乳品企業社會責任的評價指標及實現機制探析

楊熙純 李春梅

摘要：論文在分析乳品企業社會責任內涵的基礎上，構建了乳品企業社會責任評價的指標體系，并以此為指導標準，提出不斷完善乳品企業實現社會責任的內部管理、外部激勵和監督機制，才能推動乳品企業可持續發展，中國乳業健康發展以及整個社會和諧發展。

關鍵詞：社會責任 乳品企業 評價指標 實現機制

隨著我國經濟的持續發展和居民生活質量的不斷提高，人們對乳制品的需求日益擴大，乳品企業獲得了快速的發展。但近年來，乳品行業的競爭態勢日趨加劇，雖然國家的監管力度不斷增強，但乳制品的質量安全事件卻時有發生，甚至還出現乳品企業間的惡意炒作，不僅危害了消費者的身心健康和奶農的切身利益，還影響到乳品企業的長期效益和中國乳業的健康發展。這充分暴露出乳品企業社會責任的缺失和乳品行業監管的漏洞。因此，如何有效地評價以及真正地實現乳品企業的社會責任已成為一個具有理論價值和實際意義的重要課題。

一、乳品企業社會責任的內涵

關于企業社會責任的概念眾說紛紜，目前學術界尚未達成共識。筆者認為，乳品企業的社會責任是指乳品企業作為國家的公民之一，應以企業與社會互動共贏為最基本的經營理念，并將其融入到企業的各項日常運營活動之中，不僅要對股東、債權人、員工，還要對消費者、奶農、經銷商、競爭者以及社區、社會承擔力所能及的經濟、法律、倫理、慈善等方面的責任。企業社會責任是企業價值的坐標，是企業行動的指南，是企業永葆生機與活力的秘訣。

二、乳品企業社會責任評價的指標體系

按照西方國家的社會責任標準來評價中國乳品企業社會責任的履行情況是不切實際的。因此，以企業社會責任層級理論和利益相關者理論為基礎，根據乳品行業的經營特點和乳品企業的社會責任內涵，構建了一套乳品企業社會責任評價的指標體系（如表1所示）。該指標體系既符合企業社會責任的一般標準，又符合中國乳品企業的實際情況。一方面，有助于乳品企業隨時監測自身社會責任的履行情況，既可以對乳品企業社會責任的履行現狀進行橫向比較，也可以對一個企業不同時期的社會責任履行狀況進行縱向比較，正確認識自己承擔社會責任的優勢與不足，從而更有針對性地履行自己的社會責任，實現與利益相關者的多贏互動。另一方面，也有利于企業的利益相關者更真實、全面、深入地了解企業，更好地監督乳品企業履行社會責任，還可以為自己的決策提供一定的參考。當然，不同規模、不同發展階段的乳品企業履行社會責任的側重點是有差異的。

三、乳品企業實現社會責任的對策建議

通過建立企業、政府、行業協會和社會的長效聯動機制，提升乳品企業的社會責任效應，推動企業、乳業和社會健康、和諧、持續發展。

1.完善內部管理機制。首先，要提高乳品企業管理者的社會責任意識，不能功利性地片面追求短期利益，而忽視企業應該承擔的社會責任。企業只有在符合國家法律的硬約束和社會倫理的軟約束的前提下追求利潤最大化，才能持續發展。其次，要建立企業社會責任文化氛圍，至上而下地將社會責任意識灌輸到每一位員工的頭腦中，落實到每一位員工的行動中。最后，把履行社會責任作為常態，主動根據乳品企業社會責任評價的指標體系，定期評價、管理、改善并及時披露自己社會責任的履行情況，增強企業的核心競爭力。

2.構建外部激勵機制。首先，政府應成為乳品企業承擔社會責任的助推器，大力宣傳企業實現社會責任的重要性，倡導企業積極參照社會責任評價的指標體系踐行社會責任。通過政府補貼、稅收優惠來補償企業在承擔社會責任過程中的一些損失，鼓勵并支持社會責任感強的企業。其次，行業協會可以參照社會責任評價的指標體系，每年對乳品企業社會責任的履行情況進行全方位地評價，評選出“最具社會責任感的企業”。最后，媒體應對“最具社會責任感的企業”進行輿論宣傳，提升企業的美譽度，從而影響社會公眾的購買決策和乳品企業的銷售收入。

3.建立外部監督機制。首先，應健全相關的法律法規，規范乳品企業的經營活動，對踐踏社會責任的企業行為加大懲戒力度。其次，政府應明確農業、衛生、質檢、工商和食品藥品監管部門等各個部門的監管職責，不能僅僅依賴乳制品的抽檢結果進行監管，而應對乳品企業整個生產經營過程進行監控，尤其要重視企業社會責任評價結果提供的預警信息，督促乳品企業全面實現自己的社會責任。最后，行業協會、媒體和社會公眾都應加入監督乳品企業履行社會責任的隊伍，形成一個高效多層的監督機制，促進乳品企業實現自己的社會責任。

相信通過構建立體多維的企業社會責任實現機制，我國乳品企業一定能真正擔負起自己應盡的社會責任，生產出更加安全、健康、營養的乳制品，實現企業、乳業、社會的良性發展和共同繁榮。

參考文獻

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[2]邵興東，孟憲忠.戰略性社會責任行為與企業持續競爭優勢來源的關系——企業資源基礎論視角下的研究[J].經濟管理，2015（6）：56-63

作者簡介：楊熙純，1980-，女，四川達州人，西南民族大學管理學院講師，西南交通大學經濟管理學院博士生，研究方向為企業管理。李春梅，1980-，女，四川德陽人，西南交通大學政治學院副教授，博士，研究方向為公共管理。