“環境學”課程的教學實踐與思考

黃飛　章家恩　蔡昆爭

[摘 要]環境學是研究人類生存的環境質量及其保護與改善的科學。生態學專業“環境學”課程的教學實踐與改革，主要從課堂教學、實驗教學和教學思考等方面進行。應樹立新的教學理念，激勵學生進行研究性學習；改進教學方法，提高課堂教學效率；提高教師的自身素質，創新教學；組織學生參加環保公益活動，延伸課堂教學。

[關鍵詞]環境學 教學實踐 研究型學習

[中圖分類號] G640 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2015）09-0144-02

環境學是研究人類生存的環境質量及其保護與改善的科學。“環境學”課程是本校生態學專業的重要基礎課之一。該課程教學包括課堂教學和實驗教學兩大部分，其中課堂教學是實驗教學的理論基礎，實驗教學是課堂教學的具體實踐。[1]為了使學生更好地掌握環境學的基本概念、基本理論和基本方法，提高學生的環保意識和實踐能力，作者在“環境學”的教學方面進行了一些改革探索，提出了一些具體的實施方法與教學思考，希望能為從事相關課程教學的同行們提供一些參考。

一、課堂教學

“教學有法，但無定法”，每個教師都有自己的教學理念和方法，都有自己獨特的教學風格[2]，課堂教學的成功與否，關鍵是看能否引起學生的興趣，激發學生求知的動力，而不在于給了學生多少具體知識。[3]

（一）樹立新的教學理念，激勵學生進行研究性學習

目前，大部分學生對一般的知識性教學內容不感興趣，而喜歡接受一些具有新穎性、前瞻性、趣味性、實踐參與性的課程內容，這樣使得傳統意義上的知識灌輸式教學難以達到良好的課堂教學效果。因此，課堂教學應從“以教師為主”轉變為“以教師與學生互動、學生參與為主”，教師應全面了解學生所想，耐心聽學生傾訴，悉心為學生指導，讓學生有“老師就是朋友”的感覺，這樣不僅師生關系和諧，而且可激發學生學習的積極性。例如，作者在“環境學”的教學中，對“水環境”這章的講解，首先將學生分成五組，然后教師和每組同學一起對校園內的五個自然湖泊進行水質現狀調查，讓學生在實踐中去了解水質采樣的流程與監測的方法等，最后在課堂上，讓每組同學派出一名代表以PPT形式匯報實踐結果。與此同時，為了提高每位同學的主觀能動性，其他組的同學可以自由提問。PPT匯報完畢之后，要求各組同學針對大家的提問，通過查閱資料、實地調查和討論分析等方式，對實踐報告進行進一步完善和補充，最后整理成小論文的形式，打印上交，作為平時成績考核的一部分。這種學習方式，不但可以鍛煉學生的口頭表達能力，而且還可鼓勵學生勇于探索實際的環境問題。如本班級中有一名學生，通過該章節的學習，主動對自己家鄉周邊的水質進行布點采樣、監測，并嘗試分析家鄉水質變壞的原因。

（二）改進教學方法，提高課堂教學效率

本課程使用的教材是《環境學導論》。[4]“環境學”課程是一門理論性較強的應用科學，所覆蓋的知識面廣泛，涉及自然科學、工程技術、經濟學和社會科學等多個學科。因此，在課堂教學上，作者主要采取以下三種方法：

1.引入環境熱點新聞，吸引學生注意力。環境問題是當今社會普遍關注的重大問題。在上課之前，適當地引入一個環境事件的新聞報道，能迅速地吸引學生的注意力，為上好這一堂課而開好頭。這樣做法耗時短且效果佳，但也有一些學生過度關注事件的本身，沒有從環境學的角度去思考問題，因此，教師要啟發他們從環境專業技術的角度去看問題。

2.多媒體與傳統板書結合，注重師生互動。“環境學”教學內容眾多，經常需要大量的統計圖表來說明問題，因此，在課堂教學中可充分發揮多媒體的形象直觀、信息量大等優勢，運用生動的彩圖、示意圖、FLASH動畫和視頻資料，盡量做到深入淺出地展示環境學的重要內容。與此同時，在多媒體教學中也要運用適時板書、巧設提問、捕捉高潮等技巧，活躍課堂互動氣氛，培養學生批判性思考的習慣。如在開展“活性污泥法”的教學過程中，作者采取播放“活性污泥法”視頻和展示污水處理廠流程圖片，并提問“污泥回流的作用”等方法，引導學生深入思考。

3.精心構建學習小組，激發學生學習興趣。讓學生以小組的形式開展課題自主學習，從而培養學生主動學習的能力。例如，在講解“農業污染與農產品質量安全”這部分內容時，作者給五組同學分別指定五種食品，讓各組同學通過文獻檢索、社會調查和討論分析等環節去了解食品安全事故發生的過程，最后通過PPT匯報進行總結。但在實際過程中也遇到一些問題，如部分性格內向型學生并不積極參與活動，因此，教師在活動過程中需扮演好監督和引導的角色，鼓勵他們積極參與，在評價結果時給予簡短點評和一些鼓勵與表揚。

二、實驗教學

瑞士心理學家皮亞杰說：“知識的本身就是活動，動作和思維密不可分。”學生最能理解的是自己雙手實踐的東西。[5]因此，實驗教學有助于鞏固課堂所學的理論知識，培養學生的動手能力和科研能力。

（一）實驗前——提問式講解，引導學生思考

實驗前，教師通常把實驗原理、儀器的使用規則、實驗步驟、數據處理方法等詳細講授給學生，但大部分同學常常只是按照教師提供的實驗方案去做實驗，很少有人真正去關心實驗要解決的核心問題是什么。因此，教師在講解實驗方案時，要善于提出問題，啟發學生去思考。比如在“微生物接種”實驗中，請同學們思考：“如何配制含20mg / L Cd濃度的無菌液體培養基？”問題提出后，大家就踴躍討論，暢所欲言。單純的液體培養基，一般同學都會配制，但含一定Cd濃度應該如何配制呢？筆者首先告訴學生Cd母液的濃度為1g / L，然后讓學生動手去計算母液添加的毫升數，最后告訴學生答案。這個過程完成后，就開始讓學生動手配制液體培養基。

（二）試驗中——鼓勵學生大膽嘗試，不懼怕失敗

在講解完實驗原理與方法步驟后，實驗過程要盡量讓學生親自操作，老師只在學生需要的時候“指點一二”，多鼓勵學生親自去嘗試。既然是實驗，就不一定能保證一次成功，因此，即使實驗失敗了，也有失敗的價值。如果學生能從實驗中找到失敗的原因，這也是一種學習。比如在“快速密閉催化消解法測定水樣COD”實驗中，標液滴定時，無法顯色，有些同學就會灰心喪氣，這時候老師一定要首先說明失敗是實驗中常見的事情，沒什么“大驚小怪”的，然后幫助他們去分析原因：“是不是沒有添加鄰菲羅啉指示劑？是不是滴定時間還不夠？”通過這些問題的引導和提醒，讓學生自己思考“原因到底在哪里”，這樣有助于學生加深對實驗過程的理解，避免下次出錯。

（三）試驗后——分析實驗結果，學會講演

實驗完成后，要求每位學生以書面報告的形式提交實驗結果，教師及時批閱并反饋給學生。同時，要求每組選擇一名學生用PPT匯報實驗結果，教師要進行簡短點評。但有些學生匯報實驗結果過于簡單，很少去解釋實驗結果或者僅僅從某一角度去解釋。對于這種情況，教師需要啟發學生從不同的角度去分析問題。比如，在匯報“校園環境質量監測報告”時，有些學生單一地從大氣或水體或土壤的角度去評價校園質量，作者就引導學生：“從環境要素來劃分，環境包括哪些要素呢？”然后再回歸主題，請同學們思考：“是不是應該綜合來看待校園環境質量呢？”通過這些提問和引導，不但可以幫助學生復習學過的概念和知識，而且還有助于提高其分析問題的能力。

三、教學思考

（一）提高教師的自身素質，創新教學

“環境學”課程是一門跨學科且綜合性非常強的課程，這就要求教師需要掌握較為廣泛的科學知識。同時，由于現代科技發展迅速，有些新的內容還未能在教材中體現，這就要求教師平時要注意搜集和整理材料，把新知識補充到教學中，使學生學習跟上時代的發展。可通過新聞媒體和互聯網等渠道獲取相關的最新信息，或者將自己最新的科研成果和體會融入教學中，使得講課更具有生動性和前沿性。

（二）組織學生參加環保公益活動，延伸課堂教學

課堂與實驗教學固然必不可少，但除此之外，該課程的教學還可以與某些環境公益活動結合起來，比如組織校園垃圾分類宣傳活動、廢棄物品的“變廢為寶”活動等。通過這些活動，一方面有助于學生運用所學知識，服務于社會，另一方面，幫助學生樹立積極的環境觀，提高環保意識。

[ 注 釋 ]

[1] 遲杰，魯逸人，劉涉江，等.開放式環境監測課堂教學與實驗教學一體化模式[J].高校實驗室工作研究，2011（1）：1-2.

[2] 陶學琴.環境微生物學課程教學探討[J].現代農業科學，2008（11）：169-170.

[3] 馬義德，劉映杰，時娟，等.21世紀電子學課堂教學與實驗教學的探討[J].高等理科教育，2002（41）：79-82.

[4] 劉克鋒，張穎，等.環境學導論[M].北京：中國林業出版社，2012（7）.

[5] 鄭毓信.一線教師如何從事教學研究——由兩個案例說開去[J].廣西教育，2006（3）：16-18.

[責任編輯：鐘 嵐]