高職導(dǎo)游英語"課證崗一體化"教學(xué)改革實(shí)踐的探索

李仕敏

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院天津300350）

高職導(dǎo)游英語"課證崗一體化"教學(xué)改革實(shí)踐的探索

李仕敏

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院天津300350）

本文通過分析高職院校導(dǎo)游英語課證崗一體化教學(xué)改革的內(nèi)涵，提出導(dǎo)游英語"課證崗一體化"教學(xué)改革的措施，通過實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化，教學(xué)方法多樣化，教學(xué)手段信息化和教學(xué)評(píng)價(jià)多元化，提高高職學(xué)生導(dǎo)游崗位職業(yè)能力，促進(jìn)高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

高職導(dǎo)游英語課證崗一體化

一、導(dǎo)游英語課證崗一體化教學(xué)改革的內(nèi)涵

隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展，需要大批具備較強(qiáng)英語表達(dá)能力和導(dǎo)游服務(wù)技能的高素質(zhì)旅游專業(yè)技能型人才。高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)思想是培養(yǎng)學(xué)生具備旅游行業(yè)所需的職業(yè)能力。作為專業(yè)核心課程，導(dǎo)游英語課程承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生英語語言技能和導(dǎo)游服務(wù)業(yè)務(wù)能力的任務(wù)，使學(xué)生具備勝任英文導(dǎo)游職業(yè)崗位的能力。導(dǎo)游英語課程應(yīng)重點(diǎn)突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。然而在導(dǎo)游英語課程教學(xué)實(shí)踐中，筆者發(fā)現(xiàn)許多教師過于重知識(shí)講解，輕技能訓(xùn)練；重應(yīng)試教育，輕素質(zhì)培養(yǎng)。這種陳舊的教學(xué)模式忽視了學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，使課堂教學(xué)缺乏師生互動(dòng)，教學(xué)效果甚微。在導(dǎo)游英語課程中強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，深化“課證崗一體化”課程教學(xué)改革，應(yīng)成為目前高職院校導(dǎo)游英語課程教學(xué)改革的主要任務(wù)。

“課”指專業(yè)課程，“證”是指職業(yè)考證，“崗”是指職業(yè)崗位。導(dǎo)游英語“課證崗一體化”是指按照英文導(dǎo)游崗位能力要求，把英文導(dǎo)游職業(yè)資格考試的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)直接引入到導(dǎo)游英語課程標(biāo)準(zhǔn)中，使課程教學(xué)目標(biāo)與職業(yè)崗位要求相統(tǒng)一，使課程教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)考證內(nèi)容、職業(yè)崗位要求相融合，通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生具備較強(qiáng)的導(dǎo)游服務(wù)英文表達(dá)能力和導(dǎo)游服務(wù)技能，鼓勵(lì)學(xué)生獲取英文導(dǎo)游證書，能夠勝任英文導(dǎo)游職業(yè)崗位。通過以崗設(shè)課，以課獲證，將課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，將課程知識(shí)與崗位知識(shí)、證書知識(shí)融入一體，即，將崗位知識(shí)和考證知識(shí)通過課程標(biāo)準(zhǔn)的制定充分融入到課程教學(xué)當(dāng)中。在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核方式上做到“課證崗一體化”，真正實(shí)現(xiàn)“課程教學(xué)、職業(yè)考證、‘零距離’上崗”三者的完美結(jié)合。

二、導(dǎo)游英語課證崗一體化教學(xué)改革的措施

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際需要，以提高學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)對(duì)課程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和評(píng)價(jià)方式，推行以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、融“課證崗”為一體的導(dǎo)游英語課程建設(shè)。

1. 建立以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)，教學(xué)內(nèi)容突出職業(yè)化。

從導(dǎo)游職業(yè)崗位的需要出發(fā)，按照英文導(dǎo)游職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的要求，確定能力目標(biāo)，選取典型性的教學(xué)任務(wù)。課程設(shè)計(jì)體現(xiàn)“以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標(biāo)，以學(xué)生為主體，以任務(wù)為載體，以實(shí)訓(xùn)為手段，融教學(xué)做合一”的教學(xué)理念。課程的整體設(shè)計(jì)以提高學(xué)生的“導(dǎo)游講解能力、帶團(tuán)能力、應(yīng)變能力和溝通協(xié)調(diào)能力”為總的能力目標(biāo)；課程內(nèi)容以導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)的工作服務(wù)流程為依據(jù)，選擇并設(shè)計(jì)了導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)中典型的8個(gè)學(xué)習(xí)情境，即：接團(tuán)服務(wù)、沿途導(dǎo)游服務(wù)、入住服務(wù)、餐飲服務(wù)、景點(diǎn)講解服務(wù)、購物服務(wù)、娛樂服務(wù)、送團(tuán)服務(wù)。在每個(gè)學(xué)習(xí)情境中，結(jié)合英文導(dǎo)游考證口試的要求，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”、“情境模擬”、“典型案例”的訓(xùn)練方法，突出課程的實(shí)踐內(nèi)容，采用理論和實(shí)踐一體化的教學(xué)方法，開展各項(xiàng)任務(wù)，在教學(xué)內(nèi)容上實(shí)現(xiàn)課證崗一體。

2. 運(yùn)用信息化的教學(xué)手段，創(chuàng)造仿真環(huán)境，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的多樣化。

充分利用校內(nèi)良好的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境，教師應(yīng)運(yùn)用多媒體技術(shù)給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)與職場(chǎng)接近的、濃厚的工作情境，利用圖像、視頻、虛擬教學(xué)軟件、聲音，音樂等多媒體教學(xué)資源呈現(xiàn)教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在仿真的職業(yè)環(huán)境中進(jìn)行涉外導(dǎo)游員講解服務(wù)、帶團(tuán)服務(wù)及應(yīng)變能力專項(xiàng)訓(xùn)練，逐步熟悉涉外導(dǎo)游服務(wù)的基本工作流程，掌握服務(wù)技能。同時(shí)在崗位技能訓(xùn)練過程中隨時(shí)接受教師的指導(dǎo)，做到“教、學(xué)、做”合一。充分利用影視資源和網(wǎng)絡(luò)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容。

在教學(xué)方法上采用情境模擬、角色扮演、教師示范等多種教學(xué)方法完成模擬接團(tuán)訓(xùn)練、沿途導(dǎo)游訓(xùn)練、模擬導(dǎo)游景點(diǎn)講解訓(xùn)練、導(dǎo)游購物訓(xùn)練、娛樂活動(dòng)訓(xùn)練以及送團(tuán)等訓(xùn)練任務(wù)。教師利用實(shí)訓(xùn)室內(nèi)旅游模擬視景仿真系統(tǒng)，營(yíng)造旅游景點(diǎn)全景實(shí)境仿真環(huán)境，直觀地向?qū)W生講解和演示導(dǎo)游服務(wù)過程、處理游客特殊需求及突發(fā)事件的方法，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)技能。教學(xué)手段的信息化和教學(xué)方法的多樣化有利于推動(dòng)課證崗一體化的教學(xué)改革。

3. 構(gòu)建多元化的課程考核方法，注重學(xué)生職業(yè)能力考核。

改革傳統(tǒng)考核模式，建立多元化課程考核評(píng)價(jià)方法。在考核標(biāo)準(zhǔn)上將導(dǎo)游職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)與導(dǎo)游英語課程標(biāo)準(zhǔn)、考試標(biāo)準(zhǔn)相銜接，實(shí)現(xiàn)課程考核內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。注重學(xué)生職業(yè)能力的考核，采用過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式，突出多樣性、針對(duì)性、生動(dòng)性。根據(jù)課程教學(xué)不的任務(wù)要求，可采用導(dǎo)游模擬帶團(tuán)、導(dǎo)游景點(diǎn)講解、模擬導(dǎo)游考證、提交案例分析報(bào)告、開放式答卷等多種方式對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能、應(yīng)變能力以及職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行全面考核。同時(shí)，可利用旅游旺季，組織學(xué)生到旅游企業(yè)和景區(qū)景點(diǎn)參加旅游服務(wù)社會(huì)實(shí)踐，由企業(yè)對(duì)學(xué)生的崗位工作執(zhí)行情況進(jìn)行考核，評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力，考核結(jié)果作為導(dǎo)游英語課程考核的一部分，在考核評(píng)價(jià)上實(shí)現(xiàn)課證崗一體化。

三、小結(jié)

近幾年來，我院教師積極投入“課證崗一體化”課程教學(xué)改革，從企業(yè)用人單位的反饋信息來看，學(xué)生在職業(yè)崗位上表現(xiàn)突出，英語表達(dá)流利，導(dǎo)游服務(wù)技能過硬，職業(yè)素養(yǎng)全面。導(dǎo)游英語“課證崗一體化”課程教學(xué)改革取得了一定成效，促進(jìn)了人才培養(yǎng)質(zhì)量、就業(yè)率和就業(yè)層次。導(dǎo)游英語“課證崗一體化”的課程教學(xué)改革要求教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化，教學(xué)方法多樣化，教學(xué)手段信息化，考核方式多元化。“課證崗一體化”是實(shí)用人才的知識(shí)、技能、能力和素質(zhì)的體現(xiàn)和證明，將專業(yè)課程、職業(yè)考證與職業(yè)崗位有效銜接是實(shí)現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑之一。推行“課證崗”一體化教學(xué)改革對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程、促進(jìn)就業(yè)具有重要意義，突出高職辦學(xué)特色。因此廣大高職院校教師要積極探索，大膽實(shí)踐，深化“課證崗一體化”的教學(xué)模式，不斷提高導(dǎo)游英語課程教學(xué)質(zhì)量，為旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供更多優(yōu)秀的高層次技能型人才。

[1].高涵.高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué), 2007.

[2].唐紅霞.高職英語專業(yè)學(xué)生“職業(yè)能力”培養(yǎng)探索[J].中國(guó)成人教育, 2007.

[3].王恩久邱霞.基于崗位能力培養(yǎng)的專業(yè)課教學(xué)改革的探討[J].大學(xué)教育,2012.

李仕敏（1978-），女，英語語言文學(xué)碩士，副教授，研究方向：英語教學(xué)和翻譯研究。

（本文系天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年校級(jí)研究立項(xiàng)課題《京津冀一體化高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的研究》的研究成果，課題編號(hào)：201401）