如何加強初中化學的概念教學

舒清林

摘 要：如何根據學生的思維能力和認識水平，設計合理的教學途徑與方法，引導學生科學地理解化學概念，是搞好化學概念教學的關鍵。

關鍵詞：概念教學;學習方式;前概念

在初中化學教材中，基本概念幾乎每節都有，而化學概念是學習化學必須掌握的重要知識，準確地理解概念對于學好化學是十分重要的。初中學生的閱讀和理解能力都比較差，因此，教師在教學過程中講清概念，把好這一關是非常重要且必要的。化學基本概念是整個中學化學知識的基礎。加強基本概念教學，能使學生對化學所研究的物質及其變化的認識不致停留在低級的感性階段，能使學生更深刻地認識化學所研究的物質及其變化規律。

化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應規律等。其中每一個字、詞、每一句話、每一個注釋都是經過認真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學性。掌握好化學概念是學生學好基礎理論、定律、公式的前提，也是發展學生智力，特別是邏輯思維能力的必要條件。因此，基本概念在教學中占有十分重要的地位。

如何高效地進行化學概念教學？本文從以下幾方面入手進行教學。

一、從實驗事實引出概念，認真分析概念中關鍵的字和詞

化學實驗是學生比較感興趣的，能吸引學生的眼球。課堂演示實驗可以很好地集中學生的注意力，由教師對演示實驗的現象分析引導學生正確地推理，從而形成化學基本概念。

例如，在講化學變化與物理變化兩個概念時，除了教材中鎂燃燒和加熱堿式碳酸銅兩個實驗外，還可以補充一個對比實驗，如將紙張撕碎和將紙點燃的兩個小實驗。邊演示邊提問，讓學生思考：在兩個對比實驗中變與不變的是什么？這兩種變化有什么不同？看起來這是一個極為簡單的實驗，學生在觀察變與不變的現象時能回答出以下兩點：剪紙的過程中紙的形狀變了，但紙還是紙，沒有變;紙燃燒過程中，紙由白色變成灰黑色的灰，灰不是紙。引導學生討論這兩種變化又有什么不同，然后指出第一種變化紙沒有生成其他物質是物理變化，第二種變化紙燃燒生成了不同于紙的灰是化學變化，這樣從這兩個對比實驗中引出了兩種不同“變化”的概念。通過總結、舉例練習，明確物理變化、化學變化概念的意義，了解二者的區別和聯系，抓住其發生變化的本質。

為了深刻領會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性，同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維習慣。

例如在講物質的分類的時候，學生常會出現以下的問題，在講“單質”與“化合物”這兩個概念時，一定要強調概念中的“純凈物”三個字。因為單質或化合物首先應是一種純凈物，即是由一種物質組成的，然后再根據它們組成元素種類的多少來判斷其是單質或者是化合物，否則學生就容易錯將一些物質如金剛石、石墨的混合物看成是單質，同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物。

在應用實驗引出概念的教學中更要重視學生實驗的直接體驗。例如，在實驗室制氧氣的過程中引入催化劑這一概念時，將教師的演示實驗、學生實驗合并一起進行。實驗前先叫學生預習課本內容，教學時教師通過對比實驗：加二氧化錳及未加二氧化錳的雙氧水分解產生氧氣的實驗。前后對比，然后討論得出結論：二氧化錳在反應前后質量沒有改變，化學性質沒有改變，但能改變其他物質的反應速率。教師引入概念：具有上述特點的物質叫催化劑。這樣學生對催化劑概念的認識就很深入。

二、從理解問題的過程中引出概念，剖析概念，加深對概念的理解

有一些概念含義比較深刻，內容又比較復雜，這就要求教師要進行剖析、講解，以幫助學生加深對概念的理解和掌握。如“溶解度”概念一直是初中化學的一大難點，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識也較多，學生往往難于理解。因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，效果就大不一樣了。

其一，強調要在一定溫度的條件下;其二，指明溶劑的量為100g;其三，一定要達到飽和狀態;其四，指出在滿足上述各條件時，溶質所溶解的克數。這四個限制性句式構成了溶解度的定義，缺一不可。又如，講解化合價概念時，注重引導學生對某些特殊的化合物的形成過程加深理解，并板書形成過程，在理解過程的基礎上，觀察未得失電子時原子的結構示意圖，指出（結構決定性質）該元素有得失幾個電子的性質，各元素的原子只有按一定數目比作用（化合）時才表現出得失幾個電子的性質。 順勢引導，化合物都是不同元素的原子按一定數目比化合表現出的性質，此性質叫元素的化合價。

三、從正反兩方面分析，講清概念，避免混淆

有些概念，有時從正面講完之后，再從反面來講，可以使學生加深理解，不致混淆。例如在講完 “氧化物”的概念：由兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物之后，可接著提出一個問題：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢？為什么？”這樣，可以啟發學生積極思維，反復推敲，從而引導學生學會抓住概念中關鍵的詞句“由兩種元素組成”來分析，由此加深對氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也對今后的學習打下良好的基礎。

四、注意概念的系統歸類，找出概念間的從屬關系和內在聯系

化學概念雖多，也是一個個地形成，要善于引導學生將概念逐步系統歸類，突出重點，抓住關鍵。例如，在學習了原子、分子、元素、單質、化合物這幾個概念后，總結這幾個概念的區別與聯系，突出元素在這幾個概念中的主導地位，揭示這幾個概念的從屬關系、組成與構成關系、宏觀與微觀的關系。

五、注意概念的及時鞏固

在講授每一個概念后，注意整理一些相應的練習題，讓學生思考回答。例如，學習溶液、懸濁液、乳濁液的概念后，為使學生能根據實驗得出概念的意義，正確的區分這三種混合物，列出下列混合物，讓學生區分：（1）石灰乳，（2）牛奶，（3）把二氧化碳通入澄清石灰水后的液體，（4）白磷與二硫化碳溶液，（5）食醋，（6）石灰沙漿，（7）塵土飛揚的空氣，（8）清新的空氣，（9）液氧。學生回答后，根據掌握程度進行講評、分析、糾正錯誤。還有混合物、純凈物、單質、化合物等概念，都可以適當安排這樣的鞏固性習題，對學生掌握、深化基本概念是行之有效的。學生在形成化學概念時，雖然經歷了從感性認識到理性認識的過程，但有些概念受知識面的局限，一開始認識得可能不全面。比如，燃燒的概念突出“通常講的燃燒”及“空氣中的氧氣”這兩點，提出了燃燒不是非得有氧氣參加的懸念，指出的這個要點將在今后的學習中進一步深化。

總之，在進行化學概念的教學中，要抓住每個概念中反映事物本質屬性的詞、句子以及相關特征，把概念講清楚，講透徹，搞清概念的內涵和外延。這樣，對培養學生的閱讀能力，提高理解能力和增強學習能力都是大有幫助的。