蘇教版 專題二 第一單元《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)設(shè)計(jì)

劉正亞

本節(jié)內(nèi)容是蘇教版高中化學(xué)必修2專題二第一單元《化學(xué)反應(yīng)速率和限度》的第一課時(shí)。本節(jié)課的授課對(duì)象主要是高一下學(xué)期的學(xué)生。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路分析

（一）教材分析

本節(jié)課的地位和作用：本節(jié)教材探討人類面對(duì)具體的化學(xué)反應(yīng)要考慮的兩個(gè)基本問(wèn)題：外界條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)的限度的影響。教材從日常生活中學(xué)生熟悉的大量化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)入手，引出反應(yīng)速率的概念。在此基礎(chǔ)上又通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，總結(jié)影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。這部分內(nèi)容是后面學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)限度概念的基礎(chǔ)。

教學(xué)重點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)速率的概念；影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。

教學(xué)難點(diǎn)：控制變量的對(duì)比實(shí)驗(yàn)思想在科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中的綜合運(yùn)用。

（二）學(xué)情分析

在此之前學(xué)生已經(jīng)儲(chǔ)備了一定的相關(guān)知識(shí)，諸如了解催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率有影響等，積累了一些化學(xué)反應(yīng)及方程式，掌握了最基本的實(shí)驗(yàn)技能。

本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)不是在知識(shí)的深度上，而是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究和問(wèn)題解決過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題能力和實(shí)踐能力，體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，并真正做到學(xué)以致用。因此，如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理探究是本節(jié)課的關(guān)鍵所在。

二、教學(xué)方案設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：掌握化學(xué)反應(yīng)速率的概念；了解影響化學(xué)反應(yīng)速率的內(nèi)因、外因。

過(guò)程與方法：能夠設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定并比較化學(xué)反應(yīng)速率的因素，體會(huì)由定性到定量，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的科學(xué)探究過(guò)程；通過(guò)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程強(qiáng)化控制變量這一思想在科學(xué)探究中的作用。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)科學(xué)探究意識(shí)和實(shí)事求是的精神，并將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)生活實(shí)際，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題。

（二）教學(xué)方法

采用演示與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)探究相結(jié)合的多功能式教學(xué)，體會(huì)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位和教師的主導(dǎo)作用。

（三）教學(xué)過(guò)程

【展示圖片】炸藥爆炸、離子反應(yīng)、食物腐敗、塑料老化、石油形成、溶洞形成。

【引入】同學(xué)們思考過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題沒(méi)有，為什么炸藥爆炸和離子反應(yīng)幾乎在一瞬間就完成反應(yīng)，食物腐敗在半天或者幾天內(nèi)完成反應(yīng)，塑料老化在幾個(gè)月中就完成反應(yīng)，而石油形成和溶洞形成卻需要成千上萬(wàn)年以上的時(shí)間？

【過(guò)渡】試想，生活中化學(xué)反應(yīng)無(wú)處不在，有的化學(xué)反應(yīng)我們需要它進(jìn)行得快，有的化學(xué)反應(yīng)我們需要它進(jìn)行得慢，這就需要人為控制。可是人為控制一個(gè)具體化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行的依據(jù)是什么呢？因此我們首先需要知道的就是對(duì)這個(gè)化學(xué)反應(yīng)快慢的影響因素有哪些。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)學(xué)習(xí)和生活經(jīng)驗(yàn)思考一下，影響化學(xué)反應(yīng)快速率的因素有哪些？

【板書】

影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。

【引導(dǎo)】到底影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有哪些呢？首先請(qǐng)同學(xué)們回憶已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的相關(guān)知識(shí)思考。

【問(wèn)題】

1.為什么向同一硫酸溶液中加入Zn片和碳棒，Zn片會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，而碳棒則完全沒(méi)有變化？

2.為什么同樣是金屬，Na遇水劇烈反應(yīng)，金卻在任何條件下保持光亮如初？

由此我們可以判斷出：決定化學(xué)反應(yīng)速率的首要和主要的因素是物質(zhì)本質(zhì)屬性——內(nèi)因。

【板書】

一、內(nèi)因

物質(zhì)本身（決定性作用）

【過(guò)渡】物質(zhì)能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)速率的快慢看來(lái)與物質(zhì)本身固有性質(zhì)是緊密相連的。雖然物質(zhì)本身的屬性決定了它能否發(fā)生反應(yīng)，但是對(duì)于生活中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，乃至于生產(chǎn)實(shí)際中，對(duì)于能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)我們也在設(shè)法控制他們的反應(yīng)，所以影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素還有一類——外因。

【板書】

二、外因

【引導(dǎo)】從上述各類生活和實(shí)驗(yàn)室實(shí)例中你能總結(jié)出外因可能有哪些嗎？

【板書】

1.鼓入更多的空氣——濃度

2.吃消食片——催化

3.酒精燈加熱——溫度

4.采取不斷震蕩攪拌——擴(kuò)大接觸面

【分組探究實(shí)驗(yàn)】請(qǐng)同學(xué)們按照分小組，根據(jù)PPT上面的提示要求，帶著下列問(wèn)題做好記錄，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析得出你們的判斷結(jié)論。

【提示】

1.注意速率快慢的觀察點(diǎn)是什么？

2.注意實(shí)驗(yàn)操作員、觀察員和記錄的同步。

【問(wèn)題】每組實(shí)驗(yàn)完成后從以下角度進(jìn)行思考總結(jié)：

1.本組實(shí)驗(yàn)是在保持哪幾個(gè)外因不變的情況下研究的？

2.本組研究化學(xué)反應(yīng)速率是從哪個(gè)外因角度進(jìn)行研究的？

3.按照下表填寫研究過(guò)程與研究結(jié)果后你們對(duì)本次本外因的研究結(jié)論是什么？

【分組實(shí)驗(yàn)探究】：課本30頁(yè)【活動(dòng)與探究】。

【教師組織】請(qǐng)第一小組代表發(fā)言，將本組實(shí)驗(yàn)結(jié)果和你們的結(jié)論作陳述，其他成員補(bǔ)充。

【副板書】

【板書】

1.溫度——升高溫度可以加快化學(xué)反應(yīng)速率

【教師組織】請(qǐng)第二小組代表發(fā)言，將本組實(shí)驗(yàn)結(jié)果和你們的結(jié)論作陳述，其他成員補(bǔ)充。

【副板書】

【板書】

2.催化劑——加入催化劑可以加快化學(xué)反應(yīng)速率。

【教師組織】請(qǐng)第三小組代表發(fā)言，將本組實(shí)驗(yàn)結(jié)果和你們的結(jié)論作陳述，其他成員補(bǔ)充。

【副板書】

【教師小結(jié)】塊狀與粉末相比，塊狀的接觸表面積比粉末小，因此反應(yīng)慢一些。說(shuō)明反應(yīng)時(shí)，接觸面積越大，反應(yīng)越快。

【板書】

3.接觸面積——接觸面積越大，反應(yīng)越快。

【教師組織】請(qǐng)第四小組代表發(fā)言，將本組實(shí)驗(yàn)結(jié)果和你們的結(jié)論作陳述，其他成員補(bǔ)充。

【副板書】

【教師小結(jié)】當(dāng)原來(lái)的反應(yīng)進(jìn)行到差不多完全時(shí)，向其中增加反應(yīng)物，反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行，這實(shí)際上是變相增大了反應(yīng)物的濃度，因此可以得出增大反應(yīng)物濃度，有利于反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行。

【板書】

4.濃度——增大反應(yīng)物濃度，有利于反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行。

【總結(jié)】首先肯定同學(xué)們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的認(rèn)真表現(xiàn)。在實(shí)驗(yàn)之后得出的結(jié)論和同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)猜想是一樣的，并且更加具體地知道具體哪個(gè)因素究竟是怎樣影響化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

【總結(jié)、布置作業(yè)】本堂課我們著重是從實(shí)驗(yàn)中探究得出具體的因素是怎樣影響化學(xué)反應(yīng)速率的，接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們思考書上31頁(yè)【問(wèn)題解決】的問(wèn)題，并且?guī)е@幾個(gè)問(wèn)題完成書33頁(yè)練習(xí)與實(shí)踐1-3題。

（四）板書設(shè)計(jì)

影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素

一、內(nèi)因

物質(zhì)本質(zhì)屬性（決定性作用）

二、外因

1.溫度——升高溫度可以加快化學(xué)反應(yīng)速率

2.催化劑——加入催化劑可以加快化學(xué)反應(yīng)速率。

3.接觸面積——接觸面積越大，反應(yīng)越快。

4.濃度——增大反應(yīng)物濃度，有利于反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行。