結果顯示，作物生產專業畢業生就業集中在種子生產、種子檢驗、種子貯藏加工等技術崗位。通過對以上崗位的任職要求進行分析，結合作物生產技術專業的培養目標，可以確定本專業的課程目標，即重點培養學生掌握提高主要作物種子生產的能力、種子質量檢測能力、加工貯藏能力以及團結協作、踏實肯干的職業素質。

根據崗位，課程內容設置為三個學習項目，即種子生產、種子質量檢驗和種子加工貯藏。種子生產包括播種、苗期管理、花期管理、收獲四個子項目，種子質量檢驗包括扦樣、室內檢驗兩個子項目，種子加工貯藏包括種子加工、包裝處理、安全貯藏三個子項目。每個子項目又包含若干個學習任務。各項目的學習按照企業種子生產加工流程來安排，使學生經歷一個完整的種子生產過程。

二、有效的教材選擇

本課程教材選用谷茂主編的“十一五”國家級規劃教材《作物種子生產與管理》，該教材涵蓋了種子生產、檢驗、加工貯藏等項目，內容全面，貼近生產，每個任務單元都設置了學習目標與訓練項目。教材內容還涉及種子法規、種子營銷及計算機應用等方面，可為學有余力的學生課外學習。此外，還選用了《作物種子檢驗規程》《作物種子繁育員》等國家標準作為輔助教材，以便學生獲得相應的職業資格。

三、有效的教學設計

本課程的設計理念是：以職業能力培養為重點，以工作任務為載體，以校企合作為平臺，以工學結合為突破口，以職業能力分析為基礎設計課程；對接作物種子繁育員、種子檢驗員等國家相關職業標準，對接行業規范，對接典型作物種子生產過程。

全部授課過程在一個總情境下進行：本專業與象育種子公司長期合作，繁殖14畝玉米雜交種。學生分工合作，共同完成責任田的從播種、間苗、花期管理到收獲的所有生產項目。種子收獲后仍由學生進行質量檢測、清選烘干，最后包裝成成品種子，放入種子庫貯藏。學生完成生產項目的過程就是象育公司生產成品種子的過程，產品由公司收回并銷售。由于教學過程嚴格按照企業要求進行，學生能夠直觀地體會崗位要求，明確學習目標及就業需要，同時培養了學生的職業素質。

采用理實一體化模式授課，實現兩個結合：一是理論知識與實踐知識相結合，在任務操作過程中，需要什么知識就講什么知識，提高學生運用理論知識解決實際問題的能力；二是學習過程與生產任務相結合，以項目為載體開展學習，學習過程就是完成生產任務的過程。

四、有效的教學方法

作物種子生產與檢驗課程面向的是三年制高職學生，這部分學生入學成績偏低、文化基礎差，但是喜歡實踐、動手能力強。依據學生特點，本課程采用了靈活多樣的教學方法。首先是項目教學法，所有學習任務都是結合生產項目進行的。其次是小組合作法，將學生分為7個小組，每組管理1塊實驗田，小組成員分工合作，遇到困難討論解決。重要項目可采用小組競賽法、田間調查法、案例分析法等，提高學生的學習興趣，培養競爭精神，增強集體榮譽感，提高教學效果和教學質量。

五、有效的考核評價

本課程的評價方式為實踐過程考核與理論考核相結合。實踐過程考核成績占總成績的70%，重點考核能力目標、素質目標是否達到。理論考核成績占總成績的30%，由平時成績、期中考試成績和期末考試成績構成，重點考核知識目標是否達到。在學習效果的考核評價中，注重操作過程評價，考核學生的綜合應用能力及分析問題、解決問題的能力。

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