民國女子職業教育發展與實踐

王志兵

摘 要 在民國職業教育發展中，女子職業教育作為其中的一種類型，順應時代需求，開展了大量的研究實踐，通過興辦女子職業學校，在普通女子學校設立職業科，廣設各種婦女傳習、職業指導、升學指導機關等，不僅將職業教育面向在校女生，而且面向社會年長失學、失業的婦女。20世紀30年代初開始，婦女以家庭為中心的家事教育論調逐步左右了女子職業教育的方向，使女子職業教育演變成為單一的女子家事教育，民國女子職業教育走進了作繭自縛的狹窄之路。

關鍵詞 民國；女子職業教育；實踐

中圖分類號 G719.29 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）25-0067-06

20 世紀初，“西學東漸”思想在中國國內的傳播達到高峰，女權思想隨之不斷滲透，而男女平等、女性像男性一樣接受教育是其中的一個重要方面。隨著教會教育的滲透、西學的涌入、資本主義萌芽的出現，撼動了幾千年來“男尊女卑”封建傳統思想的桎梏，婦女運動風起云涌，廣大女性有機會走出家門，走向社會，從事職業生活，逐漸獲得獨立。

中華婦女節制會會長劉王立明提出，婦女“非得先有職業不可，假使沒有職業，就談不到解放二字”[1]。邢知寒認為，“婦女職業問題在職業教育和婦女運動之中，實在是最重要部分”[2]。教育家趙欲仁認為，“女子問題是社會問題里一個重要問題，要社會問題有一個切實的解決，先要女子問題有一個切實的解決。女子問題內容復雜極了，然使女子具有相當職業卻是女子問題里一個最切實的解決方法”，“不能把家庭工藝做女子唯一的職業了”[3]，職業是女性解放、獨立的根本基礎。女性如何解決職業問題？“若說治本， 仍須從‘職業教育方面去努力擴充改良”[4]。因此，在民國職業教育發展之初，女子職業教育伴隨著職業教育的發展獲得了不斷發展。

一、對女子職業教育的新認識

基于清末“實業教育”即為“失業教育”的現狀，中國職業教育的創始人黃炎培1913年提出了“實用主義教育”觀點。1914～1917年間，他通過對中外實用主義教育和職業教育的比較研究，明確提出“語以抽象的實用教育，不若語以具體職業教育之警心動目，而職業教育之聲喧騰眾口矣”[5]，實現了從實用主義教育思想到職業教育思想的根本性轉變。隨著職業教育思想的確立，女子職業教育對原有的女學產生了巨大影響，使原有的女學思想發生了革命性變革，要把“眼光從自己身上移到群眾身上，把事業從家庭移到社會方面”[6]，職業教育成為女學的新方向。據中華職業教育社統計，從民國初年開始逐步興辦各種女子職業學校，至1921年，全國已有女子職業學校27所，其中，江蘇9所、浙江3所、福建3所、湖南4所、湖北2所。

為提倡、推廣女子職業教育，謀求發展，中華職業教育社于1921年向全國女子職業學校征集、答復關于女子職業教育的20個問題，涵蓋了設科、教學方法、課程安排、教材、訓練、設備、經費等方面。同年，趙欲仁在浙江私立甲種女子職業學校就40個問題對學生進行了詳細調查，分別做出了詳盡的統計分析、根據調查分析和當時女子職業“活動范圍非常狹仄，事業規模非常簡陋”的現狀，認為規劃、實施女子職業教育“一方面要迎合世界的潮流，一方面要適應社會的需要，一方面還要切近學生的趨向”，一切規劃設施要不斷的革新，這是女子職業教育者的一項重大責任[7]。辦理女子職業教育要“兼籌並顧，必能收極大的功效，更希望對女子職業范圍設法推廣，……，女子職業教育的前途，也就受賜不淺了”[8]。

1930年4月，中華職業教育社召開關于女子職業教育發展問題的專題討論會，專門就11個問題進行研討，提出了女子職業教育三方面的必要性，“職業為服務，則女子亦應為社會服務，即亦應有職業，亦應受職業教育；從婦女運動上來說，要求解放，要求經濟獨立，不能不受職業教育；要打破安坐而食的習慣，而為直接或間接生產的女子，應該受職業教育”[9]。楊鄂聯提出了“女子要求解放，要求經濟獨立，要求承繼財產，必須有相當的教育，尤其需要的是職業教育”[10]的觀點，同時認為，過去女子教育多數重形式，內容空泛，很少能有實質應用的，所有女子職業學校中十之八九為刺繡縫紉，范圍狹窄、內容單調，因此，要辦理好女子職業教育，必須符合的條件是：設科要適合時代與社會需要、辦學不限于學校形式、修學時期要靈活而具有彈性、設備要切要而經濟、教材要扼要而生動。李仁認為，“女子有了職業，直接可以自謀生活，間接少了分利的人，豈不是事半功倍嗎”[11]？鄒韜奮指出，女子職業教育具有直接與間接的雙重積極作用，“直接可改進女子生活， 間接還有幾種好結果：一是于家庭經濟方面不無小補； 二是增加全國總量生產力”[12]。

由于女子職業教育關系到女性的社會職業定位和地位，通過對女子職業教育的新認識，確立了女子職業教育在民國整個職業教育系統中的地位和作用。

二、開展女子職業教育的研究

1913年，黃炎培主張：“籌設女子藝術學校，授烹飪、裁縫、刺繡、繪畫等，俾嫻于家事于工，各贍其身家而有余。”[13]為推進女子職業教育，1931年8月，中華職業教育社在鎮江召開全國職業教育討論會，通過了《呈請國府在各市縣創設女子職業學校並補助私立女子職業學校經費案》、《女子職業教育應擴大范圍案》、《推行女子職業教育案》、《請教育部飭令各省市縣立婦女職業補習學校案》等提案，呈請教育部訓令各省市教育廳局，從本年度起，盡量推廣高級及初級女子職業學校，傳令各地方就本地需要，切實推廣女子職業補習學校；學費上要給予減免；對于辦學完善、成績顯著的私立女子職業學校，政府應給予補助。同時，為培養女子職業教育師資，提出《養成家事師資人才以應今日之需要案》，呈請教育部指定中央大學、中山大學、東北大學和武漢大學設立家事科，專門培養所需師資；建議中華職業教育社組織家事教育研究會，對女子職業教育開展深入研究。

1930年，在上海舉行的中華職業教育社第十一屆社員大會討論通過關于女子職業教育的兩個提案，一為《請求各職業機關盡量容納女生服務案》，認為“畢業生出路，尚難暢通，究其極實非供過于求，乃各職業團體未能于女子相宜之職位，盡用女子也。擁有解放女子相宜之美名者，亦不過略置一、二女職員，以資點綴而已，終非女子職業前途之光明”，建議教育部“傳令各地教育行政機關，保送女子職業學校畢業生，于有關之各職業機關服務”。一為《如何促進女子職業教育案》，提出“應注意增進女子服務能力，與女子職業指導”；在省立女子中學中，“應根據地方需要，設立女子職業科”；女子職業學校“應看定社會何種最需要，何種生利最大，何種職業女子參加最為相宜，應規定目前最須注意的幾種職業科”等方面建議[14]。1933年，鄭漢文對七所女中初一至高三五個年級各100名學生進行了關于職業志愿是否決定、大致決定從事何種職業、確實決定的具體職業、決定職業的因素等問題的問卷調查，得出“男女兩性在心理方面、生理方面，而尤其在環境方面都有相當的差異，這些差異間接的或直接的足以影響他們職業的選擇”[15]的結論。這些對社會給女子提供適合崗位、學校根據需求設科和開展職業指導、女子本身技能的增進等切實辦理好女子職業教育，提供了客觀的參考依據和方向。

為培養有知識、有能力、有修養的新女性，1925年5月，在南京舉行的中華職業學校聯合會第四屆大會上，通過了《審定女子訓育標準案》，并由聯合會通知各省區女子職業學校參考。案中提出女子訓育，除人格的訓練宜平時隨時指導，和執行中華職業教育社推行設計委員會制定的各科公共訓育標準外，擬定切合女子訓練的若干標準。在德性方面，要使女子了解人生的真意和對于社會家庭的責任；在言行方面，要養成互助合作的精神、信仰科學的精神、精細的頭腦與敏捷及判決的能力、合理而有序的語言，要使她們明白社會情形、經濟原理，有良好的習慣和正確的行為；在日常社會方面，要使她們不浪費、不妄言、不畏惠、不怠惰、不作無益害有益、不以小利害大德，注重藝術，利用科學，做到常樂親、常和愛[16]。確立了于社會、家庭及自我的新女性標準和要求。

三、女子職業學校的設立

1913 年，《實業學校令》第三條規定：“女子職業學校得就地方情形與其性質所宜，參照各項實業學校規程辦理”[17]，以法律形式明確了女子職業學校設立的合法性，成為職業學校的一種分類，擴大了女子接受教育的范圍。其辦學性質和主體上分為公辦和私立兩種。1923年1月，江蘇組織召開教育實業行政聯合會成立大會，大會通過了黃炎培提出的《江蘇職業教育計劃案》，要求“凡家庭工藝、或商業、或園藝等，為女子能力與社會習慣所宜之職業，應設法使之逐漸推廣。……，以期達到人人得以自立之目的”[18]。在法律的保障、社會的需求和職業教育界的推動下，女子職業學校如雨后春筍般發展設立，并在辦學的實用性和適用性上具有較高質量，從當時較有影響的幾所女子職業學校的辦學實踐可見一斑。

鑒于當時各女子小學校的畢業生，除少數進師范繼續求學外，大部分沒有相當的學校可上的現狀，時任蘇常鎮守使朱熙會同本地人士，于1919年7月在蘇州創建江蘇私立女子職業中學校。初期分為三科：一為中學職業科，招收高小以上畢業生；二為補習職業科，招收智識較淺而有志于學習職業知能的學生；三為工徒科，專收社會上失業的婦女，使她們有學習職業知能的機會并得到一些淺顯的基礎教育。中學職業科又分美術、商業、工作三科，各項的課程又分為普通、專門兩類，采取必修與選修的課程設置體系，普通課程主要是與職業有關的，與一般中等學校難度相同，專門課程則由學生根據需要和興趣自己選擇。補習職業科除課程內容比中學職業科稍淺外，其他與之大致相同。工徒科則以工作為主，除每天用一、二小時教淺近的國文、算術外，都以工作訓練技能為主。采取了分類分層教學的模式，所有教學實行半工半讀，緊貼學生的實際和需要。此后在學校發展過程中，不斷完善和拓展職業科設置，《教育與職業》1930年第5期介紹，學校設有高中、初中兩種職業科，高中職業科分為商科、師范科、文學科、美術科、攝影科、家事科、花洋服裝科、音樂科，初中職業科有刺繡科、刺繡特科（專為年長失學而學習刺繡的）、社會服務科。每人每學期除必須修習的基本學科課程外，必須選修至少一種職業科，這樣學生到畢業時，至少能學到幾種職業技能，擴展了女子的職業選擇范圍。到1930年統計，該校畢業生共206人，其中，升學的占40%以上，當教員和從事商業職業的各占20%以上，從事家庭服務的占10%左右。

1921年6月，中華職業教育社第四屆年會上，趙欲仁介紹了由謝雪女士創辦于1912年的浙江女子實業學校情況，該學校1916年改名為浙江私立甲種女子職業學校，設有預科一級，刺繡科、染織科、縫織科各一級，另設國民高小兩科及補習科一科。補習科是為年長失學的婦女設立的，學期長短不定，以達到規定程度為標準，達到標準，成績及格，就可以升入職業科學習。國民高小兩科，除普通課程學習外，還加入了縫紉、織物及花邊等職業科目的學習，以培養學生的一技之長。為便于學生技能操作，學校自建了染色、機械、縫紉、織物、刺繡等五個實習工場。在教學方針上，“注意公民教育，職業不為生利計，而為造就善良之國民計，有道德而后有補于國家，不可偏于實利，而忽于法紀”，“學生工作須用腦筋，不但能仿造，須出之學生設計規劃，……，使學生自籌自思，然后有改良有發明”[19]，培養學生職業技能的基礎上，十分重視學生職業素養和創新能力的培養。

另外，相關婦女運動團體和人士也積極創辦女子職業學校，如饒耀暉女士1920年所創辦的安徽安慶女學，原附設職業科，“鑒于皖省貧苦之婦女甚多，非授以職業之知能，難維生活”[20]，經國民黨安徽省黨部同意，改組為完全的女子職業學校，設立商業、工藝等科。李靜珊女士1912年創辦武進縣立女子職業學校，根據“中年失學的婦女亟求職業的卻較普通的人數多”[21]的社會現狀，學校于1919年增設了職業補習科。1927年，國民黨江蘇黨部婦女青年運動會發起設立貧民女子職業學校。為振興、發展鎮江原有的絲綢業，冷御秋與中華職業教育社共同創辦了鎮江女子職業學校。1933年，華勛揚女士創設國祥女子職業中學，設化學、機織、縫紉三科，并設有規模較大的工場。1935年9月中華婦女節制會劉王立明女士在該會附設創辦了中國女子家事職業學校，以增進女子關于家事的專門知識，設家庭管理科、保嬰科等八科。

民國女子職業學校在科目設置上，不僅適應社會產業需求而且適合女性特點，更重要的是不僅招收適齡女子學習，而且還兼顧招收年長失學的婦女，是面向全體女性的職業教育，極大滿足了社會女性對職業教育的需求。

四、在普通女子學校設立職業科

為擴大女子職業教育的范圍，使更多女子接受到職業教育，1919年5月，教育部同意1918年全國中學校長會議通過的《女子中學校應附設簡易職業科并須擴充女子職業案》提案，要求省區“女子中學校可酌量地方情形，附設女子簡易職業科，以資實用”[22]。1924年，教育部特訓令女子中學，自秋季學期開始，加設家事科，對學生進行訓練。并附發了北京高等女子師范學校所制定的家事科實習計劃，以供各校參考。計劃中就家事科實習場所設置包括：客廳及寢室，“仿家庭制度而設”，“室中陳列器具及方法，皆令學生自出心裁，隨時變換，以養成整理之才能，及審美之觀念”[23]，突出對女子實用操作技能的訓練。

1924年10月，在開封舉行的第十屆全國教育會會議提出《女子學校應斟酌地方情形速加課職業科以增進生活能力案》，并由教育部令各省區教育行政機關查照辦理。案中提出，“多數人之心理，以為適于婦女之職業，僅小學教師，其他農工商各業，幾視為男子之專利，此種心理，甚足以阻礙女子教育之進展”，同時，“惟是女子職業學校為數不多，只能解決一小部分女子之生活問題，而置大多數女子生活于不顧，殊非所宜”，基于以上情況，“亟宜就普通女子教育，斟酌地方情形，加課各種職業科目”，采取的辦法是女子中小學校應“擇職業科目之一種，定為必修科；都市女子學校應注重商業科”[24]。如1933年上海樂華女子中學增設職業科，分縫紉、烹飪、打字等科；培成女學增設夜班，教授英文速記、簿記、打字等課目。1934年，江蘇省教育廳在省立揚州中學增設初級女子生活學級一個班，其宗旨為“造就身心健全，具有強固民族觀念，活潑純良女性，充分實用知識，獨立謀生技能，而能刻勞耐苦躬操家事之女子，籍以改良普通女子教育”[25]。另外，1921年，安徽省立第一女子師范學校成立家事研究會，全體學生都為會員，開展家事研究、編輯家庭內容、組織模范家庭實習家事等工作，以培養學生的生活職業技能。

五、廣設各種婦女傳習機關

針對數量眾多的失學、失業婦女難以得到職業教育的機會，1925年10月，第十一屆全國教育會會議通過了山西省教育會提出的《倡辦家庭工業傳習所案》，由全國教育會“通函各省區，就所屬縣分試辦，以次推廣”，提出家庭工業“應特別注重手工，務使練習嫻熟，適于家庭經營，得以供給日用所需之品”，在設科上可就地方情形酌定，如機織科、針織科、編織科、刺繡科、編物科、制帽科、玩具科、洗染科、縫紉科、造鞋科等[26]。為解決這些婦女的職業問題，政府、民間團體和個人設立了各種婦女傳習、補習機關，廣泛開展各種職業技能培訓。

政府及教育行政機關從穩定社會、解決民眾生計上做了大量工作。1925年，江蘇賬務處為救濟各縣兵災，在各災區為婦女廣設女子工藝傳習所，制定了《江蘇災區女子工藝傳習所辦法》，以開展對婦女的職業技能訓練。1927年，廣州市行政當局，對全市以擊鼓賣唱為生的233名婦女，特別設立了由市教育局管轄的鼓女教養院，要求全部入院學習，所有開設科目都為職業科，課程分為科學與藝學兩大項，三年畢業，以達到“授以相當之教育與技藝，使將來有謀獨立生活之能力”[27]。1930年3月，南京市教育局創辦婦女補習學校，招收成年失學婦女，教授普通公民家政常識、應用文字等，使她們掌握相當的職業技能。同年，由于廣西戰亂頻繁，婦女失業的很多，生活無法維持，梧州市長區芳浦設立女子職業講習所，收容失業婦女，進行培訓。上海縣立閔行民眾教育館1931年設立花邊傳習所，專門請花邊公司技術人員傳授技藝，對于在該館補習班讀書的、有民校或小學畢業證書的、流動學校學生、能識字經核準的等四種女子對象，都免收費用，對于不識字，又不愿入補習班或流動學校讀書的，則收取學費三元。政府及教育行政機關在解決婦女職業技能和職業問題上卓有成效的工作，使得大量社會婦女有了自我生存的能力，以湖南省立農民教育館統計數據為例，1934年到1937年上半年的七個學期中，其婦女職業班學生數依次為109人、172人、262人、212人、330人、441人、561人[28]。

民間團體和個人強烈的社會責任感對解決社會婦女的職業起到了積極的推進作用。距湖南湘鄉縣城九十里的羅氏進德社，鑒于婦女缺乏求學的機會，自1922年8月，由該會女子職業部組織了女子職業社，學員相互傳授各人所擅長的家庭工藝，另外還聘請女教師，教授女子學（文化知識）、術（工藝技術）兩類科目。創辦于1932年8月的私立上海婦女補習學校，設有國文、英文、算學、簿記、音樂、縫紉、刺繡等七科，分初、中、高三級，為方便婦女學習，設有晨班、午班、夜班三種班。以“訓練新時代之健全婦女，內而能改善家庭，外而能服務社會”為辦學目的，培養目標為“陶冶婦女的良好品性；增進婦女的生產技能；培養婦女的勤勞習慣；提倡婦女的健身運動；改善婦女的休閑娛樂；涵養婦女的審美觀念；指導婦女的治家方法；訓練婦女的團體生活；引起婦女的服務興趣；養成婦女的愛國思想”[29]。1933年，黃梅仙女士獨立創辦了俞塘婦女半日學校，招收16歲至40歲的失學婦女，采用半天讀書、半天做工的形式，學習內容都為應用知識及技能，為鼓勵婦女學習，不僅不收學費，而且提供書籍等用品，做工的發給工資，對每月不缺課的還發獎金。

六、家事教育的主導地位

隨著女子職業教育的發展，潛藏于人們思想深處固有的“良妻賢母”封建傳統思想還在繼續發酵。由于社會經濟發展的落后、社會矛盾的凸顯、失業狀況的日益嚴重、人們生活的艱難，從30年代初開始，婦女以家庭為中心的家事教育論調逐步左右了女子職業教育的方向。

周厚樞認為，女子受教育后，到社會上謀取了職業，導致“持家不能為賢良之主婦，育兒不能為辛勤之慈母”，這是“不良的教育”，應該使最大多數女子接受家事教育訓練[30]。章繩以稱，“所謂家事教育，為謀改善家庭中之生活，增進家庭間之健康，充實家庭內之經濟，圓滿家庭中之幸福，以及家庭內一切事務處理之方法”，家事教育“為人類生活必需應用之科學，為改進社會基本之教育”[31]，在女子學校中，“非注重家事教育不可，在課程標準中列入家事一科”[32]。1935年，中華教育社第十五屆社員大會暨第十三屆全國職業教育討論會二次全體會議上，中華職業教育社將女子家事教育作為中國當時職業教育的六個中心問題之一提出：女子家事教育應如何提倡與實施？提出了要積極推行，謀內容的充實；由教育部或政府特別頒布命令，明確宣示良妻賢母主義的教育，確定地位，加強監督指導；由教育部詳訂女子家事教育實施標準；各省市女子師范學校要特別注重家事教育；普通女子中小學要加入家事課；多方提倡設女子補習教育機關，為年長失學的女子補習；社會教育方面要特別注意女子補習、家庭指導[33]。職業教育界的這些觀點和思想占據了女子職業教育發展的主導地位，使女子職業教育演變成為單一的女子家事教育，民國女子職業教育走進了作繭自縛的狹窄之路。

七、結語

民國婦女運動的積極倡導者和實踐者通過女子職業教育，為廣大婦女打開了職業的大門，提供了解放獨立之路，這得益于職業教育界專家人士思想的解放，及做出的不懈努力和積極探索、實踐。雖然，女子職業教育的發展由于思想的局限性和認識方向上的偏離，最終走向了以家事教育為中心選擇的窄化方向，但不可否認女子職業教育是民國職業教育中最具特色的亮點之一。