通過實驗認識大氣壓對人們的幫助

摘 要：大氣壓強是浙教版八年級科學較為重要的一節內容，大氣壓強所涉及的實驗也比較多。其中書上的兩幅圖給學生印象很深，就是一個人在喝牛奶和吸飲料。讓很多學生認為牛奶和飲料是人吸上去的，引入了這個誤區。通過對書上兩個實驗的改進，讓學生自己走出了這個科學誤區。

關鍵詞：大氣壓強；實驗；改進；牛奶盒

大氣壓強是浙教版八年級科學較重要的一節內容，大氣壓強所涉及的實驗也比較多。教學中大氣壓強的實驗往往會產生意想不到的效果，在學生看來更像是老師在變魔術，這些實驗往往能極大地提高學生的學習熱情。書本上給我們展示了兩幅圖，用來揭示大氣壓強的存在。然而我認為其中和牛奶盒的變化很容易讓學生誤解，所以我將這個實驗進行改進，以便能達到預期效果。

書本上是用吸管吸盒內的牛奶，當牛奶吸完后繼續吸，觀察牛奶盒會發生什么變化，并對觀察到的現象作出解釋。這實驗更容易讓學生誤會，在上課時候當學生來解釋原因的時候，聽到的回答基本上是嘴巴吸了之后將盒子給吸癟了。因此我在上完課后就想怎樣能讓學生走出這個思維誤區。于是我對這個實驗進行了改進。

實驗器材：易拉罐、揉好的面粉、酒精燈、三腳架、石棉網、水 坩堝鉗

實驗過程：

1.取一個空的易拉罐，從易拉罐的小口向罐里注入一些水。

2.把它放在石棉網上，點上酒精燈進行加熱，直到水沸騰。

3.在水蒸氣出現一段時間以后，用坩堝鉗將易拉罐下放在水平桌面上。

4.用揉好的面粉將易拉罐口堵上，放在空氣中冷卻一段時間，隨著聲音的發出，可看到易拉罐的側面向內塌陷。

■ ■

實驗前 實驗后

改進后的實驗優點：

1.實驗取材簡單，成功率高，結合當下導學案的教學，可以設計成學生自主完成的實驗，讓學生體驗實驗成功時的成就感。

2.易拉罐的側面向內塌陷的現象明顯，增強了實驗的直觀性。

3.在沒有其他外力的作用下，易拉罐的側面向內塌陷，當學生解釋現象原因的時候，自然就講到了是大氣壓強將易拉罐的側面壓癟的。

做完這個實驗再回到牛奶盒變化的時候，學生也就講了是大氣壓將牛奶盒壓癟了。然而在后面的思考與討論中“1.如圖2-14所示，杯中的飲料為什么能夠通過吸管進入口中？”學生的回答是這個小女孩將飲料吸入嘴中的。由此我明白了前面的那個關于牛奶盒的問題他們并沒有完全明白，只是順著易拉罐的問題硬搬到了牛奶盒上。于是我在這個實驗基礎上又增加了新的實驗。

實驗器材：錐形瓶2只、玻璃管2根、單孔橡膠塞2個、牛奶 可樂

實驗過程：

1.將牛奶和可樂分別裝滿2個錐形瓶。

2.將玻璃管插入單孔橡膠塞，將塞子蓋在錐形瓶上。

3.讓班里的學生上來吸裝滿牛奶的錐形瓶上的玻璃管。學生使勁吸也吸不上來。

4.用手搖裝滿可樂的錐形瓶，錐形瓶內出現很多氣泡，只見可樂不停地從玻璃管內噴出。

搖過的可樂不用吸自己會往上冒 牛奶使勁吸也吸不上來

■ ■

改進后的實驗優點：

（1）學生通過親身實踐，飲料是吸不上來的。

（2）親眼看見了不吸，飲料自己也能上來，更好地理解了大氣壓強在吸飲料時的作用。

（3）在實驗過程中有一定的趣味性，學生的參與程度很高。

通過這兩個實驗的學習，學生對喝飲料時候的大氣壓的作用了然于胸，后來提出吃螺絲是誰的功勞時，學生就能馬上說出大氣壓。好的實驗是傳授科學知識、發展學生智能的重要手段。教師在講課時不僅要生動形象，還要有鮮明的、令人信服的實驗依據，才能使學生對科學道理堅信無疑，發展思維活動，提高實踐的本領，引起學生探求科學奧秘的濃厚興趣，而好的實驗更能讓學生走出思維的誤區，獲得真理。

？誗編輯 李建軍