淮北地區(qū)夏播綠豆高產(chǎn)栽培技術

劉艷俠

摘要 介紹了淮北地區(qū)夏播綠豆高產(chǎn)栽培技術，包括選擇地塊、整地播種、田間管理、預防病蟲害、收獲等方面內容，以期給種植戶提供參考。

關鍵詞 夏播綠豆；高產(chǎn)；栽培技術；淮北地區(qū)

中圖分類號 S522.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）18-0038-02

我國是綠豆的原產(chǎn)地之一，是世界上種植綠豆面積最大的國家之一。著名的優(yōu)良綠豆品種有中綠1號、中綠2號、中綠3號、中綠4號、中綠5號、安徽明光綠豆、四川綠豆、山東綠豆等。綠豆營養(yǎng)豐富，含有多種微量元素，是一種營養(yǎng)價值很高的食用豆類。它還是藥材，有清熱解毒、消暑利尿的功用，用途廣泛，市場暢銷。近年來，隨著農業(yè)生產(chǎn)結構調整和加入世界貿易組織后增強農產(chǎn)品市場競爭力的需要，綠豆的生產(chǎn)越來越受到重視，現(xiàn)將綠豆高產(chǎn)栽培技術總結如下。

1 選擇地塊

綠豆喜溫熱，耐旱耐瘠，適應性強，對土壤要求不嚴格，生長期也較短，很多地方都能栽培，在輕度鹽堿或酸性土壤也能生長，一般產(chǎn)量較低。如果要想獲得高產(chǎn)，就要種植在疏松肥沃的土壤上，并加強管理。盡量選擇禾本科作物的茬口，不選擇重茬、迎茬、鹽堿度過大、低洼易澇的地塊。土壤pH值以6.0～7.0為宜。

2 整地播種

2.1 整地

綠豆前茬以小麥、油菜為佳，忌重茬連作。種一茬綠豆，以后至少在3個生長季節(jié)不宜再種綠豆。前茬作物收獲后，及早趁土壤干濕適度時翻耕整地，深耕20 cm左右。精細整地，增強通氣透水性能，開溝打壟，以利排水降浸與灌溉[1]。壤土和砂壤土一般做平壟，開墑溝；黏土和砂姜黑土做溝廂小壟。按行距開基肥溝，施入基肥后耙平。施肥以有機肥為主，有機肥和無機肥相結合；以磷肥為主，氮磷配合；基肥為主，追肥為輔。一般施農家肥45 t/hm2、復合肥225～300 kg/hm2。結合整地防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油2 250～3 000 mL/hm2，對適量水拌細土225～300 kg/hm2，撒于地面，殺死土內和土表的多種害蟲。

2.2 播種

選擇適合當?shù)胤N植、優(yōu)質、高產(chǎn)、抗逆性強、豐產(chǎn)性狀好的品種，如中綠5號。在播種前，應將種子進行篩選，去掉毛粒、雜粒、病粒和小粒，選留干凈、粒大、飽滿的種子，以提高品種純度和商品質量。種子最好選擇包衣種子，以防止種傳、土傳病蟲危害；減少打藥次數(shù)，省工省時安全，降低了成本，提高了經(jīng)濟效益。如果不是包衣種子，播種前要進行種子處理，包括選種、曬種、藥劑浸種、拌種。種子選好后要在土曬場曬1～2 d，并勤翻動，使之受熱均勻[2]，以增強種子活力提高種子發(fā)芽勢。播種前要進行種子發(fā)芽試驗，發(fā)芽率要達到95%以上。種子用抗枯寧10 mL加水5 kg攪勻后放入種子5～6 kg，浸5 h，撈出并清洗，曬干備用。此法對預防葉斑病、促進植株健壯生長有良好的作用。夏播要早播，可為植株提供良好而充足的生長發(fā)育環(huán)境，幼苗生長健壯，開花結莢期處在高溫多雨季節(jié)，有利于花莢形成，莢多、粒多、粒質量大、產(chǎn)量高。要搶時搶墑，在5月下旬和6月初播種產(chǎn)量最高。播種方式用耬播或隨耬丟粒。播種密度要因地制宜，中高肥地塊要稀些，低肥水田塊可適當密些。一般按行距40 cm，株距15～20 cm留苗，播深3～5 cm，黏土和濕土宜淺些，疏松土和干旱條件下宜稍深。播種時墑情較差，土壤砂性較大的地塊要及時鎮(zhèn)壓，以減少土壤孔隙，增加表層水分，促進種子早出苗、出全苗，根系生長良好。

3 田間管理

3.1 化學除草

綠豆生長初期，行株間易發(fā)生雜草，在播種后出苗前要進行化學除草。用48%乙草胺乳油1 000～1 500 mL/hm2對水600～750 kg/hm2噴霧。墑情差時可適當增加水量，墑情好時可適當減少水量。

3.2 肥水管理

在分枝期追施尿素90～120 kg/hm2。在現(xiàn)蕾期和收摘第2棚莢果之前，用磷酸二氫鉀3 kg/hm2+植物生長劑180 mL/hm2對水750 kg/hm2均勻噴灑葉面。在第3棚莢果收摘之前，噴植物生長劑180 mL/hm2或硼砂3 kg/hm2+尿素3 750 g/hm2對水750 kg/hm2葉面噴灑。葉面噴肥應在晴天10：00前或15：00后進行，也可與藥液同時噴灑[3]。

綠豆耐旱，農諺有“旱綠豆，澇小豆”的說法，但生育期間也要有適宜的水分。在苗期和鼓粒后期需水量不多。花莢期需水較多，遇旱容易落花落莢，降低產(chǎn)量，要及時灌水。綠豆耐濕性差。在多雨季節(jié)或低洼地要及時排水。適宜土壤持水量為50%～60%。

3.3 中耕培土

綠豆出苗后，發(fā)現(xiàn)有缺苗斷壟現(xiàn)象，應在7 d內及時補種完畢。齊苗后，結合第1次中耕，除草、松土、間苗。在出苗后第1片復葉出現(xiàn)時，要剔除疙瘩苗。在2片復葉展開時，結合第2次中耕進行定苗，要手工定苗，做到去雜、去劣、去弱，保證苗全、苗勻、苗壯、苗純，無草[4]。現(xiàn)蕾前結合第3次中耕進行培土，預防中后期倒伏，也是提高產(chǎn)量的重要措施。

4 預防病蟲害

病害主要有葉枯病、白粉病、根瘤病、病毒病等，首先用物理防治，如選用抗病品種，與禾谷類作物輪作倒茬3年以上。其次用藥劑防治，可用25%粉銹寧2 000倍液，或抗枯寧900 mL/hm2，或40%多菌靈膠懸劑750～1 050 g/hm2對水750 kg/hm2于發(fā)病初期噴霧，連噴2次，間隔8～10 d。蟲害主要有豆野螟、蚜蟲、紅蜘蛛等，可用氧化樂果375 g/hm2對水750 kg/hm2噴霧，或用25%敵殺死乳油150～225 mL/hm2對水750 kg/hm2噴霧，或用40%速滅殺丁150支/hm2對水750 kg/hm2噴霧，間隔10 d再噴1次。

5 收獲

綠豆上下部位莢果成熟參差不齊，一般莢果由綠變成黑褐色，個別莢果已開始開裂時開始摘收，要及時分次細收、輕摘，不要揪掉或撞掉蕾、花、枝、葉。在不影響種麥的前提下，延長收割期，分3次收摘完。入庫的種子含水量應控制在13%以下。收獲后要防治豆綠蟓，豆綠蟓是危害最嚴重的倉庫害蟲。具體防治方法是在20～50 ℃的溫度下，每1 m3用1.6 g磷化鋁在室內用塑料薄膜密封或在容器內熏蒸3～5 d，蟲、卵均可殺死。

6 參考文獻

[1] 陳明道，張家齊.綠豆栽培技術[J].作物栽培，2000（2）：219.

[2] 劉麗麗，桑立君，耿巍，等.綠豆高產(chǎn)栽培技術[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2008（9）：138.

[3] 曹中星，佘輝，劉永志.無公害食品綠豆栽培技術要點[J].中國園藝文摘，2010（1）：121.

[4] 宋國權，戴新文.遼西半干旱地區(qū)綠豆高產(chǎn)栽培技術[J].黑龍江農業(yè)科學，2009（5）：174-175.endprint