山蒼子優良種質資源選擇及豐產栽培技術

徐佑明，唐忠平，周仁飛

(衡陽市林業科學研究所，湖南 衡陽 421008)

山蒼子優良種質資源選擇及豐產栽培技術

徐佑明，唐忠平，周仁飛

(衡陽市林業科學研究所，湖南 衡陽 421008)

項目組自2012年開始系統地對山蒼子優良種質資源進行引種栽培試驗，主要試驗結果是：從山蒼子7個種類種源中篩選出來了適宜新品種，篩選出以衡陽石市、江西宜豐為最佳適宜種源，因為其造林成活率高，徑高比大，樹冠大，樹形好，產量高。山蒼子在相同栽培措施下，栽植密度以2.5 m×2 m較好，既方便采摘，產量又高；不同施肥處理對山蒼子胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產果量差異明顯，以復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)100 g/株處理的胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產果量均為最高，比對照增產52.65 %。

山蒼子；種質資源選擇；豐產栽培技術

山蒼子(Litsea cubeba), 別名木姜子、山雞椒，系樟料木姜子屬落葉小喬木或灌木[1]，是優良的香料經濟樹種[2]，其花、葉、果可蒸餾提取山蒼子油，主要成份為檸檬醛(約占80 %)[3]，是配制香精、香料和合成維生素A、E的主要原料[4]；山蒼子油還具有抑制真菌的活性和抗毒作用，可直接用于殺蟲滅菌。

美國的生物學家預言：“21世紀將是香料時代”。近年來，回歸自然的消費熱潮在世界興起，天然香料以其安全性及合成香料難以替代的嗅覺感等特性，受到廣泛偏愛，拓展了天然香料產業的廣闊發展空間。從目前國際市場看，天然香料產品需求每年以5 %的速度遞增。

目前，我國的山蒼子主要靠野生采集，采摘方式以毀滅性的砍枝砍樹為主，加之一些加工戶為爭山蒼子原料而盲目搶早開榨，導致了資源枯竭和產量下降[3]。因此，大力發展山蒼子資源，前景十分廣闊。山蒼子產業能否又好又快地發展，關鍵在于良種壯苗和適地適樹適種源，因此開展山蒼子優良種質資源選擇及豐產栽培技術研究具有特別重要的意義。為了從山蒼子種質資源中選擇出適宜本地生長的優良品種，本項目組對本地種源、福建華安、福建永安、浙江遂昌、江西宜豐、江西分宜等地引種進行栽培，并進行了4年的觀察記載，從中選育出了衡陽石市、江西宜豐、衡陽雁峰等優良種源，為今后在油料樹種的應用和推廣奠定了較扎實的基礎。

1 試驗地概況

試驗地位于衡陽縣北偏東的渣江鎮眾拱村。衡陽縣屬中亞熱帶大陸性季風濕潤氣候區。熱量豐富，溫度適宜，四季分明：冬季少嚴寒，夏季多酷熱，秋季晴朗溫暖，春末夏初多雨成澇，盛夏初秋少雨多旱。全年平均氣溫17.9 ℃。年平均日照時間1 470 h，無霜期211～257 d，年均降雨量1 452 mm。由于雨水適中，土壤濕重，多為紅壤，其次還有黃壤、黃褐土等，山地面積大，宜于山蒼子林生長。

2 試驗材料

山蒼子優良種質資源選擇：不同山蒼子種源：本種源1號衡陽石市、本地種源2號衡陽雁峰、福建華安、福建永安、浙江遂昌、江西宜豐、江西分宜。

山蒼子豐產栽培技術：從本地野生山蒼子植株中選出的良種實生苗作為試驗材料。

3 試驗設計

采用簡單對比設計，3次重復。

3.1 不同山蒼子種源的生長狀況

3.2 不同山蒼子種源的鮮果產量

3.3 山蒼子不同栽植密度生長情況與產量對比。

山蒼子不同栽植密度：2 m×2 m，2.5 m×2 m，2 m×3 m，每個處理三次重復。

3.4 不同施肥處理對山蒼子生長情況與產量的影響對比

不同施肥處理：1、鈣鎂磷肥250 g/株， 2、硫酸鉀肥100 g/株，3、復合肥100 g/株，每個重復處理三次。

4 試驗分析

4.1 不同山蒼子種源的生長狀況

表1 不同山蒼子種源的生長狀況表

從表1中可看出，山蒼子造林保存率以衡陽石市為最高，達95.5 %；江西宜豐、衡陽雁峰、江西分宜次之，分別為92.5 %、91 %與90.2 %；福建華安、福建永安、浙江遂昌山蒼子造林保存率較低，不足90 %。平均樹高、平均胸徑相差不大，以江西宜豐、衡陽石市的徑高比為最高，作為經濟林較為理想。平均冠幅以江西宜豐、衡陽石市、衡陽雁峰較大，分別為4.2 m、4.1 m、3.8 m。

4.2 不同山蒼子種源的鮮果產量

表2 不同山蒼子種源的鮮果產量表

表2表明：衡陽石市山蒼子鮮果株產量、畝產量為最高，畝產量1 356.6 kg；江西宜豐次之，畝產量1 276.8 kg；其余畝產量從高到低依次為衡陽雁峰、江西分宜、福建華安、浙江遂昌、福建永安，分別為1 250.2 kg 、1 197.0 kg、1 090.6 kg、1 010.8kg、997.5 kg。

4.3 山蒼子優良種質資源選擇

綜合4.1、4.2，以保存率、徑高比、冠幅、產量的最高值為100分，各種源的得分情況見表3：綜合得分排名從高到低依次是衡陽石市、江西宜豐、衡陽雁峰、江西分宜、福建華安、福建永安、浙江遂昌，因此，衡陽石市、江西宜豐為最佳適宜種源，因為其造林成活率高，徑高比大，樹冠大，樹形好，產量高。

表3 不同山蒼子種源綜合得分情況表

4.4 山蒼子不同栽植密度生長情況與產量對比

對衡陽縣渣江基地的三個主要栽植密度(2 m×2 m，2.5 m×2 m，2 m×3 m)各隨機抽測連續20株的胸徑、樹高、冠幅及產量，進行對比。

表4 山蒼子不同栽植密度生長量與產量統計表

由表4可知，山蒼子在2 m×2 m和2.5 m×2 m三種密度下的胸徑、樹高和冠幅生長量相差不很大。2.5 m×2 m密度的平均畝產果量最大，2.5 m×2 m次之，2.5 m×2 m密度的平均畝產果量比2 m×3 m大19.2 %。總之，栽植密度2.5 m×2 m較好，既方便采摘，產量又高。

4.5 不同施肥處理對山蒼子生長情況與產量的影響對比

在衡陽縣渣江基地對山蒼子隨機抽測各20株的胸徑、株高及冠幅，進行統計對比。栽植密度均為2.5 m×2 m。

由表5可知，同地同環境同管理措施不同施肥處理的山蒼子在胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產果量差異明顯，以處理3(復合肥100g/株)的胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產果量均為最高，比對照增產52.6 %。

表5 不同施肥處理對山蒼子生長情況與產量的影響對照

備注：處理1為鈣鎂磷肥250 g/株，處理2為硫酸鉀肥100 g/株，處理3為復合肥100 g/株。

5 試驗結論

1.衡陽石市、江西宜豐為最佳適宜種源，因為其造林成活率高，徑高比大，樹冠大，樹形好，產量高。

2.山蒼子在相同栽培措施下，栽植密度以2.5 m×2 m較理想，既方便采摘，產量又高。

3.不同施肥處理對山蒼子胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產果量差異明顯，以復合肥(N:P:K=15：15：15)100 g/株的胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產果量均為最高，比對照增產52.6 %。

4.山蒼子豐產栽培技術還有待于進一步的深入研究。

[1] 鄭育桃，蔡青山，徐林初,等.江西山蒼子開發利用現狀及發展趨勢[J].江西林業科技，2010(2)：33-35.

[2] 陳衛軍,龔洵勝,游小敏.山蒼子播種繁殖及扦插育苗初探[J].經濟林研究,2004,22(4):59-60.

[3] 黃勁，梁游.山蒼子果用林豐產栽培技術研究報告[J].廣西林業科技，1992(3)：121-126.

[4] 趙海鵠.山蒼子扦插試驗[J].廣西林業科學，2008(4):206-208.

(編校 陳志陽)

Technology of Germplasm Resources Selection and High Yield Cultivation of Litsea Cubeba

XUYou-ming,TANGZhong-ping,ZHOURen-fei

( Hengyang City Forestry Science Research Institute, Hengyang Hunan 421008, China)

This project since 2012 mountain pale systematically on excellent germplasm resource,the main test results are:.from the 7 kinds of litsea cubeba source selected for new varieties,screening out the Hengyang Shíshì and Jiangxi Yifeng as the best suitable source,because of the high afforestation survival rate,large ratio of diameter to height ,large canopy,good tree,high yield; from the same cultivation measures,the planting density of 2.5 m×2 m better,convenient picking and high output; different fertilization treatments on diameter of breast height and tree height and crown growth and the average yield of fruit was different,with compound fertilizer (n:p:k=15:15:15)100 g/plant processing of diameter at breast height and tree height and crown growth and the average yield of fruit was the highest， increase production by 52.6 % compared with ck.

litsea cubeba; selection of germplasm resources; high yield cultivation

2016-10-17

衡陽市科學技術局支持項目“山蒼子優良種質資源選擇及豐產栽培技術研究”(2012KN8)

徐佑明(1966-)，男，湖南祁東人，副研究員，從事林木栽培、森林生態研究。

Q949.93

A

1673-0313(2016)06-0112-03