微波消解-紫外分光光度法測定小麥粉中的二氧化鈦
2016-02-23 00:27:05夏輝
現代面粉工業
2016年2期
微波消解-紫外分光光度法測定小麥粉中的二氧化鈦
主要采用微波消解、紫外分光光度法測定小麥粉中的二氧化鈦含量。結果顯示，在0.1～2.0 μg/mL范圍內，呈線性關系（r=0.9991），方法檢出限為4.94 mg/kg。方法精密度較高，RSD為2.88%，樣品的加標回收率范圍在92.4%～97.7%之間。測定小麥粉中二氧化鈦簡便、快速、準確。（文/夏輝 等摘自《糧食與食品工業》2015年第6期）
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