對龍江縣發展生豬生產情況的調查

摘要：龍江縣是黑龍江省畜牧大縣，近期受全國生豬市場走低的影響，全縣生豬生產也處于生產低谷，導致養豬效益呈下滑趨勢。另外大部分養殖戶對市場預測和抵御風險能力評估不足，全縣養殖戶中少養或不養的現象較為普遍。因此，政府及畜牧部門要幫助養豬戶做好市場預測、價格分析，讓養豬戶吃上定心丸，堅定養豬戶繼續發展生豬養殖的信心和決心。

關鍵詞：生豬發展;基本情況;發展形勢;思考

中圖分類號： F326.3 ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2015.01.041

1基本情況

龍江縣是黑龍江省畜牧大縣，2014年全縣肉牛飼養量18萬頭，其中，存欄16萬頭，出欄2萬頭，同比分別增長7.7%、7.0%和14.0%;奶牛存欄1.31萬頭，同比增長26.3%;山、綿羊飼養量89.42萬只，其中，存欄81.06萬只，出欄8.35萬只，同比分別增長15.1%、15.1%和15.2%;生豬飼養量53.1萬頭，其中，存欄40.5萬頭，出欄12.6萬頭，同比分別增長21.0%、24.5%和10.9%;家禽飼養量373.3萬只，其中，存欄241.2萬只，出欄132.1萬只，同比分別增長6.5%、3.5%和12.4%。目前，畜牧產業占實現財政收入30%以上。

2當前生豬發展形勢的調查

2.1全國形勢分析

目前，由于受供求關系影響，我國生豬價格正處于低谷時期，多數生豬生產地區飼養量與上年同期相比都有15%～25%的下降。究其原因：一是去年生豬價格較好，農戶擴大飼養量，導致現在市場供大于求。加之近年來，糧食與生豬的性價比一直保持在1∶4.5左右，養殖戶認為養豬比賣糧更合算，致使養豬戶大量購豬繁殖，飼養規模和飼養量盲目擴大;二是受國內外其他畜產品的沖擊。我國加入WTO后，市場上增加了來自國外的牛羊肉及豬肉，沖擊了我國豬肉產品，整個市場份額發生了改變;三是消費者普遍存在越多越不買的心理現象，使大部分豬肉產品積壓。

2.2我縣目前情況分析

據定點調查情況了解，龍南畜牧場現有養豬戶70多戶，存欄生豬近2000頭，較正常年份減少近3000頭。通過調查了解，目前畜禽濃縮料價格為每噸4000～4250元，配合成全價飼料后，豬育肥料價格約為每公斤1.6～1.8元，仔豬料為每公斤2.2～2.4元。生豬生產盈虧點為6.00元/公斤，3月份生豬價格為4.4～4.6元/公斤，每頭生豬凈虧80～100元左右，現在生豬銷售價格已開始有所回升，育肥豬現價為每公斤5.2～5.4元，比3月份增長了近0.5元，仔豬價格也由每頭20～30元上漲到每頭80～100元，增長了60多元，但目前養殖生豬仍然處于虧損狀態。通過對全縣14個鄉（鎮）有意向擴大生產的養豬戶調查看，全縣現有想擴大養豬規模的1119戶，需養豬貸款1942.82萬元，比較集中的鄉（鎮）有景星、七棵樹、哈拉海、白山、華民。比較集中的村有景星鎮的太平村、解放村、金山西村、北溝村，七棵樹鎮的青龍山村、高地村，哈拉海鄉的連家崗村、三棵樹村，白山鄉的龍哈村、東白土村，華民鄉的龍鮮村、華民村。

3存在的問題

3.1對養豬失去信心

近半年來，我縣畜禽產品市場與全國一樣，價格低靡，導致養豬效益也不如從前，呈下滑趨勢，加之我縣大部分養殖戶對市場預測和抵御風險能力評估不足，大部分養豬戶失去養豬的信心，有的甚至急于拋售可繁母豬。目前，全縣養殖戶中少養或不養的現象較為普遍。

3.2養豬經濟效益低

由于當前全國生豬市場處于低谷，加之生豬飼料價格上漲，導致飼養成本增加，收入降低，養豬生產根本就沒有經濟賬可算，甚至賠本。目前養豬戶的多數觀點是多養多賠，少養少賠，不養又沒什么可干。據養豬戶算賬對比，從年初以來，每育肥一頭生豬賠60～90元。

3.3流通渠道不暢

我縣出欄的育肥豬，除了一小部分縣內屠宰自食外，主要銷往齊市金鑼公司、海拉爾和滿洲里等地的一些林礦區，但是這些地方銷量有限，尤其是齊市金鑼公司由于生產線改造，收縮了屠宰加工規模，也嚴重影響了我縣生豬的銷售。

3.4產業化不強

我縣還沒有生豬屠宰加工龍頭企業，現在只有一家屠宰廠，其產品主要是胴體上市，缺乏肉產品的深加工，產品銷售到本縣及周邊地區，有一定的局限性。齊市金鑼公司收購生豬的條件相對較高，加上暫時壓縮生產規模，加工量大幅度減少，從某種程度上也降低了對生豬產業的拉動作用。

4工作建議

4.1加大宣傳力度

目前，生豬市場已經由低谷開始上升，市場行情已有好轉，政府及畜牧管理部門要幫助養豬戶做好市場預測、價格分析，讓養豬戶吃上定心丸，堅定養豬戶繼續發展生豬養殖的信心和決心。同時，要發揮養豬協會作用，爭取與飼料生產廠家形成飼料直銷渠道，減少飼料營銷環節，降低生產成本（據調查，從廠家直接進料每公斤可降低0.3元左右，每頭育肥豬可降低飼養成本30元以上），以獲得較好的經濟效益，進而穩定擴大生豬生產。

4.2出臺優惠政策

要以養豬生產專業村和專業協會為依托，由縣政府或縣生豬產業專題推進領導小組出面協調金融部門，發放養豬專項貸款500萬～1000萬元，重點用于擴大飼養規模和扶持基礎母豬飼養。

4.3建立服務體系

政府應加大對養殖戶的培訓力度，每年農職高中都要舉辦畜牧養殖培訓班。畜牧部門要建立包扶責任制，指派技術人員經常下鄉指導養豬戶養殖技術，做到10戶一名技術員，常年吃住在養殖戶家中，發現疫情及時處置，使養殖戶放心養殖。

4.4積極開展招商引資工作

各單位和部門要充分利用我縣優惠政策和寬松的發展環境，通過各種渠道，采取有效措施，加大招商引資工作力度，力爭引進一個效益好、拉動力強的大型生豬屠宰精深加工企業，拉動我縣生豬產業的快速發展。

作者簡介：馮艷，大專學歷，龍江縣頭站鄉畜牧站，畜牧師，研究方向：畜牧業發展。