小麥套種大蒜連作玉米套種秋蕓豆立體栽培技術探討

任曉紅++杜池坡

摘要 介紹小麥套種大蒜連作玉米套種秋蕓豆立體栽培的增產機理，總結該模式的技術措施，以促進其推廣應用。

關鍵詞 小麥；大蒜；玉米；秋蕓豆；套種；栽培技術

中圖分類號 S512.1；S633.4；S513；S643 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）18-0065-01

發展高產優質高效農業已成為當前傳統農業向現代農業轉變的必然選擇。立體種植就是根據不同農作物生理特性及生長發育規律，充分利用水、土、光、熱等自然資源及作物生育過程中的空間差和時間差，科學、合理地將栽培作物進行錯落組合，較好解決了糧經爭地矛盾，從而達到高產高效的目的。根據山區土地特點，實行小麥套種、大蒜連作、玉米套種、秋蕓豆四作四收高產高效立體種植技術，2013年在臨淄區金山鎮收鮮大蒜22 672.5 kg/hm2、蒜薹900 kg/hm2、小麥2 190.75 kg/hm2、玉米6 088.5 kg/hm2、秋蕓豆2 430 kg/hm2，在確保糧食產量8 279.25 kg/hm2的基礎上，純增效益3.45萬元/hm2，取得了較好的經濟效益和社會效益。

1 增產機理

1.1 能充分利用土地和肥力

由于作物根系不同，伸展的深度與廣度不同，吸收的養分、水分不同，作物生育期長短的不同，采用立體種植，能充分利用土壤不同層次的養分和水分[1]。

1.2 充分利用光熱資源

利用不同生態類型的糧經作物，合理搭配，間套復種，組成一個多層次的群體結構，其實質就在單位面積、單位時間和空間合理密植，有效提高對光能的利用率，最終達到增加光合產量[2]。

1.3 能充分提高水的利用率

該項技術使秋覆膜與麥溝形成一個小型集流區，覆膜畦面降水容易向溝內集中徑流，變無效雨為有效雨、小雨變大雨，實際溝內聚集了春覆膜畦溝3倍以上的降水量。同時，地膜覆蓋既防止了水分的蒸發，又保持了蒜田墑情，有效地增強單位降水量的生產效益。

1.4 提高地溫，改善小氣候

通過覆蓋地膜，冬春0～10 cm土壤積溫比對照增加約400 ℃，溝內增加約200 ℃。積溫的增加，使小麥冬前停止生長延遲7～10 d，總莖數增加30萬～45萬個/hm2，春季早返青，早發育7～10 d，總莖數增加30萬～45萬個/hm2，為小麥大幅度增產奠定了基礎。

1.5 能充分利用“邊際效應”

在間作套種復合群體中，前后茬作物或高、矮作物間作，不同作物之間構成許多邊際，表現出復雜的種間互利與競爭關系。實踐證明，在搞好田間配置，確定合理種植規格和套種時間的基礎上，采用組裝搭配合理、技術配套的立體種植模式，輔之積極的管理措施，可充分發揮“邊際效應”的增產作用。

1.6 能充分利用有效的生產季節，提高復種指數

作物實行立體種植，在同一塊土地上形成了幾個“旺期”交替，使光熱資源豐富的生長季節得到充分利用，就能更好地發揮各種作物的增產性能，提高單位面積產量和經濟效益。

2 技術措施

2.1 秋種覆蓋

2.1.1 早深耕，施足肥。秋收后，趁墑情及時早深耕，要精細整池，深耕在25 cm以上，做到精耕細耙，土壤上松下實，無坷垃，施土雜肥45 t/hm2、二銨750 kg/hm2、磷肥750 kg/hm2、鉀肥450 kg/hm2、鋅肥30 kg/hm2、硼肥30 kg/hm2，全層施用。按250 cm寬為一種植帶，分別整成大小畦，大畦寬100 cm，小畦寬50 cm。

2.1.2 播好種。①大蒜播種。首先做好種蒜處理，一般選萊蕪大蒜。種蒜挑選潔白肥大、無病無傷的蒜頭作種蒜。并對蒜瓣做好分級，挑選具有本品種特征特性、均勻大小的作大田用種，用種量1 875 kg/hm2。將蒜種晾曬2～3 d，打破休眠，然后用清水浸泡2～3 h即可播種。播種適期為9月25日至10月2日。在大畦內播種6行大蒜，栽27萬～30萬株/hm2，播種3～4 d后噴灑“大蒜除草劑”或“拉索”，用量1.50～2.25 kg/hm2，后加蓋1 m寬的地膜。覆好膜后，在畦上每隔1～2 m，橫壓一長條土帶，以防大風揭膜。②小麥播種在50 cm寬的小畦上，選用大穗豐產性能好的魯麥23號，高肥水品種播2行小麥，行距20 cm，施種肥二銨30 kg/hm2，后澆跟種水。

2.2 田間管理

2.2.1 大蒜田間管理。①大蒜苗期。在50%～60%的幼苗頂膜時，要抓緊時間破膜，及時分批放苗，促進根系向土壤深層生長。封凍前澆封凍水，翌春返青后澆返青水[3]。②蒜薹伸長期。退母后，地下部分發出第二新根，植株進入旺盛生長期，對水肥的需求明顯增加，因此退母結束前5～7 d澆水追肥（施尿素225 kg/hm2）。以后每隔1周澆1次。采薹前3～4 d停止澆水，以免脆嫩斷薹。③鱗莖膨大期。蒜薹收后莖葉不再增長，營養向貯藏器官運轉，鮮莖生長加速，鱗莖不斷膨大，應追施速效性氮、鉀肥，施尿素300 kg/hm2。收獲前5～7 d停止澆水。在大蒜防治上注意中后期薊馬危害，可結合小麥蚜蟲防治進行噴防。此時，若發生大蒜葉枯病、灰霉病、蛆腐病等，可用速克靈1 000倍液噴霧防治。

2.2.2 小麥田間管理。大蒜澆水時能濕潤麥畦，麥田不用單獨澆水。主要加強病蟲害防治，對小麥白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲等可用25%辛硫滅掃利乳油1 500倍液+粉銹寧乳油1 500（下轉第68頁）

（上接第65頁）

倍液噴灑防治1～2次。

2.3 夏套玉米

在5月25日左右，即小麥收獲前10～15 d，在畦背結合墑情或造墑進行夏玉米套種。選用掖單13號緊湊型品種平均行距85 cm、株距23 cm，播種5.1萬株/hm2左右。其他管理同大田。產量均在6 000 kg/hm2以上[4]。

2.4 秋蕓豆

根據玉米生長情況隔行套種秋蕓豆，隔3株，同穴異株，每穴2粒，栽7 500穴/hm2以上，并適量施種肥。9月15日收獲秋蕓豆2 437.5 kg/hm2，折經濟收入7 800元/hm2。另外，要選擇晴天收獲大蒜，及時晾曬好，在11月靠近泉水或其他地下水的地方，建立蒜苗溫床，生產蒜苗。0.5 kg大蒜可產蒜苗0.8～1.0 kg、比銷售大蒜增產效益70%～100%。

3 參考文獻

[1] 吳玉娥，韓占江，薛香，等.行距對不同株型小麥產量性狀的影響[J].河南科技學院學報（自然科學版），2005（3）：14-16.

[2] 薛飛，曹雨，何平，等.玉米越區種植問題初探[J].吉林農業科學，2000（3）：55-57.

[3] 帥正彬，郭江洪，楊斌.成都大蒜品種特性及栽培技術[J].長江蔬菜，2003（8）：32-33.

[4] 袁巧蘭.大蒜—西瓜—玉米套種栽培技術[J].現代農業科技，2012（9）：130.endprint