“通血管古方”真的管用嗎

孟拓

近日微信上流傳著一張“通血管古方”，號稱按方食療1個月后，原本堵塞的血管就全通了，血壓也恢復了正常。并且，還真有人依據這張方子在服用。

根據這張方子的描述，原料為檸檬汁、姜汁、大蒜汁、蘋果醋各一杯，這些都是日常生活中十分普通的食材，找起來很方便。制作方法看起來也并不難：蒜、姜去皮切碎，榨成汁，用網布隔渣過濾；蒜汁、姜汁放入瓦煲，加入檸檬汁和蘋果醋，不蓋鍋蓋，大火滾再小火慢煮約半小時；降溫后，加蜜糖調味；最后裝在玻璃瓶中放入冰箱冷藏。每天早餐前服用一湯勺。

這張方子最后稱，依方服用，大部分人的心血管疾病能得到根治。也可當作飲料，預防心血管疾病、高血壓、感冒等。還說“吃上1個月以后去醫院做次檢查，會發現血管干干凈凈，堵塞的地方全通了”。

中醫專家：沒有這么神奇

對于這張方子的神奇作用，中醫心血管科專家卻不那么認同。上海岳陽醫院心內科副主任符德玉告訴筆者，她的微信朋友圈內也有很多人在轉發這個帖子，并且有幾人也在照著方子嘗試。但是符德玉認為，這張方子不可信：“保健是可以的，但要想指望這張方子服用1個月后使原本堵塞的血管都變得干干凈凈，原則上是不大可能的。”

大蒜有一定的降膽固醇功效，生姜有溫通之效，而檸檬和蘋果醋又含有很多維生素，有軟化血管的作用，這些食物從保健角度來說對心血管疾病確實有好處，但是，靠服用這些食物想在1個月的時間里達到疏通血管的效果，基本上是“天方夜譚”。而且，大蒜、生姜這些食物對胃有一定的刺激性，尤其一些胃不大好的老人，食用的時候更要慎重。

高血壓患者四季養身可“老法”

符德玉說，網上推薦的降血壓偏方種類繁多，真假難辨。心腦血管和高血壓患者不妨參照一些“老法”來進行保健。

春季是一年之始，天氣逐漸轉暖，整個自然界生機盎然，早晚和中午的溫差較大。從季節和臟腑的關系上說，春季和肝的關系密切。肝為風木之臟，應于青色，為剛臟，肝氣旺往往乘脾犯胃等，除了本身病以外往往連及他臟。這段時期也是高血壓病的高發期或活躍期，高血壓病患者在這一時期的飲食調養很重要，應以清淡可口為主，忌食肥甘厚味和生冷油膩，多食新鮮蔬菜如春筍、菠菜、芹菜等，少食辛辣等刺激性食物。

夏季往往酷暑難耐，以清熱解暑為原則。同時由于雨水較多而濕重，故易形成濕熱蘊蒸。夏季人們消化功能減弱，對高血壓患者來說應著眼于清淡爽口，少吃油膩之品，多食易消化的食物，多食新鮮蔬菜和水果，適當多吃酸味或辛香的食物以增強食欲，切忌貪涼冷飲而暴飲暴食。

秋季天高氣爽，但是秋風蕭瑟，秋風過后寒氣又至，燥為秋之主氣，燥勝則干，使病者口干、鼻干、唇干、咽干、皮膚干。高血壓患者在此季節應適當調整情緒，飲食上以清淡滋潤為主，食用多汁多漿富含維生素的酸甘之品，如銀耳、百合、大棗、桂圓、蓮子等。

冬季，萬物凋零，人體因季節的變化而變化，以封藏而不外泄為主。高血壓病患者飲食應以富于營養的食物為主，既補陰又補陽，適當選用具有溫熱性質的動植物，以補養陽氣，但注意不可太過。