透過德國“雙元制”職業教育體系探討室內設計專業學生頂崗實習“雙軌制”

杜異卉 張馳

摘要：本文在分析國內高職室內設計專業學生頂崗實習情況的基礎上，結合德國“雙元制”教育體系，探討高職高專室內設計專業學生頂崗實習“雙軌制”新模式。

關鍵詞：室內設計；頂崗實習；“雙軌制”模式

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）52-0253-02

室內設計專業作為應用性學科，對畢業生綜合素質要求明顯高于其他學科。學生除了應當具備設計表達能力外，還應有較強的語言表達能力和團隊協作精神。頂崗實習作為室內設計專業人才培養計劃中的重要環節，讓學生更加快速地將專業必要技能綜合高效地運用于實戰，以適應從學生到室內設計工作者的角色轉變。頂崗實習的質量高低在很大程度上將影響學生畢業后的就業質量，甚至對他們未來的職業生涯也會產生很大的影響。近年來，隨著室內設計專業的學生人數的逐年增加，過去由學校指定單位推薦實習的形式，已越來越難滿足現有的需求。如何將頂崗實習高質量高效率地開展下去，成為了一個值得思考的問題。

一、我國室內設計專業學生頂崗實習的現狀

1.室內設計公司多為500人以下中小企業，實習生接收量小。為了讓學生能夠更好更快地進入有資質的企業進行頂崗實習，幾乎所有開設了室內設計專業的學校都會不遺余力地與企業進行合作，共同發展校外實訓基地。但與勞動力需求量大的制造業相比，室內設計公司多為500人以下的中小企業，且門店多按地區分布，每個門店實際用人量小。加之辦公場地和企業導師有限，普通企業對于實習生的接收量通常每次僅為4～6人。而且考慮到培養成本和企業利益的問題，一般情況下合作企業都只會接收那些成績最優秀的學生，更多的學生只能通過自己的渠道找尋實習單位。

2.很多企業不愿意接受實習生，學生頂崗難。很多裝飾公司都在大打廣告高價引進人才，但是真正肯接受實習生的企業卻并不太多。大多數企業缺乏社會責任感，不愿承擔人才培養過程中所帶來的人力成本，所以真正愿意跟學校進行訂單式培養的企業并不多，愿意接收學生帶薪實習的企業則更加稀缺。而且鑒于裝飾市場競爭激烈，企業不愿負擔由于新人經驗不足而導致的簽單流失的風險，所以在沒有企業導師的情況下，一些頂崗實習生只能從事諸如派傳單、打電話、拉客戶等低技術含量的工作，這些工作雖然不能說對他們的職業發展全無用處，但是能得到的鍛煉的確有限。

3.企業導師個人水平參差不齊，制約學生迅速成長。學生依靠自己的渠道找到的頂崗實習單位，因為沒有經過學校審查篩選，所以無論從企業資質，還是導師水平上來講都是良莠不齊的。近年來，室內裝飾市場呈現一片繁榮，各式各樣的裝飾公司、設計工作室如雨后春筍般出現，但由于我們室內行業目前仍處于發展中期，還沒有形成相對成熟的行業標準，所以魚龍混雜的情況比較嚴重。一些現任的室內設計師實際上是從平面等周邊專業半路出家而來，有的設計師甚至都沒有經歷過系統的大學教育，文化程度有限，且入行時間短，對室內設計的理解尚停留在裝潢裝修、談單簽單階段。這類設計師由于自身能力的局限，很難擔當起企業導師的重任，還可能還會影響到學生今后職業生涯的規劃。

4.企業導師缺乏專業的教育培訓，指導頂崗缺乏相應規范。由于學校管理和政府法令的缺位，畢業生頂崗實習并沒有得到法律法規的保障，學生在企業導師那里所接受的教育并沒有統一的標準。在這種傳統的師傅帶徒弟的模式中，企業導師往往都是根據個人的主觀理解來指導學生，這就不可必免地出現一系列問題：①導師自身缺乏溝通藝術，無法對學生進行正確的指導。②學生在面對工作的困難和壓力時，導師不懂如何疏導。③導師戒備未來可能會出現的競爭，無法對學生傾囊相授。④指導內容和教育方式沒有依據規范，缺乏相應的行業標準。以上這些問題，都會導致學生的頂崗實習質量得不到保證。

二、德國“雙元制”職業教育體系下學生頂崗實習的特點

與我國的國情不同，德國的法律和企業自身的需要都要求企業在人才培養上有所付出。在德國的“雙元制”教學中，學校課程和頂崗實習是在同一時期開展的。學生能夠同時在企業和學校接受教育，其中大約只有30%～40%的課程是在職業學校內進行；而60%～70%的課程則是在企業中進行，如生產崗位、培訓中心、跨企業培訓中心。在不同的教學地點，教學形式與內容也有所不同。比如職業學校的教學文件是各州制訂的教學計劃框架，企業所執行的教學文件就是職業培訓條例；職業學校的教學內容以職業理論課與普通文化課為主，企業則是以操作技能和職業能力的培養為主。兩者分工明確，教學相長。另外，企業的實訓導師也是經過精心挑選的，他們必須是通過職業培訓，有2到5年的教學經驗，學過教育學、心理學，沒有犯罪前科的專職人員。也就是說，他們大部分的工作任務并非從事生產，而是指導學生。在企業，學生的身份是學徒，并與企業簽訂合同，合同由行會管理。一些無法承擔培訓責任的企業則是通過向行會交納一定的費用的方式，委托行會在跨企業培訓中心代為培養，而這一切都是在法律的保護和支持下進行的。

三、探索室內設計專業頂崗實習“雙軌制”

在我國目前的經濟大環境下，要完全模仿德國“雙元制”職業教育幾乎是不可能的。作為職業院校，我們仍將肩負理論實踐兩頭扛的重任。但我們仍能從德國“雙元制”職業教育中受到一些啟發，比如：對接受實習生企業的甄選；對企業導師進行教育學培訓；在校內建立跨企業培訓中心（創業工作室基地）等。結合室內設計專業的“業務總量大，創業門檻低”等特點，經過一系列的調研和論證，我們試對學生頂崗模式單一化進行改革，提出室內設計專業頂崗實習“雙軌制”模式——即“企業頂崗”與“自創工作室”二選一模式。兩種頂崗方式由學生自愿選擇，確認后向系上提交頂崗審請，經系（部）批準后方可生效，實習期間不得擅自變更。“企業頂崗制”實習單位應以本專業實習基地為主，由系里統一審核，推薦。其中選擇“自創工作室制”的學生可以免除畢業設計的環節，直接在校內實訓基地組建工作室，并在校內指導老師的帶領下對外開展室內設計業務。頂崗實習完成后選擇“企業頂崗”學生應根據畢業設計內容進行畢業答辯，選擇“自創工作室制”學生則應根據實習期間所承接的工程項目內容進行畢業答辯。

四、對于“企業頂崗”模式下實習單位的甄選和管理

1.承擔校外實訓基地接收實習生頂崗實習的企業必須具備二級以上資質，并對行業的發展有引領作用。

2.企業應同學校、學生簽訂三方實習協議，能對學生的頂崗實習給予一定的交通食宿補貼，并對學生在崗期間的人身安全承擔必要責任。

3.企業導師由學校和企業共同協商認定，企業導師應按要求對學生進行職業能力指導，并定期向學校交流實習情況。

4.學校應無償地對企業導師提供心理學、教育學方面的培訓，以幫助企業導師順利完成實踐指導工作。

五、對于“自創工作室”模式下學生的組織和管理

1.工作室由學生自由組合而成，并根據每個學生的個人特長進行合理分工，每個工作室推選一名負責人。在校內工作室創業實訓基地進行日常辦公作業。辦公經費暫由學校借出，交由學生有計劃地去分配使用，并記錄臺帳。

2.工作室的指導教師，應當是本校任聘的雙師型教師或雙師素質教師。工作室頂崗實習開展期間，指導教師應負責監督并指導學生開展業務。并同時通過微信、QQ、視頻電話、不定期巡查等多元化手段對學生進行工作考核。

3.頂崗實習期開始初，由學校出面，聘請校外有資質的行業專家來和校內相關專業的雙師，為學生開展1～2周的創業培訓課程，該課程內容主要包括：①設計工作室運營實務；②營銷與策劃；③會計基礎；④團隊協作拓展訓練。

4.實習期間，工作室負責人應按時向所屬的指導教師匯報工作室承接業務情況，并將工作室發展計劃書提交給指導教師，同時提交工作室名片、工作室廣告宣傳單、臺帳等佐證材料。

5.頂崗實習的成績與工作室營行期間所承接的業務量掛鉤，另外，工作期間的出勤記錄也是學生個人成績的考評依據。頂崗實習的評價標準和評價規則由學校專業指導委員會統一制定。

六、頂崗實習“雙規制”的優勢

1.緩解了校外實習基地有限、實習崗位不足的問題。在傳統校外頂崗實習的基礎上，同時開展“自創工作室”頂崗模式，能有效緩解目前校外實習基地有限、實習崗位不足的問題。那些暫時無法找到合適崗位的學生可以在校內雙師的引導下，通過自主創業的模式來完成頂崗實習。

2.解決了企業導師個人水平參差不齊的問題。好的師傅不一定是好的老師。在技術能力上企業導師無疑有很強的優勢，但對于怎樣帶徒弟，多數企業導師都是摸著石頭過河。學校的參與聘任能讓企業導師的綜合實力更有保障，另外，學校組織的教育學、心理學培訓也能讓企業導師更快地進入教育者的角色，并根據協議約定更加規范化地完成指導實踐教學。

3.有效地培養了學生自主創業能力和團隊協作能力?！白詣摴ぷ魇摇蹦Ｊ降囊氩粌H能讓頂崗實習有了更多的選擇性和可能性，而且學生還可以通過自我創業來更加深入地了解建筑裝飾市場，更加全面地分析思考問題。同時由于工作室的性質是團體合作，自負盈虧，這也將有利于培養學生的工作責任感和團隊協作能力。

七、結語

室內設計專業，上有八大美院，下有速成培訓班。作為高職院校，我們不得不思考學生的核心競爭力到底在哪里？頂崗實習“雙軌制”的實施，無疑將有利于提高我們的人才培養質量。

當然，該模式目前尚處于探索階段，還有很多問題等待我們去發現解決。但我們相信，隨著“雙軌制”制度的建立和完善，頂崗實習定能落到實處，成為我們整個人才培養計劃的點睛之筆。