淺談?dòng)袡C(jī)化學(xué)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)

鄒志明+唐群+劉崢

摘要：有機(jī)化學(xué)課程是高分子材料專業(yè)的必修基礎(chǔ)課，對(duì)于高分子化學(xué)、高分子物理等后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)具有重要作用。然而有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)性強(qiáng)，使得很多學(xué)生難以學(xué)好這門課程。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中有目的地注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是促使學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)的最好辦法。本文以高分子材料專業(yè)為例，根據(jù)自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)淺談?dòng)袡C(jī)化學(xué)教學(xué)中如何結(jié)合學(xué)生的相關(guān)專業(yè)知識(shí)來(lái)培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué);高分子材料;教學(xué);學(xué)習(xí)興趣

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2015）24-0051-02

有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用及其他有關(guān)問(wèn)題的學(xué)科。本課程是高分子專業(yè)最重要的必修基礎(chǔ)課之一，是融會(huì)貫通諸專業(yè)課程的必要條件，也是探索高分子未知領(lǐng)域的最基本的手段，因此在高分子專業(yè)教學(xué)中具有十分重要的地位。然而，有機(jī)化學(xué)發(fā)展到目前，仍然是一門以實(shí)驗(yàn)為主、理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的學(xué)科，對(duì)各類有機(jī)化合物的研究并不像經(jīng)典力學(xué)那樣盡善盡美，時(shí)常給學(xué)習(xí)者造成“繁雜”、“模糊”的感覺(jué)。另外，由于有機(jī)化學(xué)內(nèi)容中基本概念繁多、反應(yīng)式復(fù)雜多變、反應(yīng)機(jī)理抽象生澀等特點(diǎn)，就要求學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)不但要記憶很多的知識(shí)點(diǎn)（比如定義、概念、原理、規(guī)則、規(guī)律、結(jié)構(gòu)特征、基本性質(zhì)、分析鑒別方法、制備方法、重要的反應(yīng)條件等），還需要具有較好的形象思維能力和較強(qiáng)的邏輯推理能力。正是有機(jī)化學(xué)學(xué)科自身的以上特點(diǎn)，使得很多學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生了恐懼、排斥等心理，降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量[1]。教師怎么才能在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中取得事半功倍的效果呢？答案是：在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，時(shí)時(shí)有目的地激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)榕d趣是最好的老師。興趣是人積極探究某種事物的認(rèn)識(shí)傾向，是學(xué)習(xí)的強(qiáng)大動(dòng)力和內(nèi)在力量。因此，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣是我們教學(xué)中的重要任務(wù)。那么，如何激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲和創(chuàng)造欲呢？本文以高分子材料專業(yè)為例，根據(jù)筆者教學(xué)經(jīng)驗(yàn)淺談一下有機(jī)化學(xué)教學(xué)中如何結(jié)合學(xué)生的相關(guān)專業(yè)知識(shí)來(lái)培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。

一、精心設(shè)計(jì)緒論課的教學(xué)，開啟興趣的大門

上好第一堂緒論課，可以成功激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。要想上好第一堂緒論課，就得精心設(shè)計(jì)好緒論課的教學(xué)。考慮到高分子專業(yè)的新生對(duì)自己的專業(yè)還不太熟悉，有著比較好奇的心態(tài)，筆者特意地把相關(guān)的高分子知識(shí)穿插進(jìn)第一堂緒論課中，如：（1）結(jié)合第一節(jié)的標(biāo)題《有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)》，從有機(jī)化合物的定義入手，給學(xué)生講解高分子化合物其實(shí)就是分子量非常大的有機(jī)化合物，并以塑料、纖維、橡膠等高分子材料為例說(shuō)明有機(jī)化合物與人們的生活是密切相關(guān)的。這樣不但能夠加深學(xué)生對(duì)自身所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，還容易引起學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)這門課程的興趣。（2）結(jié)合課本上列舉的其他學(xué)科對(duì)有機(jī)化學(xué)的依懶性，如分子生物學(xué)、遺傳工程學(xué)等領(lǐng)域，讓學(xué)生了解到作為生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)蛋白質(zhì)就是天然高分子有機(jī)化合物，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)揭開蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的奧秘、探索生命現(xiàn)象是有重要意義的。把學(xué)生所關(guān)心的高分子知識(shí)與奇妙無(wú)窮的生命現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，自然容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（3）結(jié)合目前世界上面臨的幾大社會(huì)問(wèn)題——環(huán)境、能源及人口問(wèn)題與有機(jī)化學(xué)的密切關(guān)系，讓學(xué)生從身邊的“白色污染”、石油枯竭、人口急劇增長(zhǎng)等問(wèn)題談起，同時(shí)給學(xué)生講解這些問(wèn)題都可以通過(guò)有機(jī)高分子學(xué)科的發(fā)展來(lái)解決。這樣充分利用了學(xué)生對(duì)高分子知識(shí)的好奇心以及對(duì)重大社會(huì)問(wèn)題的積極關(guān)注心態(tài)，很容易吸引學(xué)生的注意力，促使他們帶著興趣投入到學(xué)習(xí)中去。

二、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

教學(xué)內(nèi)容直接反映教學(xué)目的和人才培養(yǎng)的目標(biāo)，是教育創(chuàng)新的核心[2]。有機(jī)化學(xué)具有內(nèi)容豐富、理論深刻、實(shí)踐性強(qiáng)、與多門學(xué)科互相交叉滲透的特點(diǎn)。教師在給學(xué)生講課時(shí)切忌面面俱到，必須結(jié)合專業(yè)特色認(rèn)真挑選教材及授課內(nèi)容。因此，教師在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，要對(duì)各種不同版本的教材進(jìn)行科學(xué)的調(diào)研。現(xiàn)存的有機(jī)化學(xué)教學(xué)版本有很多，每一本教材的側(cè)重點(diǎn)都不同，因此教師要能夠找到不同版本的教材知識(shí)的差異，然后進(jìn)行整合、優(yōu)化，按照科學(xué)邏輯和學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，精心組織教學(xué)內(nèi)容。筆者發(fā)現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容中適當(dāng)穿插一些與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的高分子知識(shí)，能夠引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)能夠發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，促使學(xué)生保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣。例如，在講到直鏈烷烴的沸點(diǎn)隨相對(duì)分子質(zhì)量的增加而升高，這是由于相對(duì)分子質(zhì)量大的分子，其表面積增大，分子間范德華力增大，故其沸點(diǎn)隨之升高。教師按照上述機(jī)理為學(xué)生講授這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，應(yīng)該是已經(jīng)講得足夠清楚了，然而一些學(xué)生在經(jīng)過(guò)前面其他知識(shí)點(diǎn)的記憶后，或多或少會(huì)形成一種“知識(shí)吸收疲勞”的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候，可以給學(xué)生先提出“高分子化合物是否存在沸點(diǎn)？”“是否見(jiàn)過(guò)氣態(tài)高分子化合物？”等問(wèn)題，引起學(xué)生觀察思考。學(xué)生根據(jù)日常生活經(jīng)驗(yàn)比較容易得出不存在氣態(tài)的高分子化合物，即高分子化合物是不存在沸點(diǎn)。接著還可以提問(wèn)“為什么高分子化合物不存在沸點(diǎn)？”這樣一來(lái)，學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)獲取知識(shí)，易于形成創(chuàng)新精神，提高科學(xué)探究能力。此外，正確回答出問(wèn)題后的快感又將內(nèi)化為強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、注重聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

有機(jī)化學(xué)與學(xué)生日常生活聯(lián)系非常緊密。教師不僅僅要讓學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的知識(shí)及技能，還要讓他們運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)解決生活中遇到的問(wèn)題，并引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析生活中的化學(xué)現(xiàn)象[3]。筆者考慮到學(xué)生的高分子專業(yè)，在教學(xué)內(nèi)容中適當(dāng)穿插了一些有機(jī)高分子化合物在日常生活中的應(yīng)用，密切聯(lián)系實(shí)際，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解有機(jī)化學(xué)在個(gè)人生活中的重要意義，能夠極大地提起學(xué)生上課的精神與注意力，進(jìn)而提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。例如，在學(xué)習(xí)烯烴的聚合反應(yīng)時(shí)，適當(dāng)介紹乙烯通過(guò)加成聚合得到聚乙烯塑料，聚乙烯可做成保鮮膜、背心式塑料袋、塑料食品袋、奶瓶、提桶、水壺等;講授到縮合反應(yīng)時(shí)，可以適當(dāng)介紹工業(yè)上利用己二胺與己二酸發(fā)生縮聚反應(yīng)來(lái)制備尼龍-66，尼龍-66廣泛用于制造機(jī)械、汽車、化學(xué)與電氣裝置的零件，如齒輪、滾子、滑輪、輥軸、泵體中葉輪、風(fēng)扇葉片、高壓密封圍、閥座、墊片、襯套、各種把手、支撐架、電線包內(nèi)層等。如果在課堂上多講一些這樣的生活實(shí)例，既有利于學(xué)生把知識(shí)學(xué)活，又有利于學(xué)生加深對(duì)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，可以大大地提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

四、結(jié)語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)是高分子材料專業(yè)中的基礎(chǔ)課程，由于有機(jī)化學(xué)知識(shí)自身的復(fù)雜性，如基本概念繁多、反應(yīng)式復(fù)雜多變、反應(yīng)機(jī)理抽象生澀等，就在一定程度上直接影響了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，這將嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量。因此，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣是我們教學(xué)中的重要任務(wù)。實(shí)踐證明，在教學(xué)中充分考慮學(xué)生的專業(yè)，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，注重知識(shí)的融合性、廣泛性和實(shí)用性，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐傳輝，何熙璞.高分子材料學(xué)輔助有機(jī)化學(xué)教學(xué)——培養(yǎng)與增進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的濃厚興趣[J].廣東化工，2014，2（41）.

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[3]張麗娟.淺析通過(guò)豐富有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣[J].化工高等教育，2009，（6）.endprint