基于工作過程系統化的課程開發及實施

彭晨

摘要：論文闡述了武漢市財貿學校珠寶玉石加工與營銷專業基于工作過程系統化的首飾加工課程開發流程級實施成果，具體步驟分為目標職業群、職業調研、職業資格研究、核心崗位群、行動領域典型工作任務、學習領域課程開發、學習情景（課程內容）設計、最后是教學組織設計。

關鍵詞：首飾加工；工作過程系統化；課程開發

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）04-0205-02

珠寶首飾加工與營銷專業的中等職業教育相對與其他一些比較成熟的專業來說起步較晚，沒有統一的教學計劃和教學大綱，因而課程設置和教學模式一直在摸索中前進，既不能套用高等教育模式，更不能“紙上談兵”，故進行課程開發對于提高珠寶首飾加工與營銷專業的教學質量有著十分重要的現實意義。

一、課程開發的思路

“以企業調查為前提，加強專業建設；以崗位目標為基礎，找準人才培養定位；以崗位能力要求為依據，確定教學內容；以工作項目和任務為載體，開發‘理實一體化的新課程；以技能為核心，整合對應知識；并在職業情境中把‘學會做事的工作標準落實為‘把事做好的教育標準”。

二、課程體系開發的方法及步驟

1.職業崗位群的確定。第一步——職業崗位群的確定，即根據專業相應的工作崗位及崗位群實施典型工作任務分析，這要根據學生畢業后所從事的職業崗位進行職業工作任務分析。我專業人才輸送區域主要在華中、華南地區，學生畢業后主要到貴金屬制造企業、珠寶營銷企業、典當行以及各級質檢站工作，通過到學生就業單位調研和分析國家職業標準，確定了職業崗位群：分別是貴金屬首飾手工制作工、珠寶首飾營銷人員、珠寶質量檢測員等，其中，貴金屬首飾手工制作工將作為核心專業進行開發。

2.典型工作任務開發為行動領域。行動領域是來自職業崗位的典型工作任務的集合。針對專業定位中的一個職業或崗位進行描述，描述內容包括：對象、內容、手段、組織、產品、環境這六個要素。

在明確工作崗位的行動過程后，以此為途徑，師生之間互動的合作行動為方式，培養學生的綜合職業能力。以貴金屬首飾手工制作工為例，首先對其崗位進行描述（見圖1），由崗位要求分析出典型工作任務，再將各典型工作任務進行提煉，最后確定行動領域名稱，這里行動領域名稱必須是工作對象+動作+補充和擴展的形式（見圖4）。如貴金屬首飾手工制作工的典型工作任務可以歸納為首飾起版、整形微調、組裝焊接、細部執模和拋光處理五個關鍵流程，那么我們就確定這五個為典型工作任務，將行動領域的名稱歸納為“貴金屬首飾材料的處理”。

3.學習領域的設計思路。以完整的工作過程為設計基礎，以真實工作任務或社會產品為載體。將行動領域進行轉換，導出學習領域，學習領域有哪些？這取決于崗位的能力要求。如貴金屬首飾手工制作工，要達到其專業能力要求，學生必須先掌握“珠寶首飾設計”、“珠寶首飾制圖基礎”、“珠寶首飾加工與制作”方面的知識技能，那么也就是說這門課的專業學習領域就是這三個方面（見圖3、圖4）。

4.學習情境設計。以《戒指的手工制作》學習情境設計為例（見圖5），通過任務驅動教學法，在課前準備教學任務書以及引導文，明確學習目標、內容、制作流程及評分標準，把制作要求設計成真實訂單，營造出實際承接訂單的課堂氛圍，再根據學生使用制作工具從生疏到熟練的掌握規律，在材料的選擇上也是精心設計過，初期使用硬度小，切割阻力小的蠟材進行制作，學生熟練掌握工具使用后，再由銅片代替蠟材，材料硬度的提高，和與貴金屬材料的形似程度大大提高，同時也是對學生制作工藝的提升。

參考文獻：

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