龜雖壽 人非龜

楊秉輝

責

疑是人類的一種思維模式，不人云亦云，有利于辨明是非，接近真理，是應該提倡的。不過，近年也有一些“責疑”令人匪夷所思，甚至專揀公認的事實，發起挑戰，語不驚人誓不休，這在健康領域似乎更多些。比如牛奶應是很好的營養食品，他偏說“牛奶不是給人喝的”；營養學家都提倡食物應該多樣化，以求營養全面，他偏說“只要吃綠豆，身體便能健康”……

古希臘的文明創造了奧林匹克運動，西方人都將運動視為生活不可或缺的一部分，中國人也發明了“五禽戲”，人練了以強身健體。法國的大思想家伏爾泰說過“生命在于運動”。斯言是也，如今運動成了人類生活的重要組成部分。全世界體育比賽不斷，我國各級政府更設專管機構，尤其提倡民眾健身運動。

不過，也有人責疑“運動好”，說是若要健康長壽只需靜養。并以龜為例，說龜不運動亦能長壽。且不說龜其實也是游泳好手，人是斷不能與龜相提并論的。人屬靈長類動物，與猿猴倒是同宗。不過，有一種生活在亞馬孫河的懶猴，終日在樹上靜伏不動，吃些樹葉、昆蟲之類，考其壽命亦只數年而已。當然，人非猿類亦不可比。

其實，人類認識到運動強身健體的功能應是近世之事。古希臘人創造奧林匹克運動，其體育競賽的宗旨是“和平、友誼”，其時希臘各城邦之間戰爭不斷，搞體育比賽總比打仗好吧。直到今天，奧林匹克運動長盛不衰，便是因為這個主題深入人心。近代科技進步、生產發展、食物豐富而體力勞作減少，在發達國家甚至許多發展中國家已成普遍現象?！岸喑浴⑸賱印钡慕Y果是肥胖已呈流行之勢。英國一份最新報告顯示，1980年以來，發展中國家超重或肥胖人口從約2.5億猛增至約9.04億，而發達國家中此類人口約為5.57億。全球超重或肥胖者在成年人口中所占比例已由1980年的23%升至2008年的34%。何以至此？報告認為，這一趨勢主要與飲食結構的變化有關，除高脂肪、高能量的飲食攝入過多外，缺乏體力勞動、體育鍛煉也是重要原因。肥胖與超重的結果是引發糖尿病、高血壓及動脈硬化等癥，形成一系列代謝紊亂的“代謝綜合征”，成為如今危害民眾健康的主要威脅。

有人說“生命在于運動”是一個寬泛的哲學上的含義，人體乃至一切的生物體的生、老、病、死，都屬“運動”的概念。確實也是，若人生而“不動”，則將不老、不病、不死，倒是好事，不過這違背自然規律，絕無可能。還是說得實際一點，對于人的生命而言，體育運動的“運動”也確實是重要的。不談運動使人思維敏捷、身手矯健，即以防病而言，上述“代謝綜合征”的發生，多歸因于“胰島素抵抗”而起。這胰島素是人體糖代謝的關鍵物質，胰島素抵抗即人體的胰島素數量并不一定減少，但作用減弱，以致釀成一系列的代謝紊亂之疾病。而形成胰島素抵抗的根本原因則在于“多吃、少動”而導致的肥胖。

所以，欲預防此類疾病，控制飲食是必要的，運動更是不可或缺的。

醫學上確有所謂“靜養”之說，不過實在是指病人對疾病應有的一種態度，即有病讓醫生治療，病人安心靜養，而不應該是對正常人謀求健康而言的，豈能錯位！endprint