大棚蘆筍延年留養(yǎng)栽培品比試驗(yàn)

章忠梅，任莉，章鋼明（杭州市富陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，311400)

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大棚蘆筍延年留養(yǎng)栽培品比試驗(yàn)

章忠梅，任莉，章鋼明
（杭州市富陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，311400)

摘要：以富陽(yáng)區(qū)主栽品種阿特拉斯為對(duì)照，對(duì)大棚不同蘆筍品種進(jìn)行延年留養(yǎng)處理，研究西德全雄、格蘭德、UC157、早生帝皇在莖質(zhì)量、莖直徑、產(chǎn)量、產(chǎn)值方面的差異。試驗(yàn)結(jié)果表明，蘆筍年平均莖質(zhì)量以早生帝皇最大，比對(duì)照增加52.7%，西德全雄最小，比對(duì)照減少53.4%；年平均莖直徑早生帝皇最粗，比對(duì)照增加13.9%，西德全雄最細(xì)，比對(duì)照減少26.9%；年產(chǎn)量西德全雄最高，比對(duì)照增加6.0%，早生帝皇最低，比對(duì)照減少27.9%；年產(chǎn)值西德全雄最高，比對(duì)照增加6.1%，早生帝皇最低，比對(duì)照減少29.1%。

關(guān)鍵詞：延年留養(yǎng)栽培；大棚蘆筍；品種比較試驗(yàn)

章忠梅，女，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作，E-mail：zzm630@163.com

連作土壤由于同一類根系分泌物的持續(xù)釋放，形成了特定的土壤環(huán)境和根際條件，導(dǎo)致土壤微生物種類和數(shù)量發(fā)生變化，病原菌積累[1]。蘆筍是一種多年生作物，一年定植多年收獲，特殊的生態(tài)環(huán)境使蘆筍生產(chǎn)出現(xiàn)連作障礙[2]，連作年限越長(zhǎng)連作障礙越嚴(yán)重[3]。雖然通過氰氨化鈣（俗稱石灰氮)土壤生態(tài)消毒能較好地解決蘆筍連作障礙問題，明顯提高蘆筍產(chǎn)量[4]，但不同蘆筍品種的產(chǎn)量差異很大[5]。近年來從國(guó)外大量引進(jìn)一代雜種，如阿波羅（Apollo)、阿特拉斯（Atlas)、格蘭德（Grande)、澤西巨人（Jersey Giant)、澤西騎士（Jersey Knight)、紫色激情（Purple Passion)等[6]。為了研究不同蘆筍品種在延年留養(yǎng)情況下的抗連作障礙能力差異，杭州市富陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心自2009年開展了相關(guān)試驗(yàn)研究，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)與時(shí)間

試驗(yàn)于2009-2012年在富陽(yáng)市蘆筍技術(shù)研究所常安橫溪蘆筍基地進(jìn)行。

1.2試驗(yàn)材料

以西德全雄、格蘭德、UC157、早生帝皇4個(gè)雜交一代蘆筍品種為試驗(yàn)品種，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N阿特拉斯為對(duì)照（CK)。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1個(gè)品種為1個(gè)處理，共設(shè)5個(gè)處理，每處理3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，每小區(qū)35 m2，隨機(jī)排列在3個(gè)鋼架大棚和1個(gè)毛竹大棚內(nèi)。大棚畦長(zhǎng)25 m、畦寬1.4 m，其中毛竹大棚3畦，鋼架大棚4畦。延年留養(yǎng)方法：每年春、秋母莖留養(yǎng)前期，畦兩側(cè)距棵盤30～40 cm處開淺溝5 cm施入氰氨化鈣20 kg/66 m2，隨即覆土與畦面平，并澆水使土壤濕潤(rùn)，同時(shí)保持植株干燥。隨機(jī)區(qū)組排列。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與處理

每次采收均記載各小區(qū)的產(chǎn)量、產(chǎn)值，每小區(qū)平均隔5 d隨機(jī)抽取10支嫩莖測(cè)其質(zhì)量和基部直徑，計(jì)算單莖質(zhì)量和莖粗，分別對(duì)春筍、夏筍、秋筍及全年的莖質(zhì)量、莖粗、產(chǎn)量、產(chǎn)值進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，采用鄧肯氏新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)法（SSR測(cè)驗(yàn))進(jìn)行差異顯著性測(cè)驗(yàn)。

2　結(jié)果與分析

2.1對(duì)不同蘆筍品種莖質(zhì)量的影響

表1顯示，參試品種各季筍莖質(zhì)量與阿特拉斯差異達(dá)極顯著或顯著水平，其中早生帝皇、格蘭德為正增長(zhǎng)，分別增長(zhǎng)41.9%～65.5%、3.6%～11.7%，西德全雄、UC157為負(fù)增長(zhǎng)，分別減產(chǎn)51.9%～54.5%、45.0%～49.0%。蘆筍嫩莖早生帝皇質(zhì)量最大，西德全雄最小，UC157較接近西德全雄，格蘭德與阿特拉斯差異最小。

表1　不同蘆筍品種莖質(zhì)量的比較

表2　不同蘆筍品種莖粗的比較

表3　不同蘆筍品種產(chǎn)量的比較

表4　不同蘆筍品種產(chǎn)值的比較

2.2對(duì)不同蘆筍品種莖粗的影響

從表2可以看出，莖粗除了格蘭德春筍與阿特拉斯差異不顯著外，其余品種的各季筍均與阿特拉斯差異顯著或極顯著，其中早生帝皇增產(chǎn)11.7%～15.2%，格蘭德增產(chǎn)6.5%～9.5%，西德全雄減產(chǎn)24.8%～29.2%，UC157減產(chǎn)15.2%～20.0%。早生帝皇嫩莖最粗，西德全雄最細(xì)，格蘭德與阿特拉斯差異最小。

2.3對(duì)不同蘆筍品種產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，早生帝皇產(chǎn)量比阿特拉斯低23.1%～34.5%，二者差異極顯著；UC157與阿特拉斯差異不顯著；格蘭德春、秋筍產(chǎn)量雖高于阿特拉斯，但差異不顯著，夏筍、全年產(chǎn)量分別比阿特拉斯低8.6%、2.9%；西德全雄夏筍產(chǎn)量與阿特拉斯差異不顯著，春、秋筍及全年產(chǎn)量分別高8.7%、9.5%、6.0%，差異顯著。各參試品種之間，早生帝皇與其他品種之間差異均極顯著；UC157與西德全雄除了夏筍，其他各季筍均差異極顯著，與格蘭德各季筍差異顯著，但全年產(chǎn)量差異不顯著；格蘭德與西德全雄春、秋筍差異不顯著，夏筍、全年筍差異極顯著。西德全雄產(chǎn)量明顯高于對(duì)照阿特拉斯和參試品種早生帝皇、UC157、格蘭德。

2.4對(duì)不同蘆筍品種產(chǎn)值的影響

從表4看出，各參試品種的產(chǎn)值均與對(duì)照阿特拉斯差異極顯著，其中西德全雄高于阿特拉斯，UC157、早生帝皇低于阿特拉斯，格蘭德春、秋筍產(chǎn)值高于阿特拉斯，夏筍和全年產(chǎn)值低于阿特拉斯。各參試品種間各季筍及全年產(chǎn)值差異均極顯著。產(chǎn)值以西德全雄表現(xiàn)最佳。

3　討論與結(jié)論

西德全雄產(chǎn)量、產(chǎn)值均高于當(dāng)?shù)刂髟云贩N阿特拉斯，這與王奎瑜等[7]1992年的試驗(yàn)結(jié)論“西德全雄年生育期短，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，不宜作生產(chǎn)品種”不一致，可能與當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥兰霸耘嗉夹g(shù)等有關(guān)；由于西德全雄平均莖粗較細(xì)[7]，根部略帶紫色，雖然產(chǎn)量高，但在本地市場(chǎng)占有量不大。格蘭德莖質(zhì)量、莖粗明顯大于阿特拉斯，更符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，春、秋兩季蘆筍產(chǎn)量略高于阿特拉斯，差異不明顯，但產(chǎn)值極顯著高于阿特拉斯，通過改進(jìn)栽培方法，可充分挖掘增產(chǎn)增值潛力。UC157產(chǎn)量、產(chǎn)值均低于阿特拉斯，莖質(zhì)量比阿特拉斯小約50%，莖粗小15%以上，不符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，但其包頭緊密，適合速凍加工。早生帝皇產(chǎn)量、產(chǎn)值低于阿特拉斯30%左右，莖質(zhì)量大40%以上，莖粗大10%以上，生產(chǎn)利用價(jià)值不大。

石灰氮是一種非常好的緩釋性氮肥，有效期長(zhǎng)達(dá)3～4個(gè)月[8]。田間增施鈣肥型土壤調(diào)理劑后可顯著提高設(shè)施番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)[9]，控釋氮肥能顯著提高菜心產(chǎn)量和品質(zhì)[10]。從試驗(yàn)結(jié)果來看，延年留養(yǎng)栽培產(chǎn)量、產(chǎn)值以西德全雄最佳，格蘭德、UC157次之；莖質(zhì)量、莖粗以格蘭德最佳。綜合兩方面因素，蘆筍延年留養(yǎng)品種以西德全雄、格蘭德為好。本試驗(yàn)采用的棚架有鋼管和毛竹2種，棚內(nèi)畦數(shù)有3畦和4畦，試驗(yàn)小區(qū)分布不均衡，這可能是造成西德全雄產(chǎn)量、產(chǎn)值獨(dú)高的原因，但該試驗(yàn)結(jié)果對(duì)蘆筍生產(chǎn)的品種選擇還是有一定的參考價(jià)值的。

參考文獻(xiàn)

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[9]姜晶晶，劉慶花，李俊良，等.鈣肥型土壤調(diào)理劑在設(shè)施番茄生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].中國(guó)蔬菜，2009（10)：63-67.

[10]彭霞輝，劉厚誠(chéng)，孫光聞，等.控釋氮肥對(duì)菜薹（菜心)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國(guó)蔬菜，2006（8)：16-18.

Comparison of Different Asparagus Cultivars with Healthy Keep-growing Cultivation in Greenhouse

ZHANG Zhongmei,REN Li,ZHANG Gangming
(Fuyang District Promotion Center of Agricultural Technology,Hangzhou,Zhejiang 311400)

Abstract:Taking the main planting cultivar Atlas in Fuyang District as control cultivar,we studied the differences of stem weight,stem diameter,yield and output value of four different asparagus cultivars Xidequanxiong,Grande,UC157 and Zaoshengdihuang in Greenhouse.The results showed that,on annual average stem weight aspect,compared with that of control cultivar,Zaoshengdihuang was the heaviest,increased by 52.7%,and Xidequanxiong was the lightest,decreased by 53.4%.On annual average stem diameter aspect,Zaoshengdihuang was the thickest with increasing rate of 13.9%,and Xidequanxiong was the thinnest with decreasing rate of 26.9%.On annual average yield aspect,Xidequanxiong was the highest with increasing rate of 6.0%,and Zaoshengdihuang was the lowest with decreasing rate of 27.9%.On annual average output value aspect,Xidequanxiong was the highest with increasing rate of 6.1%,and Zaoshengdihuang was the lowest with decreasing rate of 29.1%.

Key words:Healthy keep-growing cultivation;Greenhouse asparagus;Cultivar comparative test

收稿日期：2015-11-27

基金項(xiàng)目：富陽(yáng)市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（2010NK06）

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.04.018

中圖分類號(hào)：S644.6

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1001-3547（2016)04-0042-03