海安縣蠶業發展現狀及對策

徐青　劉小芬

摘 要：高質量的蠶種是蠶產業快速發展的基礎。如何加強原蠶點管理，提高蠶種產量和質量是蠶產業的關鍵。該文介紹了海安縣蠶業發展現狀，分析原蠶點管理存在生產任務落實困難、桑園生產性能低效益差、基礎設施薄弱、養蠶技術落后等問題，并提出從加大基礎設施投入、研究并推廣先進養蠶制種技術和加強桑園管理提高生產性能等對策。

關鍵詞：蠶業發展；現狀；對策；海安縣

中圖分類號 S88 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）20-14-02

我國有5 000a以上的養蠶歷史。蠶業是我國傳統農業之一，不僅為我國的經濟做出了重大貢獻，其蠶業中的絲綢之路也為中華民族文化的傳播做出了巨大貢獻。有研究表明，目前我國有2 000萬戶農民從事養蠶，并分布在全國20多個省區。江蘇省是蠶桑主產區，目前已經形成了蠶種制造、栽桑養蠶、收烘加工、繅絲絹紡、絲織印染以及絲綢服裝成品加工等完整產業鏈。經過多年的發展，江蘇省具有完善的蠶業生產和技術服務體系，蠶業不僅帶來了較好的經濟效益，也帶來了較好的生態效益和社會效益。海安縣是江蘇省養蠶的主要產地之一，經過多年的發展形成了繭絲綢加工經營等特色優勢產業板塊，并成為海安縣重要的經濟來源。高質量的蠶種是蠶產業快速發展的基本保障，如何加強原蠶點管理，提高蠶種產量和質量是蠶產業的重中之重。

1 海安縣蠶業發展現狀

海安縣位于江蘇東部的蘇中地帶，亞熱帶海洋季風性氣候，四季分明，溫度變化較為溫和，年均溫度14.5℃左右，最低氣溫為1.7℃且多發生在每年的1月份，陽光和雨水較為充足，且無霜期時間較長。資料表明，海安縣在1974年之前蠶桑產業發展較慢，在1975年以后，海安縣的蠶桑業進入了快速發展階段。統計顯示，在1975年海安縣桑園面積約為3 065hm2，養蠶的數量為78 669張，年產蠶繭為2 148t；2013年海安縣的桑園面積達到了10 333hm2，養蠶數量增至527 847張，每年可產蠶繭20 500t，在這30a間蠶繭年產量增加了618t，其蠶種發種量已經連續38a位居江蘇省第一，連續3a位居全國第一。經過多年的發展，海安縣現有2家絹紡廠、8家絲織廠、15家繅絲廠和多家服裝廠，每年可生產蠶種30余萬張、2萬t蠶繭和2 500t白廠絲等，已經形成了一條從蠶種制造到生產絲綢制品的經營體系，被稱為“中國繭絲綢之鄉”。

2 原蠶點管理存在的問題

2.1 原蠶點生產任務落實困難 近幾年，海安縣雖然加大了原蠶點的投入，但是許多生產任務依然無法及時的完成。主要是因為原來越多的人不愿意養蠶。產生這種情況主要是因為：一是近年國家加大了對種植糧食作物的補貼，對蠶桑產業補貼較少；二是第三產業和城鎮建設等快速發展，大量的勞動力進城務農，農村流失了大量的勞動力，導致養蠶制種缺乏勞動力，無法及時的完成生產任務；三是隨著使用農藥防治病蟲害不斷的增大，加上自然災害等不斷發生，給原蠶生產帶來了巨大風險。這也是農民不愿意養殖蠶的重要原因。

2.2 桑園生產性能低效益差 與其他原蠶區相比，海安縣原蠶區存在產量低、質量差、經濟效益低和飼養量低等缺點。產生這種情況主要因為我縣桑園內桑樹的品種多為湖桑等葉產量低的老品種，限制了桑樹的產量，而且桑園的基礎配置較低，容易受到雨澇、干旱等自然災害的影響，加上桑農缺乏相應的桑園管理技術，導致桑園桑樹長勢弱，進而影響產量和質量。

2.3 基礎設施薄弱 “設施簡陋、制種分散”是海安縣原蠶點基礎設施的主要問題?！霸O施簡陋”主要體現在桑園道路和溝系配套不完善，桑樹老化以及桑樹品種低下等。出現這種情況主要是因為用于桑園基礎設施的專項資金較少，且近年生產原料和人員工資不斷上漲。“制種分散”主要是因為在原蠶區沒有建立相應的制種設施，制種時需要將種繭運輸到場內進行制種，在種繭運輸過程中會因為高溫、機械損傷等影響種繭的質量，導致種繭后期死亡率增加，降低了制種的產量和經濟效益。

2.4 養蠶技術落后 海安縣原蠶區養蠶技術主要還是沿用傳統的養蠶技術，不僅浪費大量的人力物力，其效率還低。海安縣養蠶技術之所以得不到提高，主要因為從事養蠶的主要為老人和婦女，這些人思想較為保守，學習能力較差，對新事物和新技術接受能力較差，加上新技術推廣需要大量的經費，而海安縣在新技術推廣方面的經費較少，從而限制了養蠶新技術在原蠶區的推廣。同時由于原蠶區蠶戶比較分散，每個蠶農飼養水平不同，生產蠶種的勻整度較差，發育相差大，蠶種一日孵化率達95%以上很少，這些因素影響了海安縣蠶桑業的發展。

3 海安縣蠶業發展對策

3.1 加大基礎設施投入 為了提高經濟效益，各原蠶點應加大對基礎設施的投入。加大對基礎設施的投入會雖然增加生產成本，但是從長遠來看，加大原蠶點基礎設施的投入，可以起到改善桑樹生產環境，提高桑園的生產性能，進而降低原蠶點以后的生產成本，增大經濟效益。相關管理部門應通過培訓、宣傳等方式使原蠶點管理者認識到基礎設施的重要性，并確定相應的目標，采用獎勵等方式提高原蠶點建設基礎設施的積極性。各蠶種場應充分認識到基礎設施的重要性，加大對基礎設施的投入，并盡可能的爭取各種資金扶持，保證桑園內基礎設施完善，進而提高蠶種的產量和質量。

3.2 研究并推廣先進養蠶制種技術 近年來，海安縣引進了先進的養蠶技術，現在主要采用大棚省力化養蠶技術。該方法使人均養蠶種高達2～3張，與傳統養蠶技術相比，不僅省工省力，養蠶效率也得到了很大的提高。但是繭育基本上還是沿用傳統的養蠶技術，不僅勞動繁重，對人力、物力要求也打大，迫切需要一種高效省力的養蠶技術。相關管理部門可以借鑒條桑斜面育和絲繭育大棚省力化等先進養蠶技術，研究出一套適合海安縣種繭育的省力、高效、標準化養蠶制種技術，并通過舉辦培訓班、技術員現場指導、編印技術手冊以及電視講座等方式將其推廣出去，爭取在最短的時間內將新技術在原蠶區全面推廣，解決原蠶生產效率低、勞動繁重、勞力緊張等問題，鞏固原蠶區生產基地。

3.3 加強桑園管理提高生產性能

3.3.1 高標準選擇原蠶點 在選擇原蠶點時首先應選擇桑樹資源豐富且氣候適宜的村子建立原蠶點。由于蠶在生長繁殖的營養主要來源于桑葉，所以桑葉品種的優劣對蠶的體質、繭質和卵量等均有較大的影響，所以應該選擇氣候適宜、土壤肥沃、桑樹品種優良的地方建立原蠶點。其次，應選擇交通便利的村子建立原蠶點。交通便利的原蠶點有利于對蠶種進行運輸避免長途運輸對種繭的傷害，同時也可以節約成本，提高經濟效益。再次，應選擇具有較強領導班子的村子建立原蠶點。因為在養蠶、制種過程中需要做到統一組織、統一操作，這就要求村領導班子具有較強的領導性，只有這樣才能做到在統一指導下，順利完成養蠶制種等工作。

3.3.2 對桑園內桑樹進行統一剪伐 根據各原蠶點養蠶的時間，對桑園內桑樹進行統一剪伐有利于提高蠶種質量。根據海安縣養蠶情況可知，海安縣可以在每年的7月10～15日進行夏伐。在剪伐時要特別注意剪伐的方法，剪伐時要用桑剪進行剪伐，切記不能使用鐮刀、彎刀等工具亂砍亂剪，防止斷口出現破裂，影響下一季桑樹的生長；夏伐一般采用平地剪伐，冬伐時要留3～5個條枝，枝留30～40cm，這樣可以使桑樹早點發芽、萌發，保證春蠶的質量。

3.3.3 加強桑園中耕除草和科學施肥 因為需要在桑園內進行采葉、噴藥、伐條等管理活動，大量的活動會使桑園內的土地板結，影響桑樹的生長。及時對桑園進行中耕松土可以改善園內土壤的水分含量，增加有益微生物的含量。在中耕時進行除草可以減少寄生在雜草中害蟲的數量，同時避免雜草與桑樹爭水爭肥。不僅要經常對桑園進行中耕除草，而且要進行合理施肥。施肥并不是越多越好，施肥過多或者偏施某一種肥都會影響桑葉的品質。應根據桑樹的生物學特征以及養蠶制種的特點，合理的制定施肥計劃，主要以重施基肥、偏施有機肥、合理搭配復合肥為主。每年對桑園施加2 250kg/hm2的復合肥、1 500kg/hm2的鎂磷鉀肥、農家肥4 000kg以上，這些肥料中夏肥應該占有30%，冬肥應該占有70%。對桑園進行中耕除草和科學施肥可以保證桑園的產葉量，提高桑農的經濟效益。

3.3.4 病蟲害防治 病蟲害是導致桑葉質量低的重要因素之一，所以應重視桑園的病蟲害防治。但是由于桑農養蠶的批次較多，加上桑樹病蟲害防治所用的農藥具有一定的限制，一旦選擇不對可能影響蠶的生長，所以應盡可能的進行統一噴灑農藥進行防治。根據桑園內病蟲害發生規律可知，應在夏伐和冬伐后，將園內的雜草、殘枝清理并集中銷毀，然后用800～1 000倍甲胺磷農藥進行噴灑消毒，消滅病原和害蟲。在養蠶期間應盡可能的減少農藥的使用，如果必須使用最好使用殘效期短、毒性小的農藥，防止對家蠶造成影響。盡可能的采用生物防治等方法，加強對病蟲害的防治。

參考文獻

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