水稻測土配方施肥原理及技術要點

胡錫華

摘要 本文從水稻測土配方施肥的意義、測土配方施肥的原理、水稻測土配方施肥的技術環節以及技術要點等方面對此項技術進行介紹，從而推廣該項技術實現大面積應用，對實現水稻生態種植有著重要的意義。

關鍵詞 水稻測土配方；施肥原理；技術要點

中圖分類號 S506 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）18-0219-01

測土配方施肥主要是圍繞提高化肥利用率、減少面源污染、提高農作物產量、改善農產品品質、增強農民科學施肥為目的的一項種植技術。近年來，龍華鎮在糧油、花椒、果樹等多種作物上實施了測土配方施肥技術，推廣面積達350 hm2。無論是龍華鎮高產創建示范片的水稻，還是雙溪村種植的楊梅、新店村種植的晚熟柑橘、全鎮的花椒生產等經濟作物，在推廣使用測土配方施肥技術后分別比常規施肥純收益增加1 500～2 250元/hm2不等，平均節約成本750～1 200元/hm2，實現了節本增效的目的。實施測土配方施肥技術后種植的水稻，米質優、口感好、賣價高；楊梅、柑橘等水果外觀光滑，很少有畸形，酸甜度適中，果肉細嫩、口感化渣。花椒色澤好、含油高、品質好、經濟效益好。由此可見，實施測土配方施肥技術，是非常必要的。

1 水稻測土配方施肥的意義

測土配方施肥采取最簡便、更快捷的方法和手段，指導農民科學、合理地施用肥料。水稻測土配方施肥需要考慮作物的需肥量、生長規律、稻田肥效試驗、土壤供肥性能以及使用肥料質量和數量、施肥時間、施肥方法等多種因素，同時還要特別注意氮磷鉀和微量元素的比例以及微量元素的供給時間等。測土配方施肥不僅可以實現資源利用效益的最大化和最優化，還能結合作物的生長規律，及時供給所需營養物質，提高作物的產量，發揮生產潛能[1]。通過對生長需求的滿足來調整作物的質量，實現種植成本的降低、生態環境的保護，同時還能改善土壤環境，提高肥力。因此測土配方施肥是作物種植優質高產的重要技術。

2 測土配方施肥的原理

測土配方施肥的原理是選用健康無病蟲害的良種，種植密度根據地理環境和耕作制度相匹配的基礎上，通過對土壤的檢測后制定的一套完整的、具有針對性的施肥技術體系。首先，要實現養分的優化使用與循環。在種植過程中，作物的生長需要從土壤中吸取養分，而土壤養分的補充和調整則需要外界施加肥料進行供給從而實現土壤肥力的充實和再循環。其次，在給土壤養分補充的過程中還要實現損耗的最小化，效益的最大化。即根據缺少什么補充什么、需要多少補充多少，通過提高限制植株生長元素供給量，充分全面補充作物所有需要的元素，特別是微量元素應特別注意，避免因微量元素缺少而導致減產[2]。再次，測土配方應遵循適量原則，否則產量將呈拋物線變化即施肥元素和施肥量不足會影響產量，施肥元素和施肥量過多也會降低產量。

3 水稻測土配方施肥的技術環節

水稻測土配方施肥前應對采集稻田樣土，然后對樣土進行測試，測土是此項技術的第一步，也是配方施肥的前提。通過對土壤養分分析測定，測定土壤中氮、磷、鉀以及微量元素的含量，從而精準了解土壤養分狀況以及性能，為有針對性的科學施肥打好基礎。得到土壤檢測結果后，則需要根據測土結果、土壤的特性、種植水稻品種的性能、栽種習慣、生長規律、當地的氣候條件以及產量標準、營養元素需求等多種因素進行科學合理的配比，實現氮磷鉀和微量元素的最佳配比。這就是水稻測土配方施肥技術的第二步配方，也是非常具有科學含量的環節。配方中不僅包括土壤基肥的施用數量、施用比例，還包括后續施肥過程中施用肥料的時間和肥料施用的品牌和品種，如單質肥料、專用肥、復合肥還是有機無機復混肥等，從而實現有效養分含量和時間的科學搭配。第三步就是按照配方的要求進行配肥和供肥，此步驟是將理論變成實際的重要環節，操作既要嚴格按照配方執行，同時還要根據局部地區的特性進行因地制宜的調整，還要根據天氣氣候變化隨時進行改變。在配肥的初期不宜大面積、全面地進行實施，可以先挑選出一塊具有代表性的稻田進行觀察，并且進行經驗總結，及時調整施肥配方。第四步就是要根據科學技術得出測土結果、水稻生育特性和需肥規律并結合局部地塊種植的經驗制定施肥方案。第五步是對測土配方技術的推廣，可以建立簡單的施肥方案卡片，以土壤測試為基礎，推薦、引導農民實施測土配方施肥技術，并與原來的施肥方式、施肥比例、施肥數量等進行對比，通過科技手段對農戶進行技術指導，使農民了解在以往的種植過程中水稻種植生產成本高、產出相對較低的原因，對需要補充和調整的肥料元素進行合理調整，以實現既滿足農作物生長的需要，也達到節省勞力、減少開支的目的[3]。

4 水稻測土配方施肥技術要點

4.1 水稻測土配方原則

水稻測土配方施肥應以測土結果為基礎，以土壤的實際組成狀況來估算種植水稻的數量從而計算出其產量，通過產量確定需要補充的肥料元素以及數量，要實現有機與無機的平衡、氮磷鉀與微量元素的平衡，從而實現水稻的穩產高產。一般氮、磷、鉀需求比例是1∶0.5∶0.9。

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4.2 水稻測土配方的標準

施用基肥，一方面可以增加土壤肥力，改變土壤結構；另一方面還能改善土壤通透性，提高保肥保水的能力。以有機肥為主、全面補充氮、磷、鉀、鈉、鎂、硫、鈣以及多種微量元素。施肥技術應堅持“前促、中控、后保”的原則，做到基肥足、分蘗肥早、中期擱田控蘗、抑制氮吸收，在移栽后2～3周內將80%肥料施完。有機肥施用標準可根據稻田種植早稻或晚稻而確定。一般早稻施鮮綠肥15～30 t/hm2或廄肥7.5～15.0 t/hm2或商品有機肥900～1 200 kg/hm2；晚稻可施用廄肥7.5～15.0 t/hm2或商品有機肥1 200～1 500 kg/hm2；一季中稻可施用廄肥7.5～15.0 t/hm2或商品有機肥1 200～1 500 kg/hm2。

4.3 施肥元素搭配與肥水管理

在追肥的過程中，各種營養元素的搭配和量的控制非常重要，如施用過多會抑制植株生長，如施用過少會導致植株營養需要不足，基本原則應堅持“控制氮元素肥、注重磷鉀肥、適量補充微量元素”。進入分蘗期一般施尿素75～105 kg/hm2、氯化鉀60～90 kg/hm2。磷鉀肥的施加可以促進植株生長，加強養分合成與運轉、增強體內光合作用，有助于谷粒生長飽滿。在水稻進入抽穗期一般用磷酸二氫鉀3 kg/hm2+尿素7.5 kg/hm2對水750 kg/hm2噴施，防止早衰；在孕穗期施尿素90～120 kg/hm2、氯化鉀75～105 kg/hm2。對于微量元素補充應堅持適量原則，在缺鋅土壤或近幾年未施鋅肥（硫酸鋅）的田塊，作基、蘗肥或結合化學除草用硫酸鋅7.5～15.0 kg/hm2。分蘗期至拔節期結合病蟲防治噴施多效、硅肥等中微量元素肥料1～2次，穗期噴施優質葉面肥1次。在施肥總量與配比方面，優質常規稻單產一般以7 500～9 750 kg/hm2為目標產量，施肥的氮、磷、鉀配比應為1∶0.5∶0.9左右，總量約為氮150～225 kg/hm2，五氧化二磷75.0～112.5 kg/hm2，氧化鉀135～210 kg/hm2。折合化肥施用量：碳銨900～1 320 kg/hm2，普鈣600～750 kg/hm2，硫酸鉀270～420 kg/hm2。有機肥施用廄肥7.5～15.0 t/hm2或商品有機肥1 200～1 500 kg/hm2。在施好肥料的同時，通過合理的水漿管理，提高植株的抗逆能力和肥料利用率。在水漿管理上前期做到淺水灌溉，多次露田；中期要及時曬田[4]；后期灌好跑馬水，防止斷水過早。

5 參考文獻

[1] 代中和，葉進華.水稻測土配方施肥技術淺析[J].現代農村科技，2015（1）：73-75.

[2] 王云.不同土類配方施肥對水稻產量及稻米品質的影響研究[D].揚州：揚州大學，2010.

[3] 周曉舟：唐創業.免耕拋栽水稻測土配方施肥效果分析[J].作物雜志，2008（8）：46-49.

[4] 陰小剛，余增鋼，吳曉芳，等.水稻測土配方施肥效果分析[J].江西農業學報，2006（4）：52-53.endprint