如何培養學生掌握好化學的實驗技能

王海霞

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，學習化學特別要從實驗入手。學生通過直接參與化學實驗，掌握一定的實驗技能，培養實驗能力，可以為學習科學研究方法奠定良好的基礎。因此，從素質教育出發，要培養學生學習化學的興趣，提高化學實驗能力，必須做到有目的、有計劃做到循序漸進。

關鍵詞：初中化學；培養；實驗技能；實驗能力

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，學習化學特別要從實驗入手。學生通過直接參與化學實驗，掌握一定的實驗技能，培養實驗能力，可以為學習科學研究方法奠定良好的基礎。因此，從素質教育出發，要培養學生學習化學的興趣，提高化學實驗能力，必須做到有目的、有計劃做到循序漸進。那么，在化學實驗教學中如何培養學生的實驗技能，筆者認為應該從以下幾個方面著手。

一、上好基本操作課

化學基本操作實驗是培養學生化學實驗技能的基礎。因此，必須上好化學實驗基本操作課。化學實驗基本操作課可采取邊講邊實驗的方法：首先教師邊講邊演示，教師的演示操作必須規范，其所起的示范作用，不但使正確操作技術和方法形象化，便于學生學習和掌握，絕不能有任何疏忽大意；然后在教師的講授中完成基本操作練習；最后，由學生自己獨立完成基本操作練習，只有這樣反復練習才能真正掌握基本操作技能。因此，初中生對一種化學儀器的使用或一項化學實驗操作，如要達到“初步學會”，一般要練習三次左右；如要達到“學會”，則須練習三次至五次，如要達到熟練，則應保證練習六到七次。只有學生掌握了基本操作技能，就為培養學生實驗技能創造了前提條件。

二、做好演示實驗

課堂上演示實驗要規范化，教師的每一個演示實驗都要做到操作規范，熟練正確，有條不紊。切忌滿臺儀器藥品，雜亂無章。做實驗時，教師的一舉一動，一言一行，都要嚴謹認真，規范準確。從藥品的使用，儀器的安裝，氣體的制備及檢驗，要環環緊扣，順理成章。每一個細微動作，都要做好。教師的每一個動作盡在學生的觀察之中，對學生的觀察能力起著舉足輕重的作用。通過教師的演示實驗，使學生對化學實驗產生一種新鮮感、美觀感，使他們在心靈深處產生一種新的求知欲。同時，為以后的學生實驗奠定良好的基礎。如金屬鈉和水反應產生氫氣的實驗，教師要先剪好鋁箔，穿好針孔；再切好鈉塊，包好鈉塊；試管要預先裝滿水倒立在水中，然后提起試管靠近水面，將包有鈉塊的鋁箔放在試管口下，收集氫氣。之后用拇指堵住試管口，提出水面，做驗證實驗。整個實驗要熟練有序 使學生看后，受益匪淺，觀察能力得到較大的提高。在演示過程中，對儀器連接順序、試劑用量、操作要領等要結合實驗簡明扼要說明。對于某些具有一定危險性的實驗，不但教師要注意安全，同時要對學生加強教育，如做氫氣性質實驗時，每次都強調要驗純，并引申到做其它可燃性氣體性質實驗時，也需要驗純的道理。使學生既掌握必要的安全知識，又形成安全操作意識。

三、上好分組實驗課

在化學實驗教學中不僅要做好演示實驗，而且要上好學生分組實驗課。如果說觀察教師的演示實驗生動有趣，那么讓學生自己做實驗就更加富有趣味性和挑戰性。因此必須充分調動學生的積極性，讓學生主動參與實驗的整個過程，才能更好地進行實驗。上好學生分組實驗課，可以從以下幾方面入手：首先教師要制訂明確而可行的教學目標。目標確定后，師生雙方要圍繞目標，完成教與學的任務；其次做好學生分組實驗課的準備工作，包括準備藥品，儀器，但教師決不能代替學生把儀器和藥品都事先裝配和稱量好，這樣做了學生練習操作的大好機會就沒了，同時對學生在實驗中可能遇到的困難，實驗成功的關鍵都要有充分的準備；另外，要求學生事先預習，對整個實驗做到心中有數，為獨立做實驗打基礎；再次，在學生做實驗中做好巡回指導工作，如學生是否嚴格遵守實驗操作規程，是否作好實驗記錄，是否養成良好科學的實驗習慣，便于及時發現問題，及時糾正，在糾正學生錯誤操作中，教師要分析學生發生錯誤的根源，針對不同的原因采取不同的糾正方法；最后，實驗結束后，教師要做好小結，要求學生認真寫好實驗報告，并布置學生洗滌儀器和整理實驗用品，做好整潔工作。小結時，既可補足重點指導中未能一一解決的問題，又能全面鞏固和發展實驗成果，同時表揚做得好的同學。

四、鼓勵課外實驗

組織化學興趣小組開展課外活動，是一種提高學生的。以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中盡量發揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。趣味化學實驗、化學小魔術、小游戲等豐富多彩的內容將學生帶入五光十色的化學世界，聽到“爆竹聲聲”，學生自然聯系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”、“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”興趣的激發大大提高了學習的主動性和積極性。充分發揮家庭實驗和活動課實驗的作用；借給學生一些簡單的儀器和藥品，讓學生進行家庭小實驗。如：觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；檢查食鹽中是否含碘、草木灰中無機鹽含量的測定等。活動課題不受教材的限制。在教師的指導下，學生可以根據自己的興趣愛好開展活動。

總之，化學實驗，培養了學生觀察事物的能力、分析問題和解決問題的能力。但是，學生實驗能力的培養是一項細致、艱巨的任務，因此，作為化學教師，應千方百計地做好演示實驗和學生分組實驗，鼓勵并指導學生課外實驗，來提高學生的化學實驗能力。