淺析項(xiàng)目教學(xué)法在德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用

摘 要：在我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)面臨重大轉(zhuǎn)型和亟需變革的背景下，項(xiàng)目教學(xué)法也受到了國(guó)內(nèi)外語(yǔ)界的廣泛關(guān)注。筆者以德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)為例，探討項(xiàng)目教學(xué)法在德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的實(shí)施及其適用性。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法； 教育改革；教學(xué)模式；德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)

隨著國(guó)內(nèi)高等教育改革的發(fā)展，項(xiàng)目教學(xué)法（Projektunterricht）越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)教育界的普遍關(guān)注。項(xiàng)目教學(xué)法興起于美國(guó)，盛行于德國(guó)，目前被普遍運(yùn)用于歐美等國(guó)的職業(yè)教育教學(xué)中。德國(guó)作為先進(jìn)教育體系和教育理念的典范，項(xiàng)目教學(xué)法被廣泛應(yīng)用于其“雙元制”職業(yè)教育和高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)教育領(lǐng)域。上世紀(jì)八十年代，隨著外語(yǔ)教學(xué)法改革的深入，項(xiàng)目教學(xué)法也在德國(guó)外語(yǔ)界引起了軒然大波，并在德國(guó)高校的外語(yǔ)課程中得到了廣泛推廣。在我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)面臨重大轉(zhuǎn)型和亟需變革的背景下，項(xiàng)目教學(xué)法也自然受到了越來(lái)越多的外語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业年P(guān)注和親睞，筆者以德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)為例，探討項(xiàng)目教學(xué)法在德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的實(shí)施及其適用性 。

1 國(guó)內(nèi)德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，中德兩國(guó)的合作與交流更上了一個(gè)新的高度，新時(shí)代對(duì)德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的需求不斷加大，社會(huì)對(duì)德語(yǔ)人才的需求愈發(fā)呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，這也就對(duì)德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)提出了更高的要求。然后，目前國(guó)內(nèi)高校的德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大多采用以教師為主導(dǎo)的傳統(tǒng)教學(xué)模式，授課方式較為單一，多采用課堂教學(xué)為主，教師為教學(xué)主體，對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的灌輸，在一定程度上扼殺了學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的主動(dòng)性與創(chuàng)造性，大大限制了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)及實(shí)踐能力的提高。教學(xué)內(nèi)容也容易脫離學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活實(shí)際，從而導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法適應(yīng)社會(huì)工作崗位對(duì)高層次人才的需求。同時(shí)，傳統(tǒng)的單一的閉卷考試模式不能全面真實(shí)的反映學(xué)生的知識(shí)水平和綜合應(yīng)用能力。

因此如何將先進(jìn)的教學(xué)手段，特別是項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用到高校德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)當(dāng)中是我們目前面臨的問(wèn)題。

2 項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用

2.1 項(xiàng)目教學(xué)法概述

項(xiàng)目教學(xué)法是一種在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下，糅合探究教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法與案例教學(xué)法的行為導(dǎo)向（Handlungsorientierung）教學(xué)法，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下共同設(shè)計(jì)、實(shí)施和管理一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程中將理論教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，將傳統(tǒng)學(xué)科體系中的多門(mén)課程所涉及的知識(shí)和技能通過(guò)一個(gè)明確的“項(xiàng)目任務(wù)”分配給學(xué)生，并圍繞著項(xiàng)目組織和開(kāi)展教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用其所學(xué)的知識(shí)和技能， 以分工與團(tuán)隊(duì)的協(xié)作方式， 主動(dòng)參與到項(xiàng)目中來(lái)，最后以共同完成項(xiàng)目的情況來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)目的的一種教和學(xué)相結(jié)合的模式。項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)的教學(xué)模式的三種轉(zhuǎn)變，即由傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本知識(shí)為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊?xiàng)目”為中心，由以課堂教學(xué)為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心。學(xué)習(xí)過(guò)程成為一個(gè)人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng)，注重的不是最終結(jié)果，而是完成項(xiàng)目的過(guò)程。

2.2 項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施范圍和目標(biāo)

項(xiàng)目教學(xué)最初主要面向德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本科階段的大二、大三及大四的學(xué)生，這個(gè)階段的學(xué)生已掌握一定德語(yǔ)基礎(chǔ)理論知識(shí)，此時(shí)將項(xiàng)目教學(xué)法引入到教學(xué)中，通過(guò)設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)項(xiàng)目將理論教學(xué)和實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在一起，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動(dòng)性。

在基于項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生通過(guò)主動(dòng)、探究的自主學(xué)習(xí)來(lái)完成項(xiàng)目，提高了自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和實(shí)踐能力，并通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施為學(xué)生提供多種獲取知識(shí)的渠道，提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的技能以及以德語(yǔ)為載體解決跨學(xué)科問(wèn)題的能力，適應(yīng)了當(dāng)今社會(huì)對(duì)德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的高標(biāo)準(zhǔn)和高要求。此外，通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)在德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的實(shí)踐， 積極探索和實(shí)踐創(chuàng)新德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的新途徑，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)和市場(chǎng)的需求，培養(yǎng)社會(huì)發(fā)展急需的有綜合應(yīng)用能力的創(chuàng)新型外語(yǔ)人才。

2.3 項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施

結(jié)合高校德語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)和項(xiàng)目教學(xué)法在本學(xué)科中的具體內(nèi)涵，對(duì)于項(xiàng)目教學(xué)法在德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的具體實(shí)施進(jìn)行嘗試：

a.項(xiàng)目教學(xué)法在德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)中的應(yīng)用

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與選擇是項(xiàng)目教學(xué)法能否成功的關(guān)鍵。設(shè)計(jì)和選擇的項(xiàng)目要貼合教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，并具有實(shí)用性、可操作性、趣味性、挑戰(zhàn)性等特點(diǎn)，這樣才能在掌握德語(yǔ)語(yǔ)言文化知識(shí)的同時(shí)又激發(fā)起學(xué)生的參與熱情和積極性。

因此可根據(jù)教學(xué)大綱和內(nèi)容對(duì)德語(yǔ)本科專(zhuān)業(yè)的課堂教學(xué)進(jìn)行重新定位，將傳統(tǒng)課堂講授與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，避免空洞說(shuō)教，挑選學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)的和貼近學(xué)生生活實(shí)際的或社會(huì)問(wèn)題的話題作為項(xiàng)目主題，然后根據(jù)學(xué)生個(gè)體特點(diǎn)和知識(shí)接受能力，以小組的形式，層層分解任務(wù)，全面的培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力，幫助學(xué)生了解德國(guó)文化、職場(chǎng)與生活習(xí)慣及思維方式，開(kāi)拓專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的國(guó)際視野、增強(qiáng)開(kāi)放意識(shí)，為職業(yè)生涯持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在確定項(xiàng)目任務(wù)后，教師在課堂上教授的內(nèi)容不再空泛、隨機(jī)、缺乏實(shí)效性，而是有針對(duì)性的建立在項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，對(duì)完成的項(xiàng)目任務(wù)所需要的語(yǔ)言知識(shí)、相關(guān)的背景知識(shí)進(jìn)行必要的教授，并與學(xué)生一起討論、分析項(xiàng)目要解決的問(wèn)題和項(xiàng)目學(xué)習(xí)目標(biāo)，共同與學(xué)生為進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐做好前期準(zhǔn)備、中期反饋和成果評(píng)估。

b.以項(xiàng)目為載體、任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)、以社會(huì)需求為背景，開(kāi)辟第二課堂

充分利用地方資源，利用本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流的廣闊平臺(tái)，積極為學(xué)生搭建項(xiàng)目實(shí)踐的平臺(tái)。

青島與德國(guó)有很深的歷史淵源，如今，越來(lái)越多的中德合作項(xiàng)目落戶青島，例如中德生態(tài)園、德國(guó)風(fēng)情街、老城區(qū)德式建筑的保護(hù)與改造、青島德國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)等。因此，可以與相關(guān)項(xiàng)目簽署合作協(xié)議，建立大學(xué)生實(shí)習(xí)基地，一方面為本地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展輸送合格的外語(yǔ)人才，另一方面讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐得到了鍛煉與成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，形成產(chǎn)學(xué)研一體化的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式。此外，可與相關(guān)政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位建立聯(lián)系，擬定具體實(shí)踐項(xiàng)目，師生共同圍繞項(xiàng)目任務(wù)而開(kāi)展教學(xué)與研究活動(dòng)。以項(xiàng)目為載體盡可能為學(xué)生搭建社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)，真正提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的技能以及解決跨學(xué)科問(wèn)題的能力。

3 分析與思考

項(xiàng)目教學(xué)法作為一種新的教學(xué)模式，用于德語(yǔ)教學(xué)還只是一種嘗試，無(wú)論是師生的理念的轉(zhuǎn)變，還是項(xiàng)目的計(jì)劃與實(shí)施等方面，都還有許多值得探討的地方。

1.項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到外語(yǔ)教學(xué)中，不可避免的會(huì)與高等教育的課程體系安排產(chǎn)生一定的沖突，由于高校的教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)等條件的限制，使項(xiàng)目在設(shè)計(jì)和實(shí)施中不得不做出妥協(xié)或受到時(shí)間、環(huán)境等條件的影響，因此為項(xiàng)目教學(xué)法營(yíng)造一個(gè)很好的高校環(huán)境是目前各大院校需要解決的問(wèn)題。

2.項(xiàng)目教學(xué)法不是萬(wàn)靈藥，不能適用于所有專(zhuān)業(yè)課程。德語(yǔ)作為外語(yǔ)類(lèi)的人文學(xué)科，對(duì)于一些傳授基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)的課程仍需要沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，扎實(shí)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，可引入項(xiàng)目教學(xué)法，鼓勵(lì)學(xué)生不斷參與到學(xué)習(xí)的過(guò)程中來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力。項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)模式并不矛盾，兩者相結(jié)合，根據(jù)本專(zhuān)業(yè)和學(xué)生的特點(diǎn)，合理安排教學(xué)活動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型人才的目標(biāo)。

3.項(xiàng)目教學(xué)的引入，對(duì)教師角色提出了更高的要求，教師應(yīng)從理論知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)者、管理者，起協(xié)助、監(jiān)督和評(píng)價(jià)的作用。因此，教師不能把獲得和傳授理論知識(shí)作為自身唯一的任務(wù)，而且應(yīng)對(duì)項(xiàng)目所涉及實(shí)際生產(chǎn)領(lǐng)域和相關(guān)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)都要有深入地了解，更要完善作為指導(dǎo)者和管理者所需要的能力和知識(shí)。

4.項(xiàng)目教學(xué)法的引入打破了學(xué)科的單一性，實(shí)現(xiàn)了以德語(yǔ)為載體、橫跨多個(gè)學(xué)科的教學(xué)模式，使德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)不僅僅限制外語(yǔ)知識(shí)水平的教育上，而是涉及經(jīng)濟(jì)、政治、環(huán)境、科技等多領(lǐng)域的知識(shí)，這也對(duì)教師的知識(shí)水平提出了更高的要求。

因此，項(xiàng)目教學(xué)法需要通過(guò)反復(fù)實(shí)踐性檢驗(yàn)與反思，不斷進(jìn)行總結(jié)、反思、調(diào)整、改進(jìn)、論證，從而探討項(xiàng)目教學(xué)法在整個(gè)德語(yǔ)本科專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中的參考價(jià)值和適用范圍。

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作者簡(jiǎn)介

于豪（1982-），女，任職于青島科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院， 職稱(chēng)講師。