種養結合的畜禽生態養殖技術運用

旦正巷前

青海省貴南縣獸醫站，青海貴南813199

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種養結合的畜禽生態養殖技術運用

旦正巷前

青海省貴南縣獸醫站，青海貴南813199

摘要隨著社會經濟的發展，人們生活水平的提高，人們的消費觀念也逐漸發生轉變，人們越來越重視肉質產品的安全性和營養性等。而規模化的畜禽養殖已經很難再滿足消費者的需求。文章針對畜禽養殖中種養結合的生態養殖技術的運用進行分析，逐漸提高畜禽肉質質量同時促進畜禽養殖的生態發展。

關鍵詞畜禽養殖；種養結合；生態養殖技術；食品安全

旦正巷前，男，1971年生，中級獸醫師。

在畜禽養殖中運用種養結合的生態養殖技術，是遵循動物與自然和諧發展的規律。實行種養結合的生態養殖技術不僅可以為畜禽提供廣闊的活動空間、新鮮的空氣，而且還可以提高畜禽的抗病能力，促進畜禽的健康生長[1]。

1　畜禽集約化養殖的缺陷

畜禽的節約化養殖不斷促進我國畜產品數量的增長，其以高效、高速、低成本等優勢在近幾年迅猛發展，成為我國農牧業領域中產業化程度最高的一個行業。但是隨著其快速發展，種種弊端也逐漸顯現出來。畜禽集約化養殖不僅極大地降低了動物肉制品的質量，而且加深了畜禽食品的安全隱患。

2　種養結合的畜禽生態養殖技術

1）在畜禽養殖中實行種養結合的生態養殖技術，就是轉變傳統的集約化、規模化的養殖辦法，推行生態養殖的方式，將畜禽從圈舍籠養中釋放出來，利用林地、草原等進行生態放牧飼養。

2）畜禽的種養結合養殖模式是一種復合型的生態養殖模式，實現養殖業和種植業相互結合共同生長。養殖人員可以承包林地或草地等，將庭院圈舍的畜禽遷移出來，分散活動在草地里，實現畜禽養殖的同時還可以進行種植發展。使得種養業有機組合在一起，同時也很好地避免了家庭庭院的環境污染等問題。

3　種養結合的畜禽生態養殖技術運用

3.1畜禽生態養殖辦法

同現代化的養殖技術不同，畜禽生態養殖是實行畜禽的野外自由放養的養殖方式。在進行生態養殖時，選擇優良的畜禽種苗極為重要，這直接影響畜禽的飼養效果和結果。一些畜禽在野外可以進行自由采食，呼吸新鮮空氣應用優質水源和充足的草料等，極大地減少了飼料的投入量和疫苗使用量，這樣可以生長出真正綠色環保的畜禽。

1）品種選擇。選擇畜禽品種時，根據所養殖的地點和環境選擇適宜于該環境下生長的不同畜種，例如在羊品種中選擇無角陶賽特羊、薩福克羊、特爾克羊、夏洛萊羊或本地的優良品種。在選擇時，盡量選擇反應靈敏，活潑好動、抗病力強、耐粗飼、適宜放養的優良品種，保證能適宜于野外生態放養。

2）建設畜棚。在生態養殖中，建設好畜棚為畜禽夜晚宿營提供一個良好的住宿環境也極為重要，畜棚地點應選在避風向陽、地勢較平坦、不積水，而且離水源和草場近的地方，這樣可以減少因采食和飲水而在路上消耗能量。畜舍內應保持一定的濕度，不能太干燥，同時還要保證畜舍的通風，從而保證畜禽的健康。要對畜舍內部的溫度進行嚴格監控，如果溫度過高可以在畜舍內放入幾桶井水，從而起到降溫的效果。在冬天溫度較低的情況下，可以適當使用取暖器，或在畜棚上安裝保溫膜從而保證畜舍內溫度的適宜。這樣的畜舍環境才能讓畜禽盡快地適應，并健康快速地生長繁殖。

3）疾病防治。在進行畜禽養殖的過程中，一定要做好疾病防治工作，嚴格執行全進全出制度。根據免疫要求，結合不同地區的實際情況以及不同的畜禽品種等，制定適合的免疫程序，定時對畜禽進行疫苗防治，主要防治容易出現的傳染性疾病，并且對患有傳染性疾病的畜禽進行處理，避免形成大范圍的傳播。

4）要做好人工補飼。為滿足畜禽的營養需求，在養殖時，要注意不同的畜禽在不同的時間和氣候下的生長規律，使用科學的補飼方法。例如藏系羊有冬瘦、春乏的自然消長規律，為防止藏系羊在寒冷季節掉膘，對藏系羊進行補飼，可以把羊分為幾個小組，用燕麥、青干草等作為基礎日糧，并且用不同量的精飼料對各個小組進行補飼，觀察飼喂結果，找到最佳補飼方案。牦牛生長在高原地區，自然環境惡劣，而且食物有限，特別是在哺乳過程中，食物缺乏會使幼犢生長緩慢，影響牦牛生產潛能的發揮，所以對其進行補飼不失為一種有效的措施。

3.2成立養殖專業合作社

為了更好地實現畜禽種養結合的生態養殖，根據實際情況可以成立專業生態養殖專業合作社，讓養殖形成一定的規模，這樣有利于統一防疫、統一放牧、統一經營，做到科學合理的規劃生態養殖路線。積極響應國家減畜禁牧的政策，在牧區可以通過種草（燕麥草、披堿草）來養畜，進一步促進草畜平衡，保護草原生態環境，提高畜產品的安全和質量，從而做到減畜不減收的生態目的。

4　結　語

畜禽養殖中種養結合的生態養殖技術運用能夠有效促進養殖業的發展。因此在養殖過程中一定要做好種養結合的工作，以及疫病防控工作。讓畜禽能夠健康成長。

參考文獻

[1]張昌蓮，彭祥偉，王陽銘.種養結合的家禽生態養殖技術[J].中國畜禽，2010（4）：57- 59.

[2]魏海燕.果園-土雞生態種養結合模式效益分析[D].福州：福建農林大學經濟與管理學院，2011.

[3]彭祥偉.大力發展種養結合的家禽生態養殖[J].上海畜牧獸醫通訊，2010（1）：76- 78.

收稿日期：2015- 08- 20