生物高效課堂研究的案例設計

教學目標：

1.概述細胞中糖類的種類與作用。

2.舉例說明細胞中脂質的種類與作用。

3.說明生物大分子是以碳鏈為骨架。

2.生物大分子是以碳鏈為骨架。

教學難點：

1.多糖的種類。

2.生物大分子是以碳鏈為骨架。

教學過程：

引入：由生活中的諺語：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，引入課題：細胞中的糖類和脂質

展示目標：

一、細胞中的糖類

學生討論回答：1.列舉出生活中的一些糖。

2.糖類分子共有的元素有哪些？

學生閱讀教材第30頁—第31頁單糖、二糖部分引導學生閱讀并回答課件中展示的問題。

展示幾種二糖的組成、分解，讓學生回答在不同細胞中的分布情況。

聯系生活實際引導學生思考討論：

前幾天小李班上的同學小張由于飲食不當患了急性腸炎，住進了醫院，當小李和班上的幾個同學前往醫院探望時，醫生正在為小張輸葡萄糖溶液，請根據這一事例分析思考下列問題：

1.葡萄糖的作用是什么？

2.若把葡萄糖換成蔗糖（或麥芽糖）可以嗎？

閱讀課本第31頁多糖部分填寫學案內容并回答提出的問題。

觀察幾種多糖組成示意圖，并思考多糖形態、功能差異的原因。

聯系生活實際引導學生思考討論：

經醫院檢查小王的鄰居李大爺患上了糖尿病，醫生告誡李大爺今后一定不要食用甜食，并且饅頭、米飯也要限量，這是為什么呢？

引導學生回答。

展示脂質的圖片，引入脂質的學習。

二、細胞中的脂質

展示脂質的元素組成，常見的脂質，溶解性。

引導學生根據自己的生活經驗思考并討論下列問題：

1.人和動物體內脂肪主要分布在哪些部位？

2.說出脂肪含量比較高的幾種植物器官？

3.脂肪對細胞和生物體有哪些作用？

學生討論回答。展示圖片、學生觀察。聯系生活實際：肥胖癥引導學生平時要養成良好的飲食習慣，做到合理膳食。閱讀課本第32頁-第33頁磷脂和固醇部分，填寫學案相關內容，并回答。

聯系生活實際，觀察圖片。了解膽固醇的危害

三、生物大分子以碳鏈為骨架

總結幾種生物大分子，回憶它們的基本組成單位。指出單體和多聚體的概念。展示并分析單體的碳鏈骨架，指出生物大分子也是以碳鏈為骨架。引出碳在生物大分子中的重要作用，

總結：碳是生命的核心元素。沒有碳，就沒有生命。

展示本節內容小結，教師總結。

展示達標檢測題，學生練習。

板書設計：

第4節 細胞中的糖類和脂質

一、細胞中的糖類

1.元素組成：C、H、O

2.種類：單糖、二糖、多糖

3.功能：生命活動主要能源

二、細胞中的脂類

1.元素組成：C、H、O有些含N、P

2.種類：脂肪、磷脂、固醇

3.功能：儲能、代謝調節等

三、生物大分子以碳鏈為骨架

教學反思：

本節課借助學生對生活現象的觀察及學生已有的知識，并結合多媒體課件完成教學內容。在教學過程中，從學生熟悉的生活現象入手，不斷創設問題情境，從而激發學生的思維，培養學生的科學思維能力，一環扣一環地調動學生的學習積極性。

這節課較好地體現了布魯納的發現法，即能使學生在由教師創設的新情景下，讓學生主動思考，使其達到發現和掌握知識的目的；同時這節課也符合新課程標準提倡的合作學習、自主學習和探究學習理念，充分體現學生的主體性地位。

注：本文為“山東省教育科學‘十二五’規劃課題《高中生物課堂學習有效性的研究2013JG268》”的研究成果

？誗編輯 李建軍