淺談知識可視化在臨床營養學教學中的應用

鄭州工業應用技術學院醫學院 張偉利 李 瑩

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淺談知識可視化在臨床營養學教學中的應用

鄭州工業應用技術學院醫學院 張偉利 李 瑩

信息時代的到來，給臨床營養學的教學改革帶來機遇與挑戰。大量的知識信息需要尋求更好的表現方式。可視的信息能更快速地被人們讀取和記憶。筆者嘗試使用知識可視化，促進臨床營養學教學的改革。

知識可視化 臨床營養學 教學

臨床營養學是護理專業課程設置中的重要組成部分。掌握臨床營養知識，對學生畢業后更好地從事臨床護理工作有非常重要的意義。隨著信息化時代的到來，高等教育面臨大數據帶來的教育改革沖擊。大量的知識信息使教師需要尋求更好的表現方式，讓學生更快更好地了解和掌握信息。筆者嘗試用知識可視化的方式，探索臨床營養學的教學改革。

一、知識可視化

知識可視化是在科學計算可視化、信息可視化的基礎上發展起來的，它通過使用先進的教育技術達到優化教學效果的目的。在教育領域，知識可視化利用視覺表征的方式促進知識在群體中的創新和傳播，即把人們的知識通過圖形圖解表示出來，形成能直接刺激人的感官的知識外在表征形態，從而幫助學生正確理解、記憶知識，促進知識的創新和傳播。

知識可視化可以將抽象知識轉變成易被人們接受認知的圖形圖像，將個人知識、群體知識轉化成直接作用于人體感官的外在形式，通過可視化設計和可視化應用兩種途徑促進知識的傳播和創新，可視化技術實現了抽象經驗具體化。

二、臨床營養學教學中知識可視化的應用

醫學實踐證明營養治療與臨床治療的密切配合能促進藥物的治療效果，增強患者的免疫功能，提高患者對手術和麻醉的耐受能力，減少術后并發癥，降低醫療成本，縮短住院時間，其重要性在臨床實踐中日益突出。這就要求臨床營養學的教學要能滿足日益發展的臨床護理的要求。

1.知識可視化應用于臨床營養學教學

隨著大數據時代的到來，臨床營養學的教學改革受到沖擊，知識的信息量成倍增加，一方面為臨床營養學教學提供大量的素材，一方面也給教學素材的呈現形式帶來巨大挑戰。這就要求臨床營養學教學改革要適應信息化發展帶來的挑戰。

研究表明，“可視訊號是最直觀易感的訊息”。人腦對視覺信息的處理比文字和聲音的處理速度快很多。人們通過眼睛看到的視覺圖像比文字和聲音的記憶要好很多。教師運用知識可視化的手段，將大量的臨床營養學知識信息通過視覺表征的形式體現，從而增加學生接受的知識信息量，加深學生對知識的理解與記憶，讓學生具有更多的臨床營養知識與能力儲備，更好地服務于臨床實踐。

2.臨床營養學教學中可運用的知識可視化形式

知識可視化的視覺表征形式多種多樣，但是作為臨床營養學教學改革的探索嘗試，筆者介紹以下幾種常見的較成熟的表征類型。

（1）概念圖

概念圖是使用較為廣泛的一種知識可視化視覺表征形式，最大的優點是結構體系一目了然，不同層級結構明顯，利用概念圖可以幫助學生改變認知方式，提高學習成績，幫助教師完善教學設計。概念圖還是很好的結構化評估工具，能幫助教師了解學生掌握的知識體系。

（2）思維導圖

思維導圖利用簡單的符號、線條、圖像、符號、詞匯等，將他們重組構成易被人腦接受的層級狀或放射狀圖形，通過這圖形表征信息。其核心思想是將抽象思維和形象思維有機結合起來，讓左、右半球腦同時運作，然后將思維形象通過圖形表現出來，形成發散性的、放射狀的思維構象，幫助學生有效提高發散性和創新性思維能力。

（3）視覺隱喻

視覺隱喻是支持創造性表現新穎的一種特殊視覺表征形式。它通過代表項與喻指對象之間的相似性與關聯性，發現和創造視覺表征的圖解手段。視覺隱喻的代表項不是固定的普適性的符號圖形，而是必須按照特定的知識進行設計，這是視覺隱喻區別于其他視覺表征形式的本質特征。一定意義上，視覺隱喻的含義及其思維方式打破了知識可視化研究的唯工具論的思維定式。

（4）知識動畫

知識動畫將知識采用動態的、交互的可視化技術，以影像的形式將知識呈現出來。知識動畫一般采用計算機動畫，運用靜止圖像連續播放的方法達到景物運動的效果，體現藝術性和科學性的完美融合，有功效好、色彩鮮艷豐富、動作漂亮流暢的特點，適用于表現抽象的、夸張的、想象的事物。知識動畫通過具體形象，將知識表現出來，畫面極具感染力、表現力，是深受愛戴的藝術表現形式。它具備直觀、形象的特點，用來表現客觀事物和創作者的主觀世界。

三、知識可視化教學對教師的要求

知識可視化是信息時代大量知識信息的一種加工處理方式。運用知識可視化教學增加了對教師的要求。教師是教學活動中學生探求知識的引路人，起著至關重要的作用。教師不僅要對營養學和臨床醫學知識及其發展動態有比較全面深入的掌握，還必須具備較寬的知識面和較強的帶教能力。知識可視化的實質是教師對大量知識信息的加工再呈現，這要求教師要有較強的知識收集能力、篩選能力、加工處理能力。教師通過給學生呈現易于理解、記憶的可視化知識信息，幫助學生將所學知識融會貫通，使學生更符合臨床實踐的要求。

總之，教師將知識可視化應用于臨床營養學教學，可以提高臨床營養學的教學質量，增加學員的實踐能力。如何有效地發揮這種教學手段的優勢，值得教師進一步研究和探討。

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ISSN2095-6711/Z01-2016-09-0183