生活化原則在高中化學教學中的運用

程志群

“生活即教育”是陶行知先生的著名教育理念，它指的是生活與教育是兩個相互作用、相互滲透的過程，教育不能脫離生活。至今生活化教育仍然是各級教育教學都應該遵循的原則之一。對于中學化學教育來說，同樣如此。化學知識本就是緣于人們生產生活實踐的需要，與人們的日常生活有密切聯系。因此，老師應該堅持化學教學生活化，在教學中緊密聯系學生的生活實際和成長環境，創設真實的教學情境，幫助學生認識化學與人類生活的密切關系，從而激發學生學習興趣。基于此，筆者結合自身教學實踐，就如何在化學教學中運用和貫徹生活化原則談幾點體會。

一、化學概念教學中生活化教學原則的應用

概念教學是中學化學教學的基本教學任務，它是幫助學生相對熟練地掌握化學學科的知識點，提高化學能力的前提。

首先，在化學概念的導入方面，可以通過聯系學生生活實際進行概念引入，較快地激發學生學習興趣。策略之一：老師可以根據具體的概念內容與要素，進行生活化小實驗，增強學生的親近感和新鮮感，讓學生初步接觸該化學概念。如在引入“電解質”的概念時，筆者做了這樣一個實驗：先是將開水倒入一個裝有食鹽的一次的性紙杯；然后準備了一個裝有電池的電池盒，用一根導線把電池盒一極和小燈泡連接，再另一根導線連接電池盒另一極。最后將兩根導線的另一端插入熱食鹽水中，小燈泡亮了；再將食鹽換成白糖，重復上述實驗過程，結果學生發現小燈泡并沒有亮。這時，我再讓學生思考：為什么鹽水和糖水的導電效果不一樣？從而引入電解質溶液和電解質這一概念。這個實驗選取的是學生日常生活中經常接觸的物品做實驗，具有吸引力，激發了學生的探究興趣；策略之二：老師可以充分利用學生身邊的生活現象，聯系實際生活，激發他們積極思考，引入概念。比如老師可以舉一些學生容易發現且容易理解的現象，如爆炸瞬間完成，牛奶半天變質，鋼鐵數周生銹，溶洞幾十萬年形成的現象進行對比，引入“化學反應速率”的概念。

其次，在化學概念的新授過程中，也可以通過生活化教學，創設貼近學生生活的問題情境，讓學生自主探究問題，從而比較自然、快速地形成并掌握該概念，最后達到深化和鞏固的效果。如在講授“氧化還原反應”這一純理論性的概念時，老師可以通過讓學生思考生活中的一些常見現象如鋼鐵在潮濕的空氣中為什么會生銹、久置的食物為什么會發霉腐敗、切開的蘋果為什么會變色等問題，高效地讓學生理解、掌握這一概念。除了生活中的一些物質現象和過程，老師還可以借用一些學生都關注的社會熱點和事件幫助教學。

二、化學性質教學中生活化教學原則的應用

化學性質屬于化學教學中的重點，老師必須選取最簡便、有效的方法或途徑進行教學，讓學生又好又快地掌握知識。生活化教學無疑就是其中一種科學的選擇。因為化學性質的運用在我們的生活實例中無處不在，生活中的很多現象都可以用化學知識解釋。

首先，在化學性質的引入方面，老師同樣可以通過一些貼近學生生活的實驗或例證，幫助學生盡快獲取感性知識，并積極思考，達到教學目的。比如在講授“鈉的氧化物的性質”之前，我做了一個小演示實驗，作為新課導入。我先是用脫脂棉包住約0.2克過氧化鈉粉末，放在石棉網上，然后在脫脂棉上滴加幾滴水，結果學生對滴水居然能夠使脫脂棉燃燒非常奇怪，很有興趣。在此基礎上，非常自然地引入了鈉的氧化物的性質的新課。這個實驗就是抓住了學生對于此處的滴水生火現象與日常生活中滴水來火經驗的相反所帶來的強烈求知欲，從而順利地實現了當初的教學設計目的。

其次，在具體的化學性質的講授環節，老師同樣要堅持生活化教學策略，將物質的性質與學生的生活實際聯系起來，給學生提供一個清晰可見的過程和實實在在的事物，提高教學實效性。尤其是對于一些較抽象的、學生比較難以掌握的化學性質，教師可以從生活中挖掘實例，使學生找到依據。我在講授“鐵離子的性質及轉化”的內容時，就用過一個學生在電視上經常看到和聽到的廣告——“VC和鐵搭檔”進行該內容的突破。我首先和學生一起分析，得出目前市場上的補鐵藥物的主要成分是亞鐵的結論。然后，借用“VC和鐵搭檔”的廣告詞向學生提問：為什么對于一些需要補鐵的人來說，VC和鐵搭檔更容易被人體吸收？這樣一來，學生的興趣一下子被激發起來，經過討論，他們最后運用本課程的新授內容，認為亞鐵盡管易于被人體吸收，但是由于亞鐵很容易被氧化而使藥物變質。而維生素C具有較強的還原性，可以起到抗氧化作用。所以“VC和鐵搭檔”就成為一些補鐵藥物進行營銷的手段。實踐證明，這種利用生活中的常識探究物質的性質的教學方法，既簡單又有效。

三、化學知識運用教學中生活化教學原則的運用

學習知識最終的目的在于應用，進行生活化教學，既可以鞏固化學知識，又可以用所學知識解釋生活中的一些常見現象，服務于生活，讓學生覺得所學還是有意義的，從而調動其主動性和積極性。因此，教師要啟發學生聯系生活實際，用化學知識解決實際問題，這樣既能掌握知識，又能培養能力，更重要的是能使化學生活化，真正做到化學“源于生活，用于生活”，使學生體會到學習化學的作用。比如我們可以組織或布置學生運用其對一些物品化學性質的知識，做一些力所能及的，與其生活實際聯系較緊密的小制作、小發明，既激發他們的學習積極性，又提高他們的化學能力。

筆者曾經觀摩過一位老師在講完膠體的知識后，就組織學生一起制作了一杯豆腐。他準備了一杯熱的豆漿，并將豆漿倒入一個500mL的燒杯中，用酒精燈加熱，邊加熱邊攪拌，然后向熱豆漿中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產生。接著，這位老師又一次提問：熱豆漿中為什么會有固體析出，形成豆腐？學生運用剛才所學的知識，立即知道，這是因為豆漿是膠體，加入飽和石膏水后，膠體聚沉，析出了豆腐。從學生的反映來看，這一做法非常成功。

總之，化學教學中運用生活化教學法，有利于讓學生在熟悉的生活情境中學習化學知識，認識到化學與生活之間的關系，學會運用化學知識解決生活問題，激發學生學習化學的興趣，培養其探索科學的能力。因此，教師要善于從生活中搜集信息，從生活中選擇素材，要對生活中的素材做到有效把握，提高教學能力。