景谷縣旱地甘蔗高產栽培技術

蔡玉蘭

摘要 介紹景谷縣甘蔗發展現狀，總結了旱地甘蔗高產栽培技術措施，以為景谷蔗糖產業發展提供參考。

關鍵詞 旱地；甘蔗；高產；栽培技術；云南景谷

中圖分類號 S566.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）18-0045-01

蔗糖產業是景谷縣培植了50余年的傳統產業，歷來都受縣委、縣政府的高度重視，一直以來縣內8個鄉鎮部分地區農戶靠種植甘蔗實現了脫貧致富，甘蔗收入已成為山區廣大群眾的主要經濟來源之一。近幾年來，在縣委、縣政府的正確領導下，通過各有關部門與制糖企業的緊密配合，投入了大量人力、財力、物力，特別是2012年全省甘蔗統一提價后，面積恢復發展，產量及產值有所提高。2012年種植面積5 450.8 hm2，總產量32.04萬t，2013年種植面積6 090.2 hm2，其中水田甘蔗面積1 927.8 hm2，旱地甘蔗面積4 162.4 hm2，總產量33.13萬t，實現甘蔗收入1.742億元，甘蔗產業成為企業和蔗農增收的支柱產業之一[1-2]。總結提出景谷縣旱地甘蔗高產栽培技術，將對鞏固和提升景谷蔗糖產業，促進農民增收發揮積極助推作用。

1 選擇優良甘蔗品種

選擇新臺糖16號、22號、25號、桂糖21、粵糖86/368等高產、高糖、耐旱、耐瘠、宿根性強，已在景谷試驗示范成功，列入主推種植的甘蔗良種品種作生產用種。

2 精選種苗及種苗處理

選擇無病蟲害、蔗芽飽滿健壯、新鮮的莖種，在生產上選用梢部的幼嫩莖作種，砍種時按每段種莖2個芽進行斬種，先剝除葉鞘，選擇利刀快速砍種，盡量做到切口平，不砍裂。砍種后進行種莖消毒，用5%石灰水浸種消毒[3]。

3 采用節水抗旱栽培技術

深耕25～30 cm，做到深、松、細、碎；旱地種植甘蔗應沿等高線環山開溝，植溝行距90～100 cm，溝深30～35 cm，溝底寬25 cm，不留松土，蔗種置于溝底板土上，并用上行植溝土覆蓋下行種莖，覆土厚度5～6 cm，覆蓋土加以鎮壓，使溝底板土，種苗和覆土層緊密結合，減少土壤水分蒸發，同時利用毛細管水以提高出苗率，增加有效莖數，達到增產、增糖的目的。

4 大力推廣秋甘蔗

景谷蔗區11月至翌年4月為干季，降雨量僅占全年降雨量的20%～30%，5—10月是雨季，降雨量占全年降雨量的60%～70%；常規栽培以春植蔗為主，受干旱的影響，一方面出苗率低或不出苗，另一方面下種期推遲，有的年份可推遲到4月下旬，最終由于有效莖數較少，生長期短而導致低產、低糖[4]。秋季氣溫高，降雨量充沛，下種6～8 d蔗芽開始萌發，15 d左右進入出苗盛期，出苗率達80%～90%。此外，秋植蔗生長期達15～17個月，經歷2個高溫高濕期，通常比春植蔗增產25%～35%，提早熱期。

5 合理密植，保證下種質量

為保證足夠的有效莖數，下種雙芽苗6.75萬～7.50萬段/hm2，采用雙芽雙行或“品”字形平植于溝底地板上，芽朝兩側，不能放天地芽，確保甘蔗出苗[5-6]。

6 施足基肥，防治地下害蟲

旱地由于地力、水肥條件差，有機肥施用不足，磷鉀肥施用偏少，影響產量和糖分提高。為此，要保證施用有機肥15 t/hm2、甘蔗專用復合肥1 200 kg/hm2，化肥與有機肥拌勻后施入蔗種兩側，為防治地下害蟲，用3%甲基異柳磷顆粒劑30～45 kg/hm2，或用呋喃丹顆粒劑等藥劑與肥料混合施入植溝內，施后覆土5～8 cm。

7 做好芽前除草

下種覆土后，用除草劑噴施，一般選早晚或土壤潮濕情況下，使用阿滅凈1 500～1 800 g/hm2或40%莠去津2 250～3 750 g/hm2對水900 kg/hm2對蔗溝內表土均勻噴施防除雜草。

8 田間管理

8.1 查苗、補苗、勻苗

認真查苗補苗，發現斷壟缺苗情況應及時補植。

8.2 合理施肥

當幼苗有4～6片真葉時，追施提苗肥，施用甘蔗專用復合肥225 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，結合田間除草小培土5～7 cm覆蓋肥料，以保證蔗苗生長壯旺，促進前期有效分蘗發生。當雨季到來的5月中旬至6月初，進行追肥培土，施用尿素600 kg/hm2及甘蔗專用肥復合肥1 200 kg/hm2，兩者混合后均勻撒施于蔗溝內，進行高培土20～30 cm，避免肥料揮發，在甘蔗后期有脫肥現象的，在8月中下旬要及時補施壯尾肥，一般施尿素150～300 kg/hm2。

8.3 防除雜草

結合中耕培土將人工防治與化學防治相結合，化學防治選用蔗無草、雷斯利等除草劑，施用時要根據地塊大小及雜草種類選用適宜的除草劑種類和用量。

8.4 抓好病蟲害防治

景谷甘蔗病害主要有鳳梨病、黑穗病、褐條斑等，主要蟲害有綿蚜、粉蚧殼蟲、薊馬等。病害以預防為主，采用健壯無病種苗，下種前作種苗處理，可用2%石灰水浸種24 h或10%石灰水蘸種苗兩端切口。蟲害防治在甘蔗收獲時快鋤低砍，并焚燒蔗葉，清潔蔗地，減少病蟲來源，目前在景谷普遍施用30%銳勝懸浮液防治以上害蟲，在施肥培土時與肥料（用三次擴大法）拌勻后施下，防治效果好，并解決了旱地用水困難和背噴霧器鉆蔗地殺蟲的局面，省工又省時。

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8.5 剝除老葉和防鼠害

在甘蔗生長后期剝除老葉、枯葉，增加蔗行間的通風透光，防止倒伏，促成熟。同時，甘蔗生長后期要滅鼠1～2次。

8.6 適時收獲，保護好蔗蔸

根據植期、品種合理安排砍收，堅持先熟先砍，宿根先砍的原則，收砍時工具要鋒利，入土2～4 cm，砍口要平，防止砍裂蔗頭，減少病菌感染。

8.7 蔗葉還田

甘蔗砍后，及時清理田間蔗葉，傳統方法是火燒蔗葉，當前普遍將蔗葉堆放于蔗地行間，減少土壤蒸發，保持土壤水分，接受陽光增加地溫或將蔗葉集中于園外堆漚腐熟后還田，減少來年蟲源。

8.8 開壟松蔸

清潔蔗園后，應及時開壟松蔸，施足復合肥600 kg/hm2作基肥，然后覆土，同時改善土壤結構，增強保水、保溫能力，促進新根和新芽早生快發，達到增產增收的目的。

9 參考文獻

[1] 景谷傣族彝族自治縣志[M].成都：四川辭書出版社，1993.

[2] 普宗朝，宋水華，周鴻奎，等.甘蔗引種的農業氣候條件分析及栽培技術初探[J].新疆氣象，2003（2）：30-33.

[3] 劉少春，張躍彬.旱地甘蔗抗旱栽培綜合技術[J].云南農業科技，2004（3）：24-25.

[4] 李光紅，楊鳳剛，段忠.甘蔗高產高糖配套技術[J].云南農業，2002（6）：11-12.

[5] 馮奕璽.雷州半島干旱特點及甘蔗高產的途徑[J].中國糖料，2002（4）：56-59.

[6] 陸國盈，韓世健，楊培忠，等.甘蔗伸長中后期干旱脅迫對產量和工藝品質的影響效應[J].廣西蔗糖，2002（4）：3-7.endprint