生物專業生物制品學理論課程教學的思考

潘學武　董妍玲　朱記平

摘 要： 為了增強生物制品學理論課堂教學效果，作者在總結學科特點和教學原理的基礎上，從優化教學內容、緊密結合生產實際、采用適宜的教學方法和先進的教學手段等方面入手，激發學生學習熱情，增強課堂教學效果。

關鍵詞： 生物制品學 課堂教學 教學效果

隨著生物醫藥產業迅猛發展，生物制品學這一新興學科應運而生。生物制品學是研究各類生物制品來源、結構、功能、特點、應用、生產工藝、原理、現狀、存在問題和發展前景等諸多知識的一門學科[1]，[2]。針對這一門基礎性強且應用性突出、涉及領域寬、涵蓋范圍廣的高科技學科，如何提高生物制品學理論課堂教學質量，使課堂教學更有效地結合該領域歷史、現狀、研發、生產、應用、前景等問題，是每個教師在教學過程中必須深入思考的問題。

1.生物專業中開設生物制品學課程的必要性

隨著現代生物技術蓬勃發展及在現代制藥領域的廣泛使用，我國已將生物醫藥產品即生物制品并入《中華人民共和國藥典》（簡稱藥典），設為藥典三部（一部為中藥，二部為化學藥）[3]。其中藥典（三部）中關于生物制品的定義為：生物制品是以微生物、細胞、動物或者人源組織和體液等為原料，應用傳統技術或現代生物技術制成，用于人類疾病預防、治療和診斷的藥品。生物制品已成為生物藥品或生物技術藥品的同義詞。目前，生物制品是制藥業中發展最快、技術含量最高的產品，成為全球制藥產業的重要組成部分。2010年生物技術藥物約占全球醫藥市場銷售總額的17%，在世界排名前20位的暢銷藥物中，生物技術藥物占7種[4]。因此，目前我國絕大多數高校的生物專業，如生物技術、生物工程、生物制藥、生物教育科學等專業均紛紛開設了生物制品學[5]。

2.教材建設和參考書選用

雖然早在19世紀末，疫苗類生物制品的開發就初見成效，但生物制品學作為一門獨立學科，是在近二三十年內才形成的，因為生物制品涉及的理論與技術幾乎涵蓋生物醫學所有學科，如微生物學、免疫學、生物化學、分子生物學、生理學、藥理學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程、發酵工程、生化分離工程等。生物制品學的教材建設明顯滯后于其他生物類課程，正如聶國興等老師在其主編的《生物制品學》的第二版[2]前言所說的：“編者于2008年出版了《生物制品學》，3年間經歷了6次印刷，在為該書如此受市場歡迎高興的同時，編者感到了深深的惶恐，我們深知該書之所以受歡迎，不是因為它有多么優秀，而是因為大家沒有更多選擇。”雖然這段話寫得很謙遜，卻真實地反映出生物制品學教材匱乏的現狀。據筆者了解，目前全國性真正通用的生物制品學教材僅有兩本[1]，[2]。從這個意義上說，生物制品學教材建設任務刻不容緩。鑒于教材建設不足，教師閱讀相關參考書就成為關鍵。令人欣慰的是，有關生物制品的著述和期刊還是較多的[6]-[9]，對于生物制品學這門日新月異的學科來說，教師詳細研讀這些著述可以很好地彌補教材內容有限和滯后科技前沿的不足，極大地開闊教師對生物制品的宏觀視角和微觀視野。

3.做好理論課程教學

3.1教學內容的取舍

生物制品種類繁多、龐雜無比，包括細菌類疫苗、病毒類疫苗、抗毒素及抗血清、血液制品、細胞因子、生長因子、基因藥物、微生態制劑、免疫調節劑、體內體外診斷制品等[6]。在有限的課時內，全面講述如此眾多生物制品幾乎是不可能的，因此，課程內容的有機取舍就顯得異常重要。首先，就目前市場需求而言，生物制品主要集中在疫苗、血液制品、生物技術藥物這幾個方面[1]-[2]，[7]-[9]，是講解的主要對象。其次，對于其他內容，如免疫調節劑、微生態制劑和診斷制品等可以略講，由于這幾類生物制品發展極為迅速，因此重點講述該幾類產品的巨大潛力和制備的基本原則和質量要求[1]，[6]。最后，對于重點講述的生物制品，也需要適當取舍。如細菌減毒活疫苗，可以結核疫苗為代表講清楚，其他略講；血液制品，主要講述白蛋白的開發與工藝流程等，其他略講；等等。這樣才能做到重難點突出，舉一反三。

另外，每類生物制品的產品歷史、開發過程、工藝流程、質量控制等涉及多種學科，其中課本中有關微生物學、免疫學、分子生物學、基因工程、細胞工程、發酵工程、生化分離工程等內容可以省略不講。但是有關醫學和藥學等方面內容，如GMP管理、生物安全、臨床試驗等要適當講述或補充[7]，[8]。

3.2課堂教學方法與手段

生物制品學理論知識體系龐雜，學科發展迅速，學生普遍感到難學。對于這門與應用直接相關的學科，為了達到良好的教學目的，必須在教學中改變以灌輸式為主的傳統教學方法，靈活采用多種教學方法與手段。

首先，提高學習興趣是關鍵。生物制品雖然種類繁多，但都有一個共同點，即本質上都是藥品，都與人的健康息息相關，只要隨時把握住這條主線，就可以不自覺地激發學生學習興趣。

其次，對比歸納可以讓教學內容化繁為簡。生物制品教學中有很多相似知識，如生物制品和生物藥品，抗血清和多克隆抗體，血清和血漿，免疫調節劑和生物反應調節劑，等等。也有很多相反知識，如滅活疫苗和減毒活疫苗，單克隆抗體和多克隆抗體，類毒素和抗毒素，工主動免疫和人工被動免疫，等等。通過對不同事物的比較，尋求同中之異或異中之同，分別加以歸納總結，有利于學生學習和理解。最重要的是對各種不同類型生物制品的優缺點和工藝技術路線進行分析比較、總結，找出規律，有利于學生深入理解。

再次，適當運用案例式教學。自從19世紀70年代哈佛法學院在大學課程中開始使用案例式教學以來，這一有效教學方法得到了廣泛應用[10]。生物制品學是一門實踐性極強的學科，使用案例式教學具有很好的前提。雖然在有限課堂教學時間內，對所有內容進行案例式教學的可能性不大，但可以選擇部分內容進行案例式教學，如多糖疫苗的制備，流感疫苗的生產，血漿蛋白的分離純化，抗毒素的研制等有代表性的生物制品。

最后，充分利用多媒體教學優勢。多媒體教學具有教學效率高、信息容量大、圖文并茂、形象生動等優勢，精美的多媒體課件可有效克服傳統文字材料單調乏味的不足，尤其是講解生物制品的質量控制、工藝流程和產品研制等方面。同時，日常網絡媒體中有很多緊密相關的專業視頻和新聞線索，適時插入這些視頻有利于激發學生學習興趣，增加學生的感性知識，短時間內獲取大量知識。

3.3研究性學習和課程論文

法國數學家希爾伯特說過：“只要一門科學分支能提出大量問題，充滿生命力；而問題缺乏則預示著獨立發展的衰亡或中止。”西方教育家布魯巴克說：“讓學生自己提問題是最精湛的教學藝術遵循的最高準則。”指導學生進行研究性學習并采取課程論文考核的方式可有效達到這一教學目的[11]。教師可根據學生群體特點，分成幾個小組，以重要生物制品，如人血白蛋白制劑、流感疫苗、診斷試劑盒等為專題，讓學生自主查閱文獻、歸納、總結、小組課堂答辯。同時，老師根據每個專題的小方向，給小組里每位學生單獨布置不一樣的課程論文，讓每個學生獨立查找資料，撰寫小論文，教師批改，記錄成績，并選出優秀論文，讓學生登臺宣讀。這樣，既分工又合作，引導學生自主學習。

總之，作為一門年輕正蓬勃發展的學科，生物制品學缺乏其他成熟學科具有的豐富教學資源，教師必須參閱大量有關著述與最新文獻，不斷豐富和更新知識，同時結合教學實際采用適當的教學方法，才能取得事半功倍的教學效果。

參考文獻：

[1]周東坡，趙凱，周曉輝，等.生物制品學[M].北京：科學出版社，2014.9，第2版.

[2]聶國興，王俊麗.生物制品學[M].北京：科學出版社，2012.1，第2版.

[3]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（2010年版）[M].北京：中國醫藥科技出版社，2012.10.

[4]金瑜，姚東寧，邵蓉.我國生物醫藥產品的發展及監管[J].中國藥科大學學報，2014，45（3）：378-382.

[5]王歆，趙凱.生物技術專業生物制品學課程教學探討[J].黑河學刊，2014，（6）：93-94.

[6]趙鎧，章以浩，李河民.醫學生物制品學[M].北京：人民衛生出版社，2007.10，第2版.

[7]趙鎧.疫苗研究與應用[M].北京：人民衛生出版社，2013.6，第1版.

[8]邵榮光，甄永蘇.抗體藥物研究與應用[M].北京：人民衛生出版社，2013.9，第1版.

[9]倪道.血液制品[M].北京：人民衛生出版社，2013.3，第3版.

[10]王麗紅，賀小賢.基于案例教學的生物制藥工藝學課程改革與實踐.中國科教創新導刊，2014（1）：20-21.

[11]楊新建，段素云，王偉青，等.基于任務驅動的課程改革思路、措施與成效——以“生物制品生產與檢測”課程為例[J].北京農業職業學院學報，2015，29（1）：97-102.