中國茶文化對幼兒教育的影響探討

龍世杰（貴州省銅仁幼兒師范高等專科學校，貴州 銅仁市 554300）

?

中國茶文化對幼兒教育的影響探討

龍世杰
（貴州省銅仁幼兒師范高等?？茖W校，貴州 銅仁市 554300）

摘要：幼兒教育是我國基礎教育中不可或缺的組成部分，這一階段的教育活動對于社會個體的全面發展而言發揮著重要的推動作用。將中國茶文化滲透到學前教育中，能夠讓幼兒受到中國茶文化的熏陶，并在了解中國茶文化的基礎上傳承這些優秀的文化。本文在闡述中國茶文化對學前教育的影響基礎上，研究與探討了學前教育中中國茶文化的滲透策略。

關鍵詞：茶文化；學前教育；積極影響；滲透策略

中國茶文化具有豐富的內涵和多樣化的表現形式，在學前教育中，中國茶文化能夠以喜聞樂見、寓教于樂的形式融入到幼兒教育與幼兒生活中，從而促使幼兒對茶文化做出了解和認知，并在茶文化的熏陶下樹立起對茶文化進行繼承與發展的意識。由此可見，對中國茶文化對學前教育的影響及其滲透策略進行研究，無論是對于茶文化的發展還是幼兒教育成效的提升，都具有著重要的現實意義。

1　中國茶文化對學前教育的影響

1.1促使幼兒獲得中國茶文化審美體驗

學前教育階段是幼兒審美能力發展的關鍵階段，可為幼兒帶來更多的審美體驗，有利于推動幼兒審美能力的提升。審美是一個發現美、感受美、評價美與創造美的過程，而對幼兒而言，審美過程也是社會化發展的過程，即幼兒對美的感知會經過從無意識的感知到有意識的認知再到模仿表現的過程。中國茶文化在學前教育中的滲透，一方面能夠為幼兒提供更多的審美體驗。如以茶文化中的茶詩、茶詞為例，這些作品可以讓幼兒感知到我國傳統文學形式的多樣性。當然，幼兒的審美能力具有直觀性和形象性的特征，因此，茶詩、茶詞的滲透有必要選用一些容易理解且結構簡單的詩詞配以音樂、圖畫加以說明，從而促使幼兒更加直觀地體驗其中的美感；另一方面，中國茶文化能夠通過引導幼兒較深入掌握茶文化的內涵，推動幼兒從體驗事物的外在美到體驗事物的內在美發展。以茶文化中的茶禮儀為例，茶禮儀涉及中國的儒釋道，再加上我國自古就是禮儀之邦，幼兒學習茶相關禮儀可以幫助其形成文雅、穩重、尊師、重禮的良好品質。

1.2提升幼兒對中國茶文化的探索興趣

在學前教育階段，幼兒的認知能力處于快速發展階段，此時的幼兒就如同海綿一樣在不斷吸收著外界傳達給自身的所有知識。為了提升幼兒的認知水平，教師應當為幼兒提供更好的認知環境與認知內容，并刺激幼兒對這些環境與內容的興趣。當然，這種刺激需要體現出趣味性與充分性，促使幼兒能夠將自身對外界所具有的好奇心轉換為對知識、對文化的求知欲望。在中國茶文化中，許多文化元素都具有趣味性與動態性，而這些特點與幼兒的認知特點相契合，因此能夠很好提升幼兒對中國茶文化的探索興趣。如茶藝表演，其是以茶道為表演內容的藝術形式，涉及到了我國傳統音樂藝術、舞蹈藝術等多樣化的文化元素，具有聽覺體驗與視覺體驗緊密結合的特征。由于這種藝術形式在幼兒的生活中并不常見，因此，幼兒很容易對這種藝術形式及其各類文化元素產生濃厚興趣，并希望了解更多形式的茶藝表演。另外，采茶歌、采茶舞等藝術形式也能夠發揮提升幼兒對中國茶文化探索興趣的功能，并在豐富幼兒知識儲備的同時對幼兒認知能力的發展起著重要的推動作用。

1.3強化幼兒對中國茶文化的情感認同

在幼兒身心發展過程中，幼兒情感的發展不僅具有著重要的地位，并且能夠對幼兒的行為發展、思想發展等產生不容忽視的影響。李道湘、于銘松在《中華文化概要》中指出：“社會個體的年齡越小，情感發展所產生的影響也就越大，并且情感發展對社會個體的個性與人格的形成產生著決定性的作用”。由此可見，中國茶文化在學前教育中的滲透，對豐富幼兒的情感體驗，推動幼兒的身心發展起著重要作用。如，中國茶文化中的茶德精神，對幼兒思想道德的養成有著重要的作用。茶德并沒有統一的定義，但是無論是陸羽的“精行儉德”還是莊晚芳的“廉美和敬”等都具有一致的基本精神，這種精神有利于幼兒道德水準的提升。另外，中國茶文化具有明顯的社會功能，無論是以茶會友還是以茶聯誼，都能夠提升幼兒的人際交往能力。因此，強化幼兒對中國茶文化的情感認同，對推動學前教育階段的幼兒的健康成長具有重要意義。

1.4激發幼兒對中國茶文化的傳承意識

中華民族充滿魅力而又獨特的傳統文化，是中華民族屹立于世界文明之林的重要基礎，而中華民族的發展與復興，也離不開社會大眾對中華民族傳統文化的傳承。中國茶文化是中華民族傳統文化中不可或缺的組成部分，同時與我國傳統哲學思想、文人文化等都有著緊密的關系，因此，具有豐富的文化內涵和極高的傳承價值。中國茶文化具有濃厚的生活氣息，但是隨著社會大眾生活節奏的加快以及工作壓力的增大，很多人對中國茶文化知之甚少，因此，中國茶文化的傳承，有必要真正做到“從娃娃抓起”。事實上，中國茶文化在學前教育中的滲透，能夠讓幼兒認識到中國茶文化所具有的價值，從而有效激發幼兒對中國茶文化乃至中國傳統文化的傳承意識。當然，由于幼兒群體的認知能力仍處在發展階段，所以在以幼兒為對象開展茶文化推廣與教育的過程中，教師的引導是必不可少的。這也決定了，學前教育工作者應當認識到推動幼兒樹立傳統文化傳承意識的重要性，通過引導幼兒對中國茶文化進行觀察與體驗，促使幼兒對中國茶文化產生美好的情感，從而為幼兒對中國茶文化的繼承奠定良好的基礎。

2　中國茶文化在學前教育中的滲透策略

在將中國茶文化滲透到學前教育的過程中，需要強調中國茶文化內容與學前教育目標、幼兒特點之間的契合性，同時應當對中國茶文化在學前教育中的滲透過程做出優化，從而確保滲透與教育工作的有效開展，并充分發揮出中國茶文化在推動幼兒成長中的重要作用。

2.1合理選擇中國茶文化在學前教育中的滲透內容

在推動中國茶文化向學前教育階段的滲透過程中，合理選擇中國茶文化教育內容，是確保中國茶文化對幼兒成長發揮積極影響的重要前提。在選取中國茶文化中，教師需要確保所選取的內容與學前教育特點以及幼兒需求相適應，只有如此，幼兒才能夠對中國茶文化教育內容產生興趣，中國茶文化在學前教育中的滲透工作才能夠獲得良好成效。為此，教師在中國茶文化教育內容的選取中應關注：首先，體現出對幼兒興趣愛好的尊重。教師應當調查幼兒所具有的興趣愛好以及學習需求，以便為中國茶文化內容的選擇提供依據。如年齡較小的幼兒對童話故事具有較高的興趣，并且幼兒具有著喜愛模仿與好動的特點，所以以選取與茶文化相關的傳說故事、民俗節日等內容滲透到學前教育中；年齡較大的幼兒已經具有了較強的理解能力和探索欲望，同時也有了一些創造欲望，對此可以引導他們了解更多與茶詩、茶聯、茶音樂、茶舞蹈相關的內容，并給予他們一些創造的機會，以滿足幼兒的求知欲望與創造欲望；其次，實現經典文化與特色文化的結合。不同民族與不同地區所具有的茶文化內容存在很大差異，但共同構成了完整的中國茶文化體系。在學前教育中所滲透的茶文化內容，即可是經典茶文化內容，也可是具有地域特色的茶文化的內容，從而促使幼兒能夠了解自身生活環境中的傳統茶文化，只有如此，才能夠體現出了對幼兒生活經驗的尊重，才能夠提升茶文化教育工作的感染力與生命力，從而有效推動幼兒接受茶文化。

2.2優化中國茶文化在學前教育中的滲透過程

在推動中國茶文化滲透到學前教育的過程中，需要注意的問題主要體現在以下幾個方面：首先，中國茶文化對幼兒的成長具有不容忽視的價值，而這些價值的實現需要以幼兒接觸中國茶文化、了解茶文化以及體驗茶文化為前提的，所以，在學前教育階段滲透中國茶文化，必須重視幼兒在茶文化教育中的參與，從而在體現幼兒主體性的基礎上，確保中國茶文化能夠對幼兒成長產生積極影響。具體而言，教師可以引導幼兒對自身感興趣的中國茶文化內容進行選擇，并可以讓幼兒加入到中國茶文化環境的塑造中，同時，教師也可以組織幼兒講出自身對中國茶文化進行體驗的感受，從而促使幼兒對中國茶文化保持良好的興趣并做出深入的理解；其次，應當重視教師茶文化素養的提升。在學前教育中，教師對幼兒的成長發揮著啟蒙與引導的作用，無論是教師的知識素養還是人格魅力，都會對幼兒產生重要的影響。在將中國茶文化滲透到學前教育的過程中，許多教師并不具備相應的理論素養與經驗，而“現學現賣”的情況也難以避免出現教師對中國茶文化做出狹隘理解與片面解讀的問題，從而導致中國茶文化難以充分發揮出推動幼兒成長的作用。因此，在學校組織教師開展茶文化交流與學習的基礎上，教師有必要通過閱讀與中國茶文化相關的文獻、利用互聯網開展自主學習等方式深化自身對中國茶文化的理解。當然，教師的科研能力也是不容忽視的，只有在具備較高科研能力的基礎上，教師才能夠找到中國茶文化與校園文化環境之間的契合點。另外，教師需要做到“自美其美”，即培養自身對中國茶文化的熱愛，并將這種情感傳遞給幼兒，從而推動幼兒對中國茶文化產生認同與欣賞；最后，學前教育階段有必要對中國茶文化課程進行開發。在學前教育中開設中國茶文化課程，能夠有效推動中國茶文化在學前教育中的滲透。而中國茶文化課程的開發，要求教師了解幼兒的學習需求，并圍繞幼兒感興趣的茶文化知識不斷豐富茶文化課程內容，從而確保幼兒能夠在好奇心與求知欲的驅動下積極參與到茶文化課程教學中，以實現幼兒認知與傳承中國茶文化。

3　結　語

中國茶文化對學前教育的開展產生著不容忽視的影響作用，將中國茶文化滲透到學前教育過程中，不僅能夠促使幼兒獲得中國茶文化審美體驗、提升幼兒對中國茶文化的探索興趣，而且可以強化幼兒對中國茶文化的情感認同并激發幼兒對中國茶文化的傳承意識。因此，學前教育應當充分重視茶文化的價值，并在合理選擇中國茶文化滲透內容、優化中國茶文化滲透過程的基礎上促使中國茶文化發揮出推動幼兒身心發展的作用。

參考文獻

［1］趙海燕，楊曉萍.學前教育民俗文化課程的社會發展價值闡釋［J］.教育探索，2013（4）：142-144.

［2］趙海燕，徐躍東.學前教育民俗文化課程的內涵、價值及內容選擇［J］.黑龍江民族叢刊，2015（2）：164-169.

［3］徐曉燕.多元文化視野下的學前教育課程研究［J］.內江師范學院學報，2015（9）：125-128.

［4］張麗云.民俗文化對學前教育的影響 ［J］.大陸橋視野. 2010（3）：23-25.

［5］李姍澤.學前教育應重視中華民族優秀傳統文化——論民間游戲在幼兒園課程資源中的地位和作用［J］.課程.教材.教法，2005（5）：31-35.

作者簡介：龍世杰（1971-），女，侗族，貴州銅仁人，本科，高級講師，研究方向：學前教育教學。