高職導游實務課程綜合實訓改革探討

摘 要：根據(jù)高職高?！靶Ｆ笠惑w、工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，《導游實務》課程綜合實訓應以培養(yǎng)高素質(zhì)導游為出發(fā)點，以就業(yè)為導向，以能力為本位，緊密結(jié)合導游資格考試要求和高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)技能抽查導游服務模塊要求，按照導游職業(yè)崗位能力要求設計實訓內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：旅游管理；導游實務；綜合實訓

一、開展《導游實務》課程綜合實訓的必要性

“導游資格證”是旅游管理專業(yè)畢業(yè)踏入導游行業(yè)的敲門磚，老師和學生們?yōu)榱舜俗C都付出了辛勤的勞動，雖然有大部分同學最后通過自己的努力都能獲得此證，但有許多同學拿到此證后并不能立刻帶團，需要旅行社花大量的時間去培養(yǎng)他們，因為這些同學對導游工作的流程和帶團過程中的許多突發(fā)問題僅僅停留在理論層面上，在帶團過程中碰到許多問題都束手無策，導致投訴陡增，讓旅行社蒙受巨大損失。究其主因，主要是因為高職高專院校目前在《導游實務》課程的綜合實訓過程中存在一些問題，如：實訓目的不明確、缺乏雙師型教師、實訓條件有限、學生缺乏學習的主動性和積極性等問題。這些問題迫切地需要對導游綜合實訓進行改革才能滿足企業(yè)對導游人才的需求。

二、目前《導游實務》課程實訓過程中存在的問題

1、實訓時間太短

目前部分高職院校的實訓是讓學生停課一至兩個星期，雖然有旅行社愿意接收這些學生，但由于時間比較短，旅行社是不可能把稍微重要一點的工作安排給他們的。大部分旅行社都是讓新導游跟團多次并與老導游多次學習和交流后后才放心把旅游團隊交給他們，因為導游是旅行社的形象大使和代言人，他們的一言一行都會涉及到旅行社的切身利益。所以很多學生的實訓就是給旅行社打掃衛(wèi)生或給客人端茶倒水，根本沒學到多少帶團的知識。

2、實訓條件有限

《導游實務》課程的綜合實訓一般分為校內(nèi)實訓和校外實訓兩部分，校內(nèi)實訓應該是在校內(nèi)模擬導游廳進行的，但有的學院模擬導游廳僅僅就是一間多媒體教室，沒有從導游專業(yè)特點出發(fā)，沒有按照導游專業(yè)的教學要求和實施特點開發(fā)出適用于導游實訓的功能和模塊。

三、《導游實務》課程綜合實訓改革的具體措施

（一）明確課程的實訓目標

根據(jù)旅行社和旅游景點對導游人才的需求調(diào)研，以導游的工作過程為導向，確定課程綜合實訓的目的。通過實訓，讓學生充分了解導游服務工作，能綜合運用所學知識從事導游服務工作，特別是能靈活處理帶團過程中出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況。

（二）合理安排實訓內(nèi)容

根據(jù)旅游企業(yè)對導游人才需求的調(diào)查結(jié)果，通過分析導游職業(yè)崗位，依據(jù)導游崗位所需要具備的能力，基于導游工作過程劃分實訓模塊，科學、合理地設計

課程的實訓內(nèi)容，為學生“零距離”上崗打下堅實的基礎，這樣才能確保取實訓取得預期的效果。

要遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)的規(guī)律，以導游職業(yè)活動為導向，以地陪導游真實的接待任務為項目，設計準備階段、操作階段和總結(jié)階段三個項目以及前期準備、接站服務、入住服務、核定日程、參觀游覽服務、其他服務、送站服務和后續(xù)服務八個模塊，從而形成模塊化項目課程實訓結(jié)構(gòu)，實訓時間至少要有一個月。

（三）改善實訓條件

要充分利用地方旅游企業(yè)的資源，加強產(chǎn)學研合作，要與旅行社、旅游景區(qū)和其它旅游企業(yè)共建校內(nèi)外實訓基地，這樣才能實現(xiàn)工學交替，滿足學生們的綜合實訓需求，也能為他們創(chuàng)造更多的就業(yè)機會。此外，還要建立旅游管理專業(yè)導游方向的開放實訓中心，開發(fā)出適用于導游實訓的功能和模塊，讓學生足不出戶，即可在虛擬的環(huán)境中瀏覽并講解諸多景點，方便師生進行交互式的導游模擬體驗，大幅度提高教學質(zhì)量和效果、改善傳統(tǒng)教學模式中的弊端、吸引學生學習興趣、增加學生實際操作機會。

（四）組建一支校企一體的課程實訓團隊

要組建一支由導游行業(yè)協(xié)會和旅游專業(yè)雙師型骨干教師組成的課程綜合實訓團隊，并邀請旅行社專家參與課程實訓的全過程，充分發(fā)揮他們在實訓過程中的專業(yè)指導作用。此外，還要吸收國內(nèi)外先進的職業(yè)教育觀念和國家級示范性高職院校成功的課程綜合實訓經(jīng)驗。

（五）引入導游行業(yè)標準和制度進行實訓評價

實訓評價應從導游資格考試和高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)技能抽查要求入手，引入導游行業(yè)標準和制度，以能力為本位、以就業(yè)為導向，圍繞地陪導游的服務要求和工作流程制定相應的實訓評價標準、考核辦法和考核內(nèi)容。課程實訓綜合成績實行優(yōu)、良、合格和不合格四個等級。85分以上為優(yōu)；84-75分為良；74-60分為合格；60分以下為不合格。綜合成績的評定分別從實訓過程和實訓結(jié)果兩個方面進行綜合評分，其中實訓過程考核即平時成績，占30%，包括實訓紀律、態(tài)度等；實訓結(jié)果考核即操作成績，占70%，包括吃苦耐勞和協(xié)作精神、帶

團表現(xiàn)、實訓總結(jié)及旅游市場調(diào)查報告的撰寫情況。凡未按實訓計劃完成實訓者或者實訓成績不及格者，由系、教研室老師研究決定，在限定的時間內(nèi)重新安排實訓。

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作者簡介：徐眩（1982-），女，湖南沅江人，講師，研究方向：高職旅游管理教育