韓國將強制要求快餐店標明所使用食品添加劑

近日，韓國10多名議員提出漢堡、比薩等快餐食品加工過程中雖使用防腐劑等食品添加劑，但因未要求標識而存在過量攝取的可能。因此，在《兒童食品安全管理特別法部分改正法律案》中第11條、第12條營養成分標識相關內容中追加快餐店等與兒童飲食生活密切相關的飲食店，強制要求其標明營養成分及所用食品添加劑。

點評：漢堡包、炸雞翅等都是組合的食品，添加劑來自所用的面粉、肉片、色拉醬、蘸醬等等，所以即使標示了添加劑量……也就參考參考吧！