歐洲議會堅持食用肉須注明動物產地等

歐洲議會堅持食用肉須注明動物產地

歐洲議會近日通過決議，要求“在歐盟銷售的所有食用肉必須在標簽上注明動物出生地”，并要求歐盟委員會推出更嚴格的標簽管理辦法，保證食用肉安全。

目前，除牛肉外，歐盟對其他鮮肉、冰鮮肉及冷藏肉的標簽規定只要求注明原料動物的飼養地和屠宰地，且禽類只要在歐盟成員國內飼養期滿1個月、其他動物滿4個月，就可標注“歐盟飼養”。對此，歐洲議會表示須代之以更嚴格的規定。

點評：與陽澄湖的“洗澡蟹”何其相似！

恒天然遭新西蘭產業部起訴面臨4項指控

新西蘭初級產業部就去年“乳清蛋白粉事件”直指恒天然集團“四宗罪”，包括未按照風險管理方案生產乳制品；出口不符合相關動物產品標準的乳制品；未按照風險管理方案通報其發現的乳制品相關問題；未按照風險管理方案的規定及時向相關部門通報其出口的乳制品不符合相關標準。此前，法國達能集團已經就“乳清蛋白粉事件”起訴恒天然，要求恒天然賠償3億歐元，該訴訟已于2014年3月初在新西蘭奧克蘭開庭。

點評：一家企業在食品安全上出了問題，蒙受損失的不僅是企業自身，可能還會連累整個行業乃至國家形象。

愛爾蘭發布果汁及相關產品的標簽規則文件

愛爾蘭食品標準局近日發布果汁及相關產品的標簽規則文件，規定果汁及相關產品的一般性標簽要求。例如不再允許在果汁、濃縮果汁、水提取果汁和脫水果汁粉中添加糖，因此原標簽中“未添加糖”將不再進行特殊標注。

點評：即使是100%的天然果汁，含糖量普遍已經很高，喝果汁并不能減肥，所以還是多吃新鮮水果好！

美國提高嬰兒配方奶粉安全標準

美國食品與藥物管理局近日發布有關嬰兒配方奶粉的新規定，對嬰兒配方奶粉的質量控制流程進行了修訂。按照新規定，嬰兒配方奶粉生產商在發貨前必須對產品進行有關沙門氏菌和阪崎腸桿菌等病原體的檢測，以防止污染。此外，嬰兒配方奶粉還必須包括特定營養成分，比如一些蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。

點評：檢測病菌以防感染，配齊營養以防“大頭娃娃”。

韓國出現首例狗感染禽流感病例

近日，韓國一家農戶飼養的狗發生感染禽流感的疫情。韓國保健防疫當局表示，鳥類將禽流感傳染給哺乳類，這種異種之間感染禽流感的情況在韓國尚屬首例。據報道，雖然并沒有發現禽流感抗原，但這三只狗中的一只卻呈現出H5型抗體的陽性反應。由于此次異種間感染疫情尚屬首次，目前正審慎對待。

點評：從古到今說來話長，病疫如此傳了千萬年，只不過今天我們才發現而已。

英國食品標準局就生牛奶銷售發布公眾咨詢

英國食品標準局近日就繼續允許農場主在其農場或農貿市場出售未消毒（生）牛奶發布公眾咨詢。

英國食品標準局審查了現有生牛奶及公共健康的控制措施，尤其是網絡和自動售貨機銷售的限制措施。咨詢文件涉及多種建議，從取消生奶銷售限制到嚴格要求所有牛奶在出售前進行巴氏殺菌。目前，英國食品標準局的首選方案為保留現有的銷售模式并增加新的規定，即允許農民直接向消費者銷售生牛奶和奶油，農民也可以通過互聯網和自動售貨機的方式進行銷售。

點評：對于風險食品，一禁了之或許簡單，但進行充分的評估并制訂詳盡的規范才更為負責。