雙水相與超聲耦合提取玫瑰花渣中的總黃酮

郭 英，高云濤

(1.鄖陽師范高等專科學校化生系，湖北十堰442000;2.云南民族大學民族藥資源化學國家民委－教育部重點實驗室，昆明650500)

玫瑰花是薔薇科薔薇屬多年生常綠或落葉性灌木［1］，作為一種節(jié)日主要切花，在全國各地均有種植［2］。玫瑰花是一種食藥皆宜的花卉，能理氣散淤、和血養(yǎng)血和鎮(zhèn)靜安神，具有治療心悸氣短和陰虛體弱的功效［3］。除此之外，玫瑰花是玫瑰精油的提取原料。水蒸氣蒸餾提取玫瑰精油過程中會產(chǎn)生大量的玫瑰花渣，其含有一定量的黃酮類化合物等有效成分［4］。但目前玫瑰花渣多作為廢棄物扔掉，不僅浪費資源，而且污染環(huán)境。

黃酮類化合物可防治心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的疾病，具有抗炎抑菌、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗癌、抗腫瘤等多種藥理活性［5］。目前，黃酮類化合物的提取方法為有機溶劑提取、熱水提取、堿提法、微波提取法、超聲波提取法［6］等。超聲波提取利用了超聲波的空化效應(yīng)使黃酮類化合物溶出，具有省時、高效、節(jié)能的特點［7］。雙水相萃取［8］是基于液－液萃取原理，同時考慮到保持生物活性所開發(fā)的一種新型萃取分離技術(shù)，具有分相時間短、易于連續(xù)操作、目標產(chǎn)物分配系數(shù)大、投資費用少等特點，是一種較為經(jīng)濟、簡單、靈敏度高和應(yīng)用范圍廣的分離手段。高云濤等提出超聲－雙水相耦合提取新方法［9］，方法融合了超聲的高效提取及雙水相分離的優(yōu)勢，提取率和產(chǎn)物純度高。在此基礎(chǔ)上，本文將超聲－雙水相耦合提取方法應(yīng)用于玫瑰花渣中黃酮的提取，結(jié)果令人滿意。……