長春市民俗文化傳承初探

李　輝

(長春師范大學歷史文化學院，吉林長春 130032)

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長春市民俗文化傳承初探

李輝

(長春師范大學歷史文化學院，吉林長春 130032)

[摘要]本文概括了目前學術界有關民俗與民俗文化傳承的代表性成果，梳理了長春市所蘊含的民俗文化資源，并從政府高度重視、加大宣傳力度、多渠道培養民俗文化傳承人、推廣民俗旅游等四個方面提出長春市民俗文化傳承的初步構想，以期提高長春市文化軟實力，大力推進文化創新。

[關鍵詞]長春市；民俗文化；傳承

作為吉林省省會的長春市素有“文化城”的美譽，近年來，隨著城市發展的國際化，其民俗文化面臨著嚴峻的挑戰，一些民俗文化(尤其是非物質文化)已經處于后繼乏人的狀況。筆者撰文力圖呼吁政府建立完備的文化傳承機制，加強對民俗文化的傳承。

1關于民俗文化與民俗文化傳承研究的代表性成果

截至目前，學界沒有任何專門研究長春市民俗文化傳承的成果問世。但研究民俗文化概念、特征、價值、保護、傳承的成果頗豐，筆者廣泛收集了學術前輩成果，歸納出三類代表性成果。

1.1研究民俗與民俗文化概念的代表性成果

中國著名民俗學家鐘敬文、烏丙安、陶立潘、高丙中等都對民俗的概念作了界定。鐘敬文認為：“民俗是人民大眾參與創造、享用和傳承的生活文化，……既包括口語傳承的民間文學，也包括以物質形式和行為、心理等形式傳承的物質、精神及社會組織等民俗。[1]”烏丙安指出：“民俗是世代傳承下來在現實生活中依然有影響的、類型多樣的文化事象，其在人們的行為上、口頭上和心理上表現出來并且反復出現。[2]”陶立潘認為：“民俗是一種悠久的歷史文化傳承，是一種相沿成習的東西，簡言之，就是，民間風俗。[3]”高丙中把民俗定義為具有普通模式化的生活文化和文化生活[4]。

美國著名民俗學家鄧迪斯認為，“民俗包括神話、傳說、民間故事、笑話、諺語、謎語、圣歌、咒語、祝詞、詛咒、誓言、辱罵詞、駁詞、奚落語、戲弄語、祝酒詞、繞口令、見面或離別用語，還包括民間服飾、民間舞蹈、民間戲劇(包括啞劇)、民間藝術、民間信仰(或迷信)、民間醫藥、民間器樂、民歌(如搖籃曲、故事歌)、民間俗語(俚語)、民間比喻用語、民間命名(包括人或地方的外號)，另外，大到口頭史詩，小到書籍的題詞、墓志銘、廁所留言、五行打油詩、拍球童謠、跳繩童謠、手指或腳趾童謠、秧馬童謠、數數童謠、育兒童謠等到屬于民間詩歌，民俗事項還包括民間游戲、姿勢或身體動作、象征性符號、禱告用語、游戲玩笑、俗語用法傳說、食譜、民間刺繡圖案、民居、柵欄、倉窖的造型、街頭小商小販的叫賣聲、人們傳統的召喚動物或役使動物的聲音、節假日風俗”等[5]。

1.2研究民俗文化特征與價值的代表性成果

尹伊君、王國武指出，民俗文化具有群體性、傳承性、地域性、寄托性和形象性特征，具有社會認知功能、啟蒙教化功能、道德規范功能和心理調適功能[6]。謝科認為，民俗文化對發展經濟具有重要作用，如傳統民族服飾文化對發展時裝產業、傳統飲食文化對餐飲業建設、傳統居住文化對民俗旅游開發，都有重要價值[7]。蔡志榮指出，民俗文化的當代價值體現于文化、經濟、社會等多個領域。在文化領域，民俗文化是民族文化、現代文化、先進文化的源泉與基礎，對于形成文化認同也功不可沒；在經濟領域，民俗文化作為大文化的一個子系統，成為一種無形資本，創造著經濟效益；在社會領域，民俗文化的維系、團結、教化功能是不可替代的[8]。

1.3研究民俗文化保護與傳承的代表性成果

1.3.1從總體上對民俗文化的保護與傳承進行研究

梁潤認為，改進民俗文化保護工作的對策主要有：樹立正確的民俗文化保護觀念，政府部門發揮主導作用，提高民俗文化保護的科技[9]。

1.3.2專門對農村民俗文化的保護與傳承進行研究

羅江華指出，解決觀念沖突，重塑新農村文化圖景。農村民俗文化保護是全社會的責任，需要各界從人力資源、輿論導向等方面配合[10]。劉曉鳳指出，破除不良風俗習慣，切實提高農民素質，發揮村領導班子的作用，打造農村文藝隊伍，不斷創新文化形式[11]。

1.3.3專門對城市民俗文化的保護與傳承進行研究

蔡豐明認為，加大對民俗文化遺產傳承人的保護力度，提高年輕人對民俗文化的認同程度[12]。張磊指出，以地方性法規為綱，立法應注重民俗文化與物質遺產保護的結合；保護民俗文化，捍衛本土特色的關鍵在于普及教育；最大限度地利用知識產權保護民俗文化[13]。

1.3.4專門從民俗文化展示場館建設角度對民俗文化的保護與傳承進行研究

單霽翔認為，融入當地民眾的文化生活，是博物館向社會民眾的回歸；加強理論建構， 從理論的高度來審視民俗文化；協助社區記錄民俗文化遺產的變化；突出博物館“體驗、示范、審美、鏈接”的作用[14]。潘彬彬指出，將靜態保護方式轉變為活態保護傳承，加強民俗文化活態傳承的主動性、創新性[15]。

1.3.5借鑒國外經驗對民俗文化的保護與傳承進行研究

冉文偉指出，國外在保護民俗文化方面有許多好的做法，例如：政府重視民俗文化的價值，不斷完善民俗文化保護的相關法律，和市場開發相結合，注重對民眾的宣傳，提供學術保障等。借鑒國外經驗，發展我國的民俗文化，必須完善機構設置，落實相關政策，重視民俗旅游的開發。加強田野調查和科學研究，開展民俗文化進校園活動，促進民俗文化保護的規范化、大眾化、專業化和產業化[16]。

2長春市主要民俗文化資源

通過借鑒上述中外專家學者的論述及對大量文獻的查閱，筆者初步對長春市民俗文化資源進行了歸納、分類，劃分為生計技藝、茶酒飲食、信仰禁忌、游藝娛樂、服裝體飾、交通運輸、民間醫藥、人生禮儀、歲時節慶和民俗文化展示場館等10種主要類型。

2.1生計技藝民俗文化

生計技藝民俗文化主要包括百工匠藝和漁獵采集兩類。

2.1.1百工匠藝文化

(1)剪紙：其中關云德剪紙為吉林省非物質文化遺產，李寶鳳剪紙和王挺起剪紙為長春市非物質文化遺產。

(2)農民畫：其中九臺農民畫為長春市非物質文化遺產。

(3)森林木藝畫：其中郭氏森林木藝為長春市非物質文化遺產。

(4)刀刻畫：其中于英刀刻畫為長春市非物質文化遺產。

(5)貼畫：其中董詠嘯關東紙貼畫、袁氏皮貼畫為長春市非物質文化遺產。

(6)雕刻：其中彭祖述微刻技藝、張鐵梅彩雕葫蘆、宏達葫蘆為長春市非物質文化遺產。

(7)彩塑：其中東生泥人為吉林省非物質文化遺產，關東泥人張和姜興淼彩塑為長春市非物質文化遺產。

(8)編織：其中賈春紅手工編織、董叢仁草編為吉林省非物質文化遺產。

(9)燒造：其中缸窯燒造為吉林省非物質文化遺產。

(10)燒雕：其中榆樹市徐家窯古建筑材料燒雕技藝為長春市非物質文化遺產。

(11)鹿茸炸煮：其中趙氏煮炸鹿茸技法為吉林省非物質文化遺產。

(12)樂器制作：其中烏拉神鼓制作技藝為長春市非物質文化遺產。

(13)絹人工藝：其中宇平絹人為吉林省非物質文化遺產。

(14)鐵藝：其中洪明傳統鐵匠技藝為長春市非物質文化遺產。

(15)木藝：其中劉氏兄弟木藝為長春市非物質文化遺產。

2.1.2采集漁獵文化

(1)捕魚：主要是在長春凈月潭水庫、新立城水庫、石頭口門水庫開展活動。

(2)鷹獵：滿族鷹獵習俗(羅古村馴鷹習俗為長春市非物質文化遺產)。

(3)采集：主要是當地居民采集各種果蔬如婆婆丁、刺嫩芽、苦苣、草莓等活動。

2.2茶酒飲食民俗文化

茶酒飲食民俗文化主要包括釀酒文化、飲食文化兩類。

2.2.1釀酒文化

積德泉燒鍋釀造技藝(吉林省非物質文化遺產)、榆樹錢酒釀造技藝(吉林省非物質文化遺產)、德惠大曲釀造技藝(吉林省非物質文化遺產)、天德盛吉林高粱酒釀造技藝、“酒嗑”系列酒釀造技藝。

2.2.2飲食文化

滿族三套碗、滿族八大碗、滿族豆瓣醬釀造技藝(吉林省非物質文化遺產)、滿族火鍋(滿族什錦火鍋為長春市非物質文化遺產)；朝鮮族冷面、狗肉及狗肉湯、米腸、打糕、泡菜、石鍋拌飯、辣椒醬、冬至紅豆粥、朝鮮族大醬、臭醬、朝鮮族傳統禮桌名點；全魚宴、生拌魚、人參砂鍋雞、白肉血腸、豬肉燉粉條、小雞扣蘑菇、尖椒炒干豆腐、炒肉漬菜粉、燉凍豆腐、翡翠人參茅臺雞；餃子、粘豆包、粘火勺、李連貴大餅、楊麻子大餅制作技藝(吉林省非物質文化遺產)、煎餅、手搟面(面對面：過水手搟面為長春市非物質文化遺產)，田野泉大豆醬釀造技藝(長春市非物質文化遺產)、瓜王溝甜瓜栽培技藝(吉林省非物質文化遺產，正在申報國家級非物質文化遺產)、鼎豐真糕點制作技藝(吉林省非物質文化遺產)、老韓頭雞湯干豆腐串、胡記真不同醬菜等。

2.3信仰禁忌民俗文化

信仰禁忌民俗文化主要包括信仰民俗、禁忌民俗兩類。

2.3.1信仰民俗

信仰民俗主要有九臺滿族石氏家族祭祖習俗(吉林省非物質文化遺產)、滿族關氏家族祭祖習俗(吉林省非物質文化遺產)、滿族楊氏家族祭祖習俗(吉林省非物質文化遺產)、滿族趙氏家族祭祖習俗(吉林省非物質文化遺產)等民俗活動；還包括長春般若寺、地藏寺、雙陽圓通寺等舉辦的宗教活動。

2.3.2禁忌民俗

禁忌民俗主要是指滿族禁忌，如忌打狗、殺狗、吃狗肉，忌當主人面趕狗，忌戴狗皮帽子，忌穿狗皮袖頭的衣服，更忌說狗的壞話；一般人忌坐西炕，更忌婦女在西炕生小孩；忌打喜鵲和烏鴉等。

2.4游藝娛樂民俗文化

游藝娛樂民俗文化主要包括競技游戲、戲劇舞樂、口傳語言三類。

2.4.1競技游戲

競技游戲主要有：滿族歘嘎拉哈；朝鮮族跳板、秋千；漢族拳術(任氏形意拳為長春市非物質文化遺產)、跳繩、踢毽子、拔河、放風箏、抽陀螺、跳格子、捉迷藏、丟手絹、走五道等。

2.4.2戲劇舞樂

戲劇舞樂主要有：二人轉(吉林二人轉為國家級非物質文化遺產、榆樹二人轉為吉林省非物質文化遺產)，東北大鼓(榆樹東北大鼓為吉林省非物質文化遺產、德惠太平鼓為長春市非物質文化遺產)，黃龍戲(吉林省非物質文化遺產)，古箏(趙家傳統古箏技藝為吉林省非物質文化遺產)，滿族秧歌、漢族秧歌，吉劇，皮影(榆樹馬方皮影為長春市非物質文化遺產)等。

2.4.3口傳語言

口傳語言主要有：滿族說部(國家級非物質文化遺產)，薩滿傳說(九臺滿族石氏家族薩滿傳說為吉林省非物質文化遺產、羅關家族薩滿神話傳說為長春市非物質文化遺產)、滿語地名傳說(九臺地名傳說為長春市非物質文化遺產)、康熙東巡的故事，還有東北方言、歇后語、民間諺語，滿語文(吉林省非物質文化遺產)等。

2.5服裝體飾民俗文化

服裝體飾民俗文化主要包括：滿族服飾手工技藝(吉林省非物質文化遺產)，朝鮮族服飾，布鞋(郭麗傳統手工藝布鞋為吉林省非物質文化遺產)，以各種皮毛為原料做成的各種皮帽、皮襖、皮褲、皮靴等。

2.6交通運輸民俗文化

交通運輸民俗文化主要包括：狗拉爬犁、馬拉爬犁、鹿拉爬犁、雪橇爬犁、木排、竹排等。

2.7民間醫藥民俗文化

民間醫藥民俗文化主要包括：孟氏整骨(吉林省非物質文化遺產)、魏氏膏藥(吉林省非物質文化遺產)、平氏浸膏(吉林省非物質文化遺產)、梁氏武醫推拿技藝(吉林省非物質文化遺產)、“耿一針”中醫針灸(吉林省非物質文化遺產)、應氏穴位埋線療法(長春市非物質文化遺產)、藥王堂推拿技藝(長春市非物質文化遺產)、譚氏正骨(長春市非物質文化遺產)等。

2.8其他民俗文化

(1)人生禮儀民俗文化主要包括：漢族婚喪習俗、滿族婚喪習俗、朝鮮族婚喪習俗等。

(2)歲時節慶民俗文化主要包括：春節貼春聯、貼福字；元宵節賞燈、做元宵、走百病；清明節掃墓；端午節包粽子、賽龍舟；中秋節賞月、做月餅；臘八節喝臘八粥；小年祭灶王、吃灶糖；二月二吃豬頭肉、剃頭等。

(3)民俗文化展示場館主要包括：東北師范大學東北民族民俗博物館、長春薩滿文化博物館、長春龍灣山莊、關東文化園、吉林省酒文化博物館、吉林省農民收藏博物館、九臺市八臺嶺古驛村落景區等。

3長春市民俗文化傳承的初步構想

近年來，在全球化、國際化、信息化、工業化、城市化的強力沖擊下，長春市民俗文化面臨著嚴峻的挑戰，政府部門雖然加強了對民俗文化的保護，但是在財政投入、組織機構、法制規范、宣傳推廣、傳承人培養等方面都存在著諸多問題。針對這些問題，筆者提出以下四點建議。

3.1政府高度重視

政府的高度重視主要應該體現在：第一，加大財政投入，每年撥專款用于保護、傳承民俗文化尤其是非物質文化遺產，如果款項不足，就號召民間募集；第二，成立專門的民俗文化組織管理機構，由市長親自監督；第三，頒布當地民俗文化保護條例或地方性法規；第四，對民俗景區、展示場館加大扶持力度。

3.2加大宣傳力度

上述10種類型的民俗文化資源對于長春市民來說并不熟悉，筆者發放的調查問卷顯示，一些非物質文化遺產如滿族說部、馴鷹習俗、缸窯燒造等比較著名的民俗文化有些人從來沒有聽說過，這不能不說是宣傳上的欠缺。可以通過印制宣傳品，撰寫文學作品，在報紙、期刊上開辟專欄，在電視上舉辦專題講座，甚至可以制作微電影、拍攝電視劇，進行系列宣傳。

3.3多渠道培養民俗文化傳承人

過去民俗技藝主要是通過家族傳承或行業傳承，當今，除了這兩種比較傳統的傳承方式以外，更多是社會傳承，主要是通過設立相關課程、專業，建設社區活動室，甚至開設專業學校，培養民俗文化傳承人。趙家傳統古箏技藝、董叢仁草編技藝在培養傳承人方面就是榜樣，其他民俗文化尤其是民間醫藥方面也應該放開眼界，無所保留地進行社會化傳承。

3.4推廣民俗旅游

在全球化背景下，民俗旅游已經成為挖掘與利用傳統文化、民俗文化的最佳載體，其文化傳承的意義十分重大[17]。民俗旅游的項目設計應突出趣味性、體驗性，東北師范大學東北民族民俗博物館在“中國旅游日”期間舉辦了東北話猜謎活動就吸引了很多旅游者參與，這給長春的其他民俗景區提供了很好的參考。民俗旅游的線路設計應和其他旅游產品如生態旅游、紅色旅游、宗教旅游、休閑旅游相結合，以便于推廣。

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http://travel.people.com.cn/GB/139035/158545.

[作者簡介]李輝(1968- )，女，教授，博士，碩士生導師，從事中國古代史、旅游管理研究。

[基金項目]吉林省社會科學基金項目“東北區域民俗旅游資源開發研究”(2013B198)。

[收稿日期]2015-09-21

[中圖分類號]K890

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-7602(2016)02-0068-04