淺析陶瓷發(fā)展的從古至今

/吳曉云

淺析陶瓷發(fā)展的從古至今

QIAN XI TAO CI FA ZHAN DE CONG GU ZHI JIN

/吳曉云

陶瓷，是中華文化的典型代表之一，陶瓷二字是陶器與瓷器的總稱。陶器的出現(xiàn)比瓷器早很多，早在新石器時代，陶器就已經(jīng)出現(xiàn)并且應用于人們的日常生活中。大約在公元前1 6世紀的商代中期，才出現(xiàn)了早期的瓷器。因為其無論在胎體上，還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙，燒制溫度也較低，表現(xiàn)出原始性和過渡性，所以一般稱其為“原始瓷”。其實瓷器是從陶器發(fā)展演變過來的，商代原始陶器的出現(xiàn)為發(fā)展到瓷器作出了重要貢獻，從此陶和瓷形成了各自發(fā)展的兩個支流。

那么，陶與瓷的區(qū)別在哪里呢？①其材料的不同。陶器，是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的器具。黏土隨處可取，往深一點兒的地方挖一挖，可能就有黏土，只要有黏度的土，都可以燒成陶器。原始人們在漫長的原始生活中，發(fā)現(xiàn)曬干的泥巴被火燒之后，變得更加結(jié)實、堅硬，而且可以防水，于是陶器就隨之而產(chǎn)生了。可是瓷器就不一樣了，瓷器一定需要采用瓷土制作。瓷土是由云母和長石變質(zhì)，其中的鈉、鉀、鈣、鐵等流失，加上水變化而成的，它是以產(chǎn)于世界第一窯廠的中國景德鎮(zhèn)附近的高嶺而得名的。后來由“高嶺”的中國音演變?yōu)椤癒aolin”，而成為國際性的名詞。純粹的瓷土是一種白色或灰白色，有絲絹般光澤的軟質(zhì)礦物。②其煅燒成型的溫度不一。除唐三彩之外，陶器的燒成溫度是在1000℃以下（唐三彩是在1100℃左右），而瓷器的燒成溫度在1200℃以上。③其透光率的不同。首先，陶器是不透光的。而景德鎮(zhèn)瓷器有著“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的美稱，瓷器的這幾大特點足以說明瓷器的透光率是十分好的，以至于有很多燈飾都是采用瓷器制作燈罩。④其敲擊聲與吸水率的區(qū)別。陶器用手指輕敲是發(fā)出沉重悶濁的聲音，而瓷器的聲音則是清脆明亮。在吸水率方面，陶器的吸水率十分高，而瓷器幾乎是不吸水的。

陶瓷自出現(xiàn)發(fā)展至今，也是見證著人類文明的發(fā)展，見證著不同時期的文化魅力，從生活到藝術，這一切都息息相關。1977年發(fā)現(xiàn)的距今8000多年的裴李崗文化和1921年發(fā)現(xiàn)的距今5000多年的仰韶文化，是中國新石器時代考古的重大發(fā)現(xiàn)。半個世紀以來新的考古材料證明，這兩種文化在黃河中下游地區(qū)有著廣泛的分布，并以此為中心向四周發(fā)展。那時候的陶器以泥質(zhì)紅陶數(shù)量最多，占陶器總數(shù)的68%以上，夾砂紅陶次之，占總數(shù)的2 8%以上，泥質(zhì)灰陶最少，陶器均為手制，大多為泥條盤筑。據(jù)記載早在一萬多年以前的裴李崗文化時期，就建有許多陶窯，燒制缽、缸、杯、壺、罐、甕、盆、甑、碗、勺、鼎等。他們燒制的陶豬頭、陶羊頭和陶人頭等藝術品形象逼真。而仰韶文化是黃河中游地區(qū)重要的新石器時代一種彩陶文化，其首先在河南省澠池縣仰韶村遺址發(fā)現(xiàn)。當時紅陶器上常有彩繪的幾何形圖案或動物形花紋，是仰韶文化的最明顯特征，故稱彩陶文化。其彩陶器造型優(yōu)美，表面用紅彩或黑彩畫出絢麗多彩的幾何形圖案和動物形花紋，其中人面形紋、魚紋、鹿紋、蛙紋與鳥紋等形象逼真生動。不少出土的彩陶器為藝術珍品，如水鳥啄魚紋船形壺、人面紋彩陶盆、魚蛙紋彩陶盆、鸛銜魚紋彩陶缸等。陶塑藝術品也很精彩，有附塑在陶器上的各種動物塑像，如隼形飾、羊頭器鈕、鳥形蓋把、人面頭像、壁虎及鷹等，皆栩栩如生。在半坡等地的彩陶缽口沿黑寬帶紋上，還發(fā)現(xiàn)有50多種刻劃符號，可能具有原始文字的性質(zhì)。在濮陽西水坡又發(fā)現(xiàn)用蚌殼擺塑的龍虎圖案，是中國迄今所知最完整的原始時代龍虎形象。

中原地區(qū)仰韶文化的彩陶衰落以后，馬家窯文化可以說是陶器發(fā)展的潮熱時期，延續(xù)發(fā)展了數(shù)百年，將彩陶文化推向前所未有的高度。馬家窯文化是由半坡文化派生發(fā)展的古羌集團的一個分支，與之相關的另外兩個支系是半山文化和馬窯文化，是龍山文化之后的又一個輝煌時期。其彩陶繼承了仰韶文化廟底溝類型爽朗的風格，但表現(xiàn)更為精細，形成了絢麗而又典雅的藝術風格，比仰韶文化有進一步的發(fā)展，藝術成就似乎達到了登峰造極的高度。許多馬家窯文化遺存中，還發(fā)現(xiàn)有窯場和陶窯、顏料以及研磨顏料的石板、調(diào)色陶碟等。在當時，彩陶的大量生產(chǎn)，說明這一時期制陶的社會分工早已專業(yè)化，出現(xiàn)了專門的制陶工匠師。在我國所發(fā)現(xiàn)的所有彩陶文化中，馬家窯文化彩陶比例是最高的，而且它的內(nèi)彩也十分豐富，時代的特征十分鮮明。

到了商代制陶工藝得到普遍的發(fā)展，這時出現(xiàn)了帶釉的硬陶，釉色青綠而帶褐黃，胎質(zhì)比較硬，呈灰白色。東漢晚期創(chuàng)造性燒成了青瓷，對人類的物質(zhì)文明做出了巨大的貢獻，三國時期越窯青瓷造型質(zhì)樸，紋飾單純。南北朝時期受到戰(zhàn)亂等不安定因素影響，使得中原地區(qū)的文化生產(chǎn)大大受挫，致使陶瓷業(yè)停滯不前，直到北朝時期卻令人驚喜地出現(xiàn)了一種獨特的、而且對后世有深遠意義的陶瓷品種，這就是白瓷。白瓷的燒成，是陶瓷史上又一件大事，其中白瓷蓮瓣罐是后來彩繪瓷發(fā)展的基礎，也是邢窯、定窯名瓷的先驅(qū)。漢代以后，瓷器開始迅速發(fā)展起來，東漢就有真正意義的瓷器出現(xiàn)了。陶器迅速退出歷史舞臺，瓷器迅速崛起。到了唐代，瓷器制作可謂已蛻變到成熟的境界，而跨入真正的瓷器時代。因為陶與瓷的分野，在乎質(zhì)白堅硬或半透明，而最大的關鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質(zhì)地脆弱只能算是原瓷，而發(fā)展到唐代，不但釉料發(fā)展成熟，火燒溫度能達到攝氏一千度以上，所以我們說唐代是真正進入瓷器的時代。

元代隨著國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展的需要，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)較宋代又有更大的進步。這時出現(xiàn)了我國的文化瑰寶－－青花瓷。這時候就有人要說了，不是早在唐代就已經(jīng)有青花瓷了嗎？其實這個爭議是一直存在的。唐青花為什么被學者們否認屬于青花瓷我覺得還是唐代被稱作青花瓷的那些瓷器質(zhì)量不高，不符合青花瓷的標準，首先胎不夠白，泥土不純，有些器物表面還施化妝土，并非高溫透明白釉，很多釉下的圖案頂多算“藍彩”，不是畫。所以偶然的相似不能證明什么，好多唐青花就是一些類似唐三彩的釉陶，連瓷器都不是。唐三彩里有很多藍色，一些人認為釉底下呈現(xiàn)藍色就是青花了。當然，這只是我個人的看法啦。青花瓷作為陶瓷界的常青樹，一直以來都深受老百姓的喜愛，是中華民族的偉大發(fā)明。

顏色釉瓷也是漢族人民的偉大創(chuàng)造。唐代的唐三彩，宋代又出現(xiàn)天青釉、粉青釉、紅寶釉、紫寶釉和黑釉。到了明代，便有了鈞紅、祭紅、郎窯紅、胭脂紅、美人醉等名貴色釉。其中祭紅制作之難甚于其它顏色釉，也比其他色釉名貴。傳統(tǒng)的制作方法可謂不惜工本，古代配方中不僅有珍珠、瑪瑙、玉石等還需摻入黃金，其配料之廣，價格之高讓后人驚嘆，但即使這樣，在采用同一配方時，只要溫度、氣氛、時間稍有差異，也常燒制不出好的成品。

明成化時期出現(xiàn)了釉上彩與釉下彩相結(jié)合的一種新裝飾手法－－斗彩。其中青花是構(gòu)成整個斗彩畫面的主色，釉上彩只是略加點綴而已。由于釉上釉下，給人以豐富的熱烈、鮮明清新之感，有很好的藝術效果。到了清康熙晚期，從阿拉伯地區(qū)傳過來的琺瑯彩運用于宮廷陶瓷中，就有了極具皇室喜愛的琺瑯彩。琺瑯彩從康熙的色濃莊重至雍正的清淡素雅，到乾隆精密繁復的雍榮華貴，使琺瑯這一洋味十足的彩料在瓷器上得到淋漓盡致的發(fā)揮。粉彩瓷是琺瑯彩之外，清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。在燒好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上顏料后用筆洗開，由于砷的乳蝕作用顏色產(chǎn)生粉化效果。粉彩初創(chuàng)于康熙晚期，盛燒于雍正、乾隆，成為清代瓷業(yè)生產(chǎn)的一個主要品種。直到現(xiàn)代，景德鎮(zhèn)的許多瓷廠仍繼續(xù)生產(chǎn)。

從古到今，盡管世界各民族對美的鑒賞千差萬別，但是，卻都能以某種方式獲得對美的享受。美來自于生活，陶瓷制作者正是從表現(xiàn)生活的角度，有寓意地間接表現(xiàn)了人的思想和感情，或直接描繪了現(xiàn)實生活的風俗和風貌，表達著自己的時代精神。