淺談中職學校服裝制作與工藝課程的實踐性教學

[摘 要] 中職學校與其他普通高中不同，前者重視培養學生的實踐能力，強調理論與實踐的有機結合。在服裝設計與工藝專業中開設服裝制作與工藝這門課程，是為了培養設計、制版、生產管理等技能型人才。將研究對象放在了中職學校的服裝設計與工藝專業，淺談在此專業開設服裝制作與工藝課程的實踐性教學手段。

[關 鍵 詞] 中職；服裝制作與工藝；注重實習；職業意識

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）23-0149-01

隨著國際競爭的日益激烈，社會對服裝設計與工藝專業的學生的素質、能力等方面的要求越來越高。因此，中職學校要培養一批高素質、多層次的實用型人才，不僅要重視學生所習得的理論知識，還要重視學生的動手操作能力，培養他們的職業素養，使其適應崗位需求。服裝制作與工藝課程是服裝設計與工藝專業的基礎課程，也是該專業學生的入門學科。然而，現在中職學校的服裝設計與工藝專業在教學方面還存在很多問題，比如，老師過于重視知識的傳授、學生被動學習、理論與實踐相分離等，導致學生的動手操作能力較弱，無法在社會競爭中生存。因此，老師必須要在服裝設計與工藝專業開展實踐性教學，增加實踐性活動，注重實習，幫助學生樹立正確的職業意識，使其獲得全面發展。

一、增加實踐性活動

中職學校的服裝設計與工藝專業對學生的技術水平要求很高，然而現在很多老師為了在規定的教學時間內完成教學任務，往往會采用“灌輸法”開展教學活動，學生只能被動地記憶這些知識點，無法將其應用在實際生活中。因此，老師必須增加實踐性活動的課時，讓學生在具體的情境中學習知識與技能，綜合提高學生的職業素養，實現“教、學、做”的有機統一，提高學生的動手能力。比如，在學習“男西服縫制”的課程中，我出示了幾套比較經典的男士西服，讓學生通過實物觀察，直觀了解男士西服的工藝步驟與要求、面料、襯料、里料的采用等相關知識。另外，在正式縫制的時候，我將課堂搬到了實訓室，讓學生親自動手操作，了解縫制男西服的制作要點。很多學生在實際的操作中，遇到了很多問題，比如，他們無法準確找到男西服的配襯部位，也無法正確裁制配襯的絲綹，還有無法正確掌握西服部位歸拔熨燙方法等。為了讓學生更好地了解西服的縫制要點，我組織學生開展了一次“商場體驗”活動，讓學生親自試穿與觀察相關產品，了解縫制工藝對于西裝的舒適度、版型等的影響。很多學生表示，這樣的實踐性教學活動，他們非常喜歡，既可以幫助他們快速掌握相關的服裝制作技能，又鞏固了理論知識。

二、注重實習

國務院頒布的《關于大力發展職業教育的決定》中指出：“中等職業學校在校學習最后一年要到企業等用人單位頂崗實習，高等職業院校學生實習實訓時間不少于半年?！睂嵙暿菍W生的理論知識轉化為實踐活動的重要教學活動，它能夠幫助學生了解服裝制作與工藝課程的具體操作技能，使其更好地適應工作需求。我國中職學校在更新服裝制作與工藝的教材時，周期比較長，而市場對服裝的具體需求是瞬息萬變的，如果單純依賴教材開展教學活動，很容易導致學生所學到的知識不符合時代發展的要求。而實習活動能夠讓學生了解現在社會對服裝材質、版型等方面的具體要求，活用知識。我校與當地多家服裝企業建立合作，并建立了實訓基地，讓學生定期接受崗位培訓，參與具體的實踐工作。在“女襯衫制作工藝”中，我讓學生到與本校合作的企業中實習，讓他們與工作人員一起到市場收集比較流行的女襯衫樣品。學生通過調查發現，今年女襯衫較為流行的設計元素為水袖、深V、條紋等。然后，我讓他們參與工廠制作活動，親自動手生產女襯衫，了解在制作女襯衫時所需的技能與知識。

三、幫助學生樹立正確的職業意識

大多數學生是在中考失利之后才選擇進入中職學校接受教育的，他們的文化基礎比較薄弱，身心不夠成熟，對服裝設計與工藝專業的理解不夠深入，甚至很多學生在選擇本專業的時候，將其與服裝設計專業混為一談。這就使得很多學生在真正接受該專業的教育時，由于理想與現實之間的差異，產生一種心理落差。這個心理落差很可能導致學生在學習服裝制作與工藝課程的時候產生一種抵觸心理。因此，老師要幫助學生樹立正確的職業意識。通過調查發現，很多學生認為服裝設計與工藝專業就是學習如何設計服裝。為了讓學生了解服裝設計與工藝專業與服裝設計專業的區別，我與服裝設計專業的老師合作，讓學生指出服裝設計專業的學生所設計的作品中存在的版型、材質、剪裁方式等方面的問題，雙方不斷合作，完善作品。學生通過這些實踐活動，了解到服裝設計與工藝專業是要學習服裝陳列、推板、編寫工藝單等知識，是服裝設計專業的重要組成部分，從而樹立正確的職業意識。

總之，老師必須要增加實踐性活動，將理論知識與實踐活動結合在一起；注重實習，讓學生通過參與真實的工作，學習服裝制作與工藝的具體操作方法；幫助學生樹立正確的職業意識，使其主動參與到教學活動中，培養學生的學習興趣。

參考文獻：

[1]劉瓊.中職服裝設計及工藝職業教學改革的探討[J].中國包裝工業，2013（10）.

[2]吳春蓉.中職服裝制作工藝教學中“金字塔”教學模式應用研究[J].廣西教育，2013（31）.