閆娟
摘 要:導游專業是綜合性和實踐性很強的專業,一名優秀的導游要能為游客提供專業講解,也要具有良好的職業素養,為游客解決旅途中出現的各種問題。模擬導游課程是培養導游綜合能力的主干課程之一,本文通過對模擬導游教學進行總結,針對提高教學效果提出了幾點思考。
關鍵詞:模擬導游;教學;高職
模擬導游是一門培養實際操作技能的綜合實踐課,它是學生所學知識和技能的輸出口,對于學生鞏固專業知識、培養實踐能力和掌握導游技能具有重要作用,為畢業后從事實際導游工作打下扎實的知識與技能基礎。在模擬導游教學中的教學理念、教學方法與模式等都關系著教學效果的達成。
一、做好授課準備
為了能有較好的教學效果,教師在教學中應遵循以學生為主體、教師為主導的教育理念,以導游職業為導向,以能力為本位,從導游工作實際需要出發,依據學生職業能力培養由低到高的基本規律,結合教學中由淺入深、由易到難的教學規律,對教學過程進行合理安排。
1.了解學生
以學生為主體,這就要求教師首先要了解學生。高職院校的學生普遍存在以下幾個問題:一是學生的能力有限,包括自我約束能力、自我提升能力等,教師在教學中要多投入、多指導,如在導游資格證考試前,可以和輔導員以及上一級學生合作,監督、指導學生,共同培養學生的現場講解能力。二是大多學生來自農村,經濟條件有限,要把學生打造成符合需求的導游,教學中要注重養成教育,重視形象禮儀。三是學生個性強,追求自由,而導游是服務性行業,教學中要使學生樹立游客至上的思想,強化服務理念以及做人做事的道理。
2.了解教師
教師是教學的主導。因為模擬導游課程實踐性很強,教師不僅要具有專業知識還要具有實踐技能,該課程需要具有豐富從業經驗的教師進行授課。調查表明,大部分任課教師沒有旅游企業從業經驗或經驗很少,僅有十分之一左右的教師具有較豐富的導游經驗。真正的雙師型教師相對不足,滿足不了模擬導游課程對教師實踐技能的需求。同時兼職教師較少,缺乏從旅游企業邀請過來的行業精英或從業人員。為了達到較好的教學效果,應加強雙師型教師的引進和培養。
3.了解職業
以職業為導向和能力為本位,要求教師要研究導游職業。導游通常應具備職業生涯發展的通用能力和專業能力,其中職業生涯發展的通用能力包括溝通能力、協調能力及組織能力,專業能力包括講解能力、導游辭創作能力、專業服務能力及促銷能力。同時要注重職業道德教育,導游在帶團過程中在遵守《旅游法》的前提下進行相關導游服務工作。
4.了解課程
因為模擬導游課程是以職業能力為導向的,所以在課程內容選取及設計方面要考慮培養學生的崗位職業能力。在課程設計方面,應與旅游行業專家和優秀導游共同分析導游職業能力,共同設計課程。
二、把握授課環節,提高教學效果
采取合適的教學方法,激發學生的學習主動性是模擬導游課程教學成功的關鍵。因傳統講授法學生參與度不高、理論性強,教學效果并不理想,教師要根據教學目標、學生特點、教學內容等選擇合適的教學方法與教學模式。
1.情景模擬法
情景模擬教學法是在模擬導游教學中運用多媒體技術和關教學素材,構建導游工作的情境和體驗機會,使學生在教師營造的氛圍中理解并形成知識,在情境中鍛煉導游職業能力。
2.任務驅動模式
任務驅動教學模式是以解決問題、完成任務為主的多維互動的模式,要求教師要從傳統的單一知識傳授者轉變為教學活動的設計者、組織者、引導者和評價者。同時,學生通過參與任務,獨立分析問題、解決問題,得到清晰的思路、方法和知識。模擬導游課程中應通過調研、歸納和總結旅游企業中導游的工作任務,將其轉換為學習任務,將真實的旅游線路產品轉化為學習項目,學生圍繞任務和項目進行探索學習,在完成任務的過程中掌握導游知識,培養帶團能力,訓練創新思維。
3.以賽促學
模擬導游課程培養了學生的導游職業能力,其職業能力可以通過參加各種比賽來展示,比賽又可以進一步激發學生學習的積極性。首先,在課堂教學中可以采取小組競賽,如通過小組成員間的合作,評出在歡送辭講解中表現好的小組,不僅促進學生學習的主動性,也能提高學生的團隊協作技能。在開設模擬導游課程的學期末可以舉辦年級導游大賽,對課程進行總結和升華。同時關注省、市及國家級的導游大賽,鼓勵學生參與,通過強化練習,大幅度提高學生的導游技能。
4.重視實踐教學
學生的導游職業能力要通過實踐來檢驗,為了培養較強的實踐能力,在教學中可以通過三步走的方法:一是感知訓練,通過教師示范、現場導游影像資料觀看,使學生對景點導游的規范、技能要求有感知認識;二是模擬訓練,利用校內導游實訓室和校內外實訓平臺,通過完成實訓項目,使學生熟練掌握景點導游的技能并能準確運用;三是實操訓練,利用校企合作平臺,進行社會實踐(雙休日、黃金周)、頂崗實習,將所學導游知識和技能運用到實踐中,使技能進一步提高和升華,實現“零距離”人才培養目標。
總之,模擬導游課程教學關系著學生導游職業能力的提升,要想有更理想的教學效果,教師要與時俱進,在教學改革實踐中不斷鉆研學習與改進。
參考文獻:
熊山妹.高職院校《模擬導游》課程教學改革研究——以南昌市幾所高職院校為例[D].南昌:江西農業大學,2012.