山羊羔羊回腸細菌群落定植與消化功能的發育性變化

李小鵬　焦金真　顏瓊嫻　譚支良?（.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，湖南省畜禽健康養殖工程技術中心，農業部中南動物營養與飼料科學觀測實驗站，長沙4025；2.中國科學院大學，北京00049）

?

山羊羔羊回腸細菌群落定植與消化功能的發育性變化

李小鵬1，2焦金真1，2顏瓊嫻1譚支良1?
（1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，湖南省畜禽健康養殖工程技術中心，農業部中南動物營養與飼料科學觀測實驗站，長沙410125；2.中國科學院大學，北京100049）

摘要:本試驗旨在研究山羊羔羊回腸細菌群落定植與消化功能的發育性變化。選用44只湘東黑山羊羔羊，隨機選擇4只在1、7、14日齡（非反芻階段），28、42（過渡階段）和56、70日齡（反芻階段）屠宰取樣。采集回腸食糜測定乙酸含量，淀粉酶、纖維素酶和木聚糖酶活性，總細菌數量和部分功能性細菌（普雷氏菌屬、甲烷菌、纖維降解菌和淀粉降解菌）占總細菌百分比。結果表明：14日齡開始在回腸食糜中檢出乙酸，日齡增長顯著提高了其含量（P＜0.05），56～70日齡增長最快；日齡增長顯著或極顯著提高了纖維素酶和木聚糖酶活性（P＜0.05或P＜0.01）；日齡增長極顯著提高了總細菌數量和甲烷菌（最早檢出在7日齡）、普雷氏桿菌和棲瘤胃普雷氏菌占總細菌百分比（P＜0.01）；纖維降解菌（琥珀酸絲狀桿菌和黃色瘤胃球菌）和淀粉降解菌（嗜淀粉瘤胃桿菌）均在28日齡開始檢出。綜合得出，山羊羔羊回腸纖維降解消化能力是在28日齡建立之后逐漸完善的，7日齡即可檢出大量甲烷菌定植，之后逐漸趨于穩定。……